2026年 【5万円以上の高級おせち】種類一覧と販売店まとめ

味付け数の子、金箔唐墨、田作り、平目龍皮巻、堀川牛蒡印籠煮 、牛肉しぐれ煮、鮭(大助)焼、いくら醤油漬、棒鱈柔煮、車海老甘酢煮、瓢千代呂木甘煮、梅人参煮、金柑蜜煮、芽くわい煮、丹波黒豆煮

【別添え】京風白味噌出汁、丸餅、糸花鰹

＜壱の重＞合鴨白味噌煮、よもぎ麩煮、すっぽん煮こごり、黒豆松葉串、丸十蜜煮、車海老艶煮、鰆西京焼、栗きんとん、牛蒡酢山椒、田作り、味付数の子、鮴おどり煮、梅麩煮、棒鱈煮

＜弐の重＞海老入厚焼玉子、近江蒟蒻煮、松笠慈姑色煮、流れ子磯煮、春子唐揚、銀鱈西京焼、昆布巻、紅白蒲鉾、カステラ玉子、紅白なます、幾らすだち釜、烏賊雲丹松葉串、蟹風唐草焼、サーモン西京焼、色茗荷甘酢、花蓮根酢

＜壱の重＞う巻き（国産うなぎ）、イチゴバターサンド、キウイバターサンド、編み笠柚子、あわび煮、山うど酢味噌和え、百合根甘露煮、味付椎茸、梅麩味付、たたき牛蒡、のどぐろ西京焼き、甘海老糀漬け、柔らか角煮、結びすだれ麩味付、味付人参ねじり梅、紅白結び新丈、二枝花もち

＜弐の重＞柚子明太、味付いくら、金時草佃煮、ホタルイカピり辛、国産丹波ぶどう豆煮、紅白結び新丈、合鴨スモークスライス、若桃シロップ漬け、かに新丈、松風、さばこんか漬け、五郎島金時芋きんとん、栗甘露煮、伊達巻、たこ酢漬け、菊かぶら、スモーク銀鮭スライス

＜参の重＞笹麩、花餅てまり、ごり佃煮、くるみ甘露煮、紅ズワイカニ足肉くずし、紅白なます、どじょう蒲焼、ローストビーフ、かぶら寿司、味付数の子、海老旨煮、赤ずいき甘酢漬け、加賀れんこん酢漬け

＜壱の重＞紅白かまぼこ、小袖昆布巻き、栗甘露煮、芋きんとん、いか松笠白焼き、えび艶煮、牛笹巻、伊達巻、黒豆煮、金柑甘露煮、いくら醤油漬け、紅白なます、穴子八幡巻、合鴨ロース、ホタテ照焼、あわび柔らか煮

＜弐の重＞いか松笠うに焼、若桃甘露煮、南瓜ふくさ焼、一口昆布巻、豚肉二色巻、帆刺黄金松前、田作り、味付数の子、からすみ、丸十レモン煮、金柑甘露煮、いか黄金焼、たたき牛蒡、黒豚牛蒡巻、竜皮巻、小鯛桜花漬け、はじかみ、花百合根甘露煮、網笠柚子、紅白なます（竜皮下）

＜参の重＞筍旨煮、梅人参、くわい六方煮、ぶり照焼、信田三色巻、真子旨煮、棒だら、巻き湯葉、射込牛蒡、茶巾煮、たこ旨煮、梅麩煮、椎茸旨煮、絹さや煮

＜壱の重＞たけのこ旨煮、椎茸旨煮、ふき旨煮、松南瓜旨煮、梅人参旨煮、蓮根土佐煮、こんにゃく煮、銀鱈西京焼、サーモン柚庵焼、子持鮎甘露煮、若桃甘露煮、蟹爪柚庵焼き、松笠いか白焼き、からすみ、焼き車海老、数の子醤油漬け、伊達巻、紅白蒲鉾、黒豆甘露煮（金箔）、いくら醤油漬け、栗きんとん

