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肉類魚介類を使用せずに、穀物、豆類、野菜などの食材だけを使用した精進料理はベジタリアン・ヴィーガン(ビーガン)料理として人気があります。
手軽に購入できるヴィーガン(ビーガン)料理として、日本の伝統的な精進料理に人気が高まっており、精進おせちも種類が増えてきました。
精進料理おせちの種類一覧と購入できるお店をまとめて紹介します。
泉仙(精進料理専門店)の菜食健美なおせちです。
人数 | 4人前 |
品数 | 一の重/梅甘露煮、椎茸白酢和え、栗きんとん 他15品 二の重/三色湯葉巻、福豆ぶどう豆、堀川牛蒡 他12品 |
大きさ | 21.2×21.2×6.6cm×二段 |
価格 | 34,560円(税込) |
\泉仙 精進/
人数 | 2人前 |
品数 | 金柑御所車、栗きんとん、日の出竹の子 他22品 |
大きさ | 21.2×21.2×6.6cm×一段 |
価格 | 20,740円(税込) |
\泉仙 精進/
人数 | 人前 |
品数 | 26品目 |
大きさ | 18.8×18.8cm |
価格 | 11,880円(税込) |
\購入はこちらから/
人数 | 人前 |
品数 | 30品 |
大きさ | 18.8×18.8cm |
価格 | 32,400円(税込) |
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大徳寺一久は、京都市北区にある大徳寺精進料理・大徳寺納豆でも有名なお店です。
人数 | 2~3人前 |
品数 | 登録商標大徳寺麩、ぎせい豆腐、堀川牛蒡 他13品 |
大きさ | 19.5×19.5×5.5cm×一段 |
価格 | 18,360円(税込) |
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宗胡は、精進料理を懐石スタイルにて提供しているお店です。
オーナーシェフの野村大輔氏は、植物性のお料理を先導する世界のシェフ50人(Plant Forward Global 50)にも選ばれています。
人数 | 人前 |
品数 | 42品 |
大きさ | 9.8×30.1cm |
価格 | 29,700円(税込) |
精進おせちは、早割クーポンやキャンペーンを使うことで、おせちを割引価格で購入することができます。
早期割引とキャンペーン情報をまとめたページで、今一番お得な店舗が確認できます。
ヘルシーな精進料理は、野菜本来のうまみやだしが際立つ料理として人気がでていますが、調理の手間や準備が大変なお料理です。
精進料理というと質素なイメージがありますが、精進おせちは盛り込みも鮮やかでお正月の華やかな感じを引き立ててくれます。
ヴィーガン(ビーガン)料理として精進料理の人気が高まっており、健康をして精進おせちを購入する人が増えています。
精進おせちは普通のおせちと比べると種類も少なめなので、購入を検討している方は早めの予約・購入がおすすめです。
新年のお酒の席や、お正月の来客用にも便利な新年デザインのイラスト入りビールをご紹介します。
干支デザイン缶は特別感もあるのでお歳暮に利用しても喜ばれますよ。