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2024年【リーガロイヤルホテルのおせち】特選二段重 販売店一覧

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リーガロイヤルホテルのおせち 特選二段重 販売店一覧

おせちおすすめポイント
  • 創業以来受け継がれた伝統の味を再現した、リーガロイヤルホテルのおせち料理。
ブランドリーガロイヤルホテル大阪
ジャンル5万円以上洋風おせちホテルおせち
人数2~3人前
品数19品
大きさ約20.6cm×20.6cm×18.5cm
価格64,800円(税込)
リーガロイヤルホテル 特選二段重の内容を見る

<壱の重>キャビアとブリニ、ウニのフラン、紅ズワイガニと数の子のテリーヌ、オマール海老のペルシヤード、サーモンと数の子のロール 香草風味、真鯛と鰤のエスカベッシュ カタルーニャ風、蝦夷鮑の白ワイン蒸し モリーユ茸風味ソース、帆立貝柱とボッタルガの網焼 2種ソース、穴子のポルト酒煮とパースニップのミルフィーユ、車海老のショー・フロワ 紅白仕立て

<弐の重>知床どりのレモンペッパーロール、イチジクのコンフィチュール 生ハム巻き、仔牛タンとポテトのテリーヌ、黒毛和牛フィレ肉のトリュフ風味ロール、クリームチーズの黒胡椒風味とブリオッシュのラスク レーズンバター添え、黒毛和牛ロース肉のローストビーフ、黒豆とフォワグラテリーヌ、合鴨肉のパテアンクルート ピクルス添え、マロングラッセ

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