＜弐の重＞牛時雨笹包み、合鴨燻製、貝柱燻製、葉付金柑、たたき牛蒡、鰻八幡巻、豚角煮、子持昆布、ローストビーフ、鮑旨煮（金箔）、ふくさ焼き、牛肉時雨煮、田作り、サーモン砧巻、紅白なます、味付菜の花、そら豆艶煮、たこ柔らか煮

＜壱の重＞紅白蒲鉾、葉付金柑、田作り、伊達巻、薩摩芋金団、栗渋皮煮、車海老艶煮、黒豆蜜煮 金箔、紅白酢蓮根、紅白柿なます、数の子醤油漬、いくら醤油漬、時鮭粕漬麹焼、銀鱈西京焼、叩き牛蒡、若桃甘露煮

＜弐の重＞スモークサーモン ケーパー添え、海老のスモーク、隠元、カンパーニュ、鶏のロンデル、ズワイ蟹のガトー仕立て、和牛のローストビーフ、椎茸旨煮、フォアグラのテリーヌ、ドライレーズン、アプリコットコンフィ、ローストポーク、スタッフドオリーブ、ヤングコーンのコンセルブ、ホワイトパストラミ、ブラックパストラミ、ビーフシチュー

＜参の重＞洋風栗金団、ムール貝のスモーク、帆立のスモーク、カリフラワーと蟹のムース、ラタトゥイユ、鮑旨煮、ブロッコリー、オマール海老のアメリケーヌソース、パプリカピクルス、カリフラワー、ザワークラフト、白いんげん豆の煮込み、若鶏の香草焼、合鴨のスモーク、真鯛のガランティーヌ、コルニッションピクルス、グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、2色のテリーヌポアソン、海老のロンデル

＜壱の重＞伊勢海老の雲丹焼、紅鮭昆布巻、きぬさや煮、餡かけ筑前煮、鮭西京焼、銀だら西京焼、いくら醤油漬け、数の子鰹節和え、山くらげ菊花、車海老旨煮、金箔黒豆煮、きんとん、鯛昆布〆（土佐酢付き）、平目龍皮巻、近江牛しぐれ煮、鮑柔らか煮、穴子鳴門巻、金柑甘露煮

＜弐の重＞北海道産水ダコのゼリー寄せ フキノトウ味噌和え、キャビアとサワークリームのディップ、合鴨の燻製オレンジ風味 レンズ豆の煮込み、オマール海老のガンバス エスプレット唐辛子の香り、サーモンリエットボール、ズワイガニと青大豆のゼリー寄せ、フォアグラとトリュフのコンソメゼリー掛け、黒毛和牛の赤ワイン煮、鯛の白ワインソース煮込み 金箔とカリフラワー添え

＜壱の重＞鰻巻、蛸足煮、ローストビーフ山椒仕立て、甘鯛唐揚、鮎山椒煮、小川サーモン、からすみ、このわた、田作り、蒸しあわび、金柑甘煮、胡桃甘露煮、鰻八幡巻、松笠烏賊白焼、手まり餅、若桃甘露煮、花麩旨煮

＜弐の重＞金箔黒豆煮、穴子鳴門巻、いくら醬油漬、龍飛巻（りゅうひ巻）、かまぼこ、車海老旨煮、筍旨煮、栗きんとん、鮭昆布巻、合鴨ロース、数の子西京漬、このわた、手まり餅、花麩旨煮、若桃甘露煮、鮎山椒煮

＜壱の重＞いかうに和え胡瓜、紅白蒲鉾、炊きもろこ、結び鱚南蛮漬、花百合根甘煮、車海老旨煮、蛤生うに焼き、合鴨ロース味噌漬け焼

＜弐の重＞亀甲オランダ真蒸、平目求肥昆布押し、くわい旨煮、柳串差し（抹茶団子、鶏団子、海老団子）、鰆幽庵焼、あわび旨煮、からすみ、五三竹旨煮、栗甘煮、はじかみ

＜壱の重＞蒲鉾、伊達巻、小川サーモン、黒豆煮、たたき牛蒡、鮃求肥巻、いくら醤油漬、鰆味噌柚庵焼、からすみ、数の子出汁漬、合鴨ロース煮、金柑蜜煮、はじかみ生姜甘酢漬、焼メ栗甘露煮、のし梅、青梅蜜煮、鶏松風

