2023年 金茶寮のおせち　金沢迎賓館与段重　4～5人前 販売店一覧

金茶寮のおせち  金沢迎賓館与段重　4～5人前　54,000円（税込）

「金茶寮」 和風四段重「金沢迎賓館与段重」

人数	4~5人前
品数	62品
大きさ	18.3×18.3×4.5cm
価格	54,000円（税込）

【一の重】
笹包み柚子味噌入り麸饅頭、梅型人参煮、椎茸煮、海老煮、キングサーモン味噌漬焼、ぶり照焼、はじかみ、結びすだれ麸含め煮、紅白千代呂木、餡入り梅型餅、松笠いか雲丹焼、穴子蒲焼の魚肉すり身巻、叩きごぼう醤油煮、たらこ昆布巻、松笠いか白焼、青そら豆蜜煮、金柑蜜煮、餡入り手まり餅、帆立貝スモーク、梅型生麸煮、こはだ酢漬、湯葉八幡巻

【二の重】
まとう鯛昆布〆、子持ち鮎甘露煮、ふき煮、海老真丈、錦玉子、筍土佐煮、まぐろと昆布の佃煮、田作り、数の子醤油漬、菜の花胡麻和え、梅型生麸煮、伊達巻

【三の重】
鶏肉八幡巻、網笠柚子、黒豆煮、真鱈子旨煮、巻湯葉旨煮、紅白かまぼこ、梅型人参煮、豚角煮、金団と栗甘露煮、酢だこ、味付青銀杏、さつまいも蜜煮、ほたるいか生姜煮、舞桜、鶏肉の治部煮、赤魚南蛮漬

【四の重】
野菜とトラウトサーモンのマリネ、ローストビーフ、百合根甘露煮梅肉のせ、若鶏クリーム煮、鶏松風、紅白なます、いくら醤油漬、だし巻玉子、ミートボールトマト煮込み、合鴨ロース焼スライス、味付青銀杏、菊型かぶら酢漬、かぶら寿し、若鶏味噌漬焼、人参とさやいんげんの牛肉巻

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