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世界遺産である京都の下鴨神社近くに店舗を構えている「下鴨茶寮(しもがもさりょう)」の創業は安政三年(1856年)の老舗料亭です。
ミシュラン1つ星としても有名です➡下鴨茶寮 – 京都 – ミシュランガイドレストラン (michelin.com)
下鴨茶寮のお料理は、伝統を重んじながら時代に合わせて変化することも大切だと考えており、おせちにもトレンドの個食おせちが用意されています。
人数 | 4人前 |
品数 | 【壱の重】ローストビーフ、鮑旨煮、いくら醤油漬など 【弐の重】カラスカレイ西京焼、黒豆、鰻八幡巻など 約39品+雑煮 |
大きさ | 約25×30.8×19.9cm |
価格 | 108,000円(税込) |
人数 | 4人前 |
品数 | 一の重/海老の旨煮、いくら醤油漬、帆立燻製 他10品 二の重/からすみ、数の子、蟹土佐漬 他12品 三の重/ローストビーフ、穂付筍、鮭柚庵焼 他14品 |
大きさ | 22.5×22.5×7.0cm/三段 |
価格 | 79,920円(税込) |
\下鴨茶寮 和 おせち三段重/
人数 | 4~5人前 |
品数 | 一の重/あわび旨煮、からすみ、数の子 他9品 二の重/いくら醤油漬、鱈の旨煮、鮭柚庵焼 他10品 三の重/海老の旨煮、手毬湯葉、伊達巻 他10品 |
大きさ | 22.1×22.1×5.8cm/三段 |
価格 | 55,080円(税込) |
\下鴨茶寮 和 おせち三段重/
人数 | 4~5人前 |
品数 | 一の重/あわび旨煮、海老の旨煮、数の子 他9品 二の重/いくら醤油漬、伊達巻、黒豆 他13品 三の重/鱈の旨煮、たたき牛蒡、田作り 他13品 |
大きさ | 21.0×21.0×5.2cm/三段 |
価格 | 43,200円(税込) |
\下鴨茶寮 和 おせち三段重/
人数 | 2人前 |
品数 | あわび旨煮、蟹土佐漬、からすみ 他20品 |
大きさ | 24.3×24.3×6.0cm×一段 |
価格 | 32,400円(税込) |
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人数 | 2~3人前 |
品数 | 一の重/海老の旨煮、鱈の旨煮、あわび旨煮 他13品 二の重/蟹土佐漬、いくら醤油漬、数の子 他12品 |
大きさ | 21.0×21.0×5.2cm/二段 |
価格 | 29,700円(税込) |
\下鴨茶寮 和 おせち二段重/
人数 | 3人前 |
品数 | 海老の旨煮、数の子、求肥巻 他17品 |
大きさ | 16.5×16.5×5.3cm/三客組 |
価格 | 21,600円(税込) |
\下鴨茶寮 和風おせち三客セット/
「のまえ」は、 下鴨茶寮の新業態の銀座にある「日本酒バル のまえ」。
「日本酒バル のまえ」のおせちは、日本酒に