＜弐の重＞海老芋煮、牛蒡煮、信田巻、あわび旨煮、編笠柚子、蓮根煮、梅人参煮、紅白なます、車海老煮、鰊昆布巻、穴子八幡巻、 竹の子煮、椎茸煮、くわい煮、ひろうす

＜壱の重＞丹波黒豆煮、ちょろぎ、つぶ貝串、いか松笠雲丹焼、大根なます、真蛸酢漬け、紅白かまぼこ、いくら醤油漬、伊達巻、金柑蜜煮、柚子貝柱、なると芋きんとん、寿栗（栗甘露煮）、叩きごぼう、田作り

＜弐の重＞ぎんだら京粕漬、さけ京粕漬、さわら酒粕白味噌漬、まついか京粕漬、ぶり酒粕白味噌漬、ほたて貝京粕漬

＜参の重＞松笠くわい、笹麩、たこの照焼、あわび煮貝、龍皮巻、いかサーモン金紙巻、鱧昆布巻、合鴨スモーク、海老錦てまり、味付数の子、六角里芋白煮、れんこん煮、筍穂先煮、椎茸煮、ふき煮、ごぼう煮、こんにゃく煮、梅型人参煮、花びら麩、車海老艶焼、牛ごぼう八幡巻、栗渋皮煮、くるみ松風、桜海老生のリ新丈

＜壱の重＞サーモン幽庵焼/梅丸十蜜煮/数の子醤油漬/蛤しんじょう（金箔）/鰆幽庵焼/鰤幽庵焼/金目鯛幽庵焼/はじかみ甘酢漬/唐墨/いくら醤油漬/黒豆蜜煮（金箔）/鮑柔煮/鰻蒲焼き/菜の花浸し/茗荷甘酢漬/ローストビーフ/梅大根旨煮/梅人参旨煮

＜弐の重＞黒トリュフの松風/穴子竜眼煮/千社唐味噌漬/鰻八幡巻/牛肉市松巻/求肥巻/スモークサーモン蕪鳴門巻/花蓮根酢漬/諸子南蛮漬け/生子酢/栗きんとん/さごし生寿司/鯛生寿司/堀川牛蒡海老すり身射込み/花百合根旨煮/松葉蛸旨煮/絹さや浸し/筍旨煮/海老艶煮/六角海老芋旨煮/六角慈姑煮/合鴨ロース煮/梅人参旨煮/梅大根旨煮/梅丸十蜜煮

＜壱の重＞鮭年輪巻、ぶどう豆、南天いくら、椎茸旨煮、市松紅白蒲鉾、数の子、穴子昆布巻、栗きんとん、あわび旨煮、黒毛和牛時雨煮、からすみ、もろこ鞍馬煮、粉吹き田作り、お多福豆麩、伊達巻、初梅甘煮、紅白柿なます、海老黄味寿司、鶴かぶら
＊南天・柳枝・松葉

＜弐の重＞絵馬くわい、編笠柚子、栗渋皮煮、鰤西京焼、叩き牛蒡、鰻八幡煮、筍土佐煮、鯛塩焼、鰻山椒煮、鮎甘露煮、車海老、子持鮎甘露煮、合鴨ロース、蓮根いとこ煮、胡桃甘煮、うに博多押し、亀甲小芋、龍飛巻、梅花人参、鶴かぶら、手毬餅
＊南天・松葉

いくら醤油漬、紅白蒲鉾、味付数の子、龍飛巻、サーモン錦糸巻き、叩き牛蒡、栗きんとん、車海老旨煮、鶏味噌松風、唐墨、田作り、このわた、黒豆蜜煮、ちよろぎ、金柑蜜煮、鮑旨煮、ぐじ（甘鯛）塩焼、銀鱈味噌漬け、鱒味噌漬、八幡巻き、絵馬かまぼこ、龍眼穴子、松茸煮、二見椎茸、鶴小芋、筍旨煮、梅花人参、にしん昆布巻き、棒鱈煮、合鴨ロース、ロールチキン、諸子甘露煮、鰻巻き玉子、くわい煮、手毬麩、赤煮梅、渋皮栗子持ち昆布、編み笠柚子、笹巻麩

＜壱の重＞黒毛和牛ローストビーフ （ロース・モモ）、生わさび、ローストビーフのタレ 、黒毛和牛山椒煮、黒毛和牛江戸甘味噌煮

＜弐の重＞黒豆、数の子醤油漬、田作り、煮鮑、いくら醤油漬、蟹爪、甘鯛西京焼、栗金団、伊達巻、市松昆布巻、錦糸砧巻、紅白蒲鉾

＜参の重＞才巻海老酒煮、鰊昆布巻、手綱蒟蒻、八ツ頭、穂付筍、蛸柔らか煮、巻湯葉、焼烏賊松笠、蓮根、梅人参、慈姑、焼帆立、冬菇椎茸、のし鶏、牛八幡巻、生麩

＜壱の重＞北海道産数の子、田作りバルサミコ、黒豆ブランデー煮、車海老と里芋のゼリー寄せ、国産豚もも肉のコンフィ 二種のオリーブとセミドライトマト EXバージンオリーブオイル、鯛の白ワインソース煮込み 金箔とカリフラワー添え、牛頬肉の赤ワイン煮込み 三種のピーマン飾り、栗のモンブラン仕立て、ズワイガニのチーズサラダとウニのムース、柚子と大葉のお魚のムース、サーモントラウトのスモークのケッパー包み、サーモントラウトのスモークのケッパー包みクレープロール巻きサワークリーム味、ツブ貝とオリーブとアンチョビーのタプナード、オマールエビのジュレ寄せ、白身魚、帆立、明太子の紅白テリーヌ

＜弐の重＞キャビアの三層（白身ピンクムース、サワークリーム、キャビア）、黒毛和牛のローストビーフ 柚子みそジュレとミックスビーンズ、鱈のブランダード グリーンペッパー味、あわび煮 人参と大根飾り、合鴨の燻製オレンジ風味 レンズ豆の煮込みとピスタチオ、名古屋コーチンのバロンティーヌ、ホタテのグリエ、ブロッコリー、日本酒國稀のゼリー（アルコールは完全にとばしています）とお米のリ オー レー、味付けイクラとサーモンのムース合え

＜壱の重＞薩摩芋金団、栗渋皮煮、海鮮松前漬、紅白柿なます、紅白酢蓮根、子持ち鮎昆布巻、黒豆蜜煮、数の子味噌漬、若桃甘露煮、イセエビ雲丹焼、伊達巻、紅白蒲鉾、金柑蜜煮、和牛八幡巻、鶏松風、いくら醤油漬、田作り、鮑旨煮、蛸の磯焼、穴子白板昆布、鶴里芋、木の葉南京、紅葉薩摩芋、梅人参、松笠くわい、子持ち椎茸、竹の子土佐煮、絹さや、車海老艶煮、時鮭粕漬麹焼、銀鱈西京焼、鰆檸檬焼、真鯛龍皮昆布巻、鮭千枚蒸巻、叩き牛房、蟹砧錦糸巻、長芋酢漬、はじかみ

＜弐の重＞スモークサーモン、海老のスモーク、オマール海老のアメケーヌソース、赤・黄パプリカのコンセルブ、ブロッコリー、カリフラワー、和牛もも肉のプレッセ、ドライマンゴー、パテドカンパーニュ ナッツ入り、海老のミルフィーユ、鰻のミルフィーユ、和牛のローストビーフ、椎茸、海老のロンデル、蟹のガトー仕立て、ブラックオリーブ、ブラックパストラミ、ホワイトパストラミ、合鴨のスモーク、ザワークラフト、スタッフドオリーブ、ビーフシチュー、フォアグラのテリーヌ、熟成ロースハム、ベリー、ドライアプリコット、隠元、真鯛のガランティーヌ、帆立のスモーク、コルニッションピクルス

＜壱の重＞黒豆葡萄煮、紅白千代呂木、田作り照煮、唐寿身、若桃、栗金糖、面取り八つ頭、竹の子照煮、慈姑照煮、柚子伊達巻、紅白蒲鉾、鰊昆布巻、銀鱈西京焼、梅花人参、数の子漬、車海老艶煮、松茸土佐煮、亀甲椎茸、酢蓮根、笹漬鯛、菊花蕪、細矢生姜

＜弐の重＞鮑の醤油煮、蒸し鶏、くらげの冷製、白菜の甘酢漬け、フォアグラ入りテリーヌ、若鶏のテリーヌ、スモークビーフ、冷製オマール海老、紅白鮮魚のスモーク、彩り野菜のマリネ

＜参の重＞鶏むね肉スライス、ミラノ風サラミ、黒糖と黒胡椒のローストポーク、セルフィーユ、国産豚 ローストポーク オリーブ添え、国産牛 ローストビーフ、野菜の甘酢漬け、ジャーマンポテト、グレービーソース、レホール、クレソン

＜壱の重＞田作り、たたき牛蒡、味付数の子、車海老旨煮、鯛酢〆焼霜、紅白なます、味付けいくら、ひらめ求肥巻、サーモン絹巻、花豆甘煮、栗蜜煮、黒豆甘煮、合鴨ロース煮、鮑旨煮、菊花蕪、唐墨、結び紅白なます

＜弐の重＞鰻巻玉子、市田柿、子持ち鮎旨煮、堀川牛蒡海老真蒸射込み、棒鱈煮、鮪昆布巻、甘鯛味噌幽庵焼、竹の子煮、どんこ椎茸旨煮、海老芋煮、蓮根煮、結び蒟蒻旨煮、蛸柔煮、梅形人参旨煮、くわい蜜煮、絹さや煮

＜壱の重＞伊達巻/ゆで蛸の照焼/サーモントラウト 絹田巻/鶏肉の八幡巻/たたき牛蒡/ぶりの照焼/真鯛の西京焼/味付絹さや/黒豆煮 金箔飾り/栗きんとん/ごまめ/車海老の旨煮/味付数の子/紅白なます/いくらの醤油漬/殻付煮あわび/手毬湯葉/京餅手毬/たらこ旨煮/紅梅の甘露煮/牛肉の甘辛煮/昆布巻

＜弐の重＞ベーコンとパプリカのキッシュ/プルーンの紅茶風味/合鴨肉のスモーク/国産牛のローストビーフ/ピスタチオ入り豚肉のテリーヌドカンパーニュ/牛肉の赤ワイン煮/ドライトマトのシラップ漬/サーモンのエスカベッシュ/パストラミ風チキン/ドライアプリコット/生ハムチーズロール/若桃のピクルス/ミナミイセエビ(フランス産）の香草パン粉焼/帆立貝柱入りほうれん草のテリーヌ/蟹のテリーヌ/マロングラッセ/フォワグラテリーヌの赤ワインゼリーがけ/鶏肉と合鴨肉のクレープ巻/2色のオリーブピック

＜参の重＞フカヒレの醤油煮込み/花餅/椎茸のピリ辛煮/トンポーロー/海老のチリソース/蟹爪の錦糸蒸し/カシューナッツの甘焼/鶏肉団子の黒酢/白菜の漬物/胡瓜の漬物/クラゲの酢の物/鶏肉の牛蒡巻/蓮根のきんぴら中華風/白菜の玉子巻/松笠いかの彩り和え

＜壱の重＞国産伊勢海老の冷製 姿飾り、いくら、子持ち昆布、あわびの白だし煮 肝添え、ホタテ貝の燻製、シーフードマリネ、丹羽産黒豆煮、ピクルス、金柑のコンポート、百合根の甘露煮、竹の子の煮染め、グリーンアスパラガス、たらば蟹、キャビア

＜弐の重＞パテ ド カンパーニュのパイ包み、ブリオッシュ、合鴨のリエット、海老と白身魚のテリーヌ、仔牛のテリーヌ、ホタテ貝のテリーヌ、合鴨のスモーク、フォワグラのテリーヌとパン デピスのミルフィーユ、ドライフルーツ、スモークサーモン 野菜のマリネ添え

松葉蟹、背子蟹、梅貝旨煮、伊達巻、海老艶煮、数の子、鰤西京焼、鰆柚庵焼き、えぞ鮑旨煮、子持ち昆布、鰤のかぶら寿司、くわい六方、花百合根、穴子鳴門巻、鰻真丈、小鮎昆布巻き、穂付筍、天子南蛮漬、鮭昆布巻き、京甘梅、鮎甘露煮、梅人参、栗きんとん、松葉蛸さくら煮、まとう鯛博多押し、牛肉八幡巻、蟹紅白巻、サーモン奉書巻、蕗含め煮、合鴨ロース煮、紅白なます、紅白蒲鉾、一寸豆蜜煮、黒豆、叩き牛蒡、青味大根、金柑蜜煮、葉地神生姜、小鯛笹漬、手毬麩、酢橘、いくら柚子釜、蟹山椒、柿鳴門、花蓮根、田作り

＜壱の重＞伊勢海老黄身焼、紅白蒲鉾、伊達巻、鮑柔らか煮、なます、イクラ、からすみ、松葉玉子、舞鶴蒲鉾、銀鱈西京焼、松風焼、結びのし梅

＜弐の重＞菊花蕪、梅干白扇揚げ、たらば蟹、栗きんとん、甘鯛幽庵焼、焼有頭車海老、矢生姜、笹巻からすみ、小鯛笹漬、鮭大根巻、子持ち昆布、数の子、合鴨月冠、海老さより手綱、川魚昆布巻、ばちこ、花餅

＜参の重＞亀甲八つ頭、梅花人参、合鴨ロース、竹の子、翡翠梅、黒豆、紅白千代呂木、庵入手毬麩、渋皮栗、蛇篭蓮根、豆慈姑、金柑蜜煮、車海老艶煮、子持ち鮎昆布巻、椎茸、花百合根、編笠柚子、棒だら

いくら醤油漬・栗きんとん・蟹蒲鉾・銀鱈西京焼・サーモン西京焼・さごし生寿司・黒豆茶巾・鮑柔らか煮・このわた烏賊和え・唐墨・熨斗梅・伊勢海老生寿司・数の子・筍・鮪昆布巻・蓮根いとこ煮・才切蕪・海老旨煮・慈姑・金時人参・五万米・はじかみ生姜・木の芽

＜壱の重＞金箔唐墨、鮑柔煮、味付け数の子、鮭(大助)焼、生雲丹旨煮、平目龍皮巻、伊勢海老塩茹、金柑蜜煮

＜弐の重＞海老芋含煮、棒鱈柔煮、瓢千代呂木甘煮、梅人参煮、田作り、丹波黒豆煮、いくら醤油漬、花弁百合根甘煮、芽くわい煮、栗きんとん、堀川牛蒡印籠煮、牛肉しぐれ煮、花山椒旨煮

【別添え】京風白味噌出汁、丸餅、糸花鰹

＜壱の重＞蒲鉾、伊達巻、鶏松風、穴子八幡巻、いくら醤油漬、車海老煮、鯛甘麹焼、青梅蜜煮、数の子出汁漬、からすみ、はじかみ生姜甘酢漬、のし梅、千代呂木酢漬

＜弐の重＞鮃求肥巻、小川サーモン、黒豆煮、焼メ栗甘露煮、編笠柚子、紅白なます、合鴨ロース煮、花百合根蜜煮、子持ち鮎旨煮、金柑蜜煮、あわび旨煮

＜参の重＞海老芋煮、鰊昆布巻、牛蒡煮、たたき牛蒡、椎茸煮、梅人参煮、竹の子煮、伊勢海老煮、蕗煮、くわい煮、ほたて粕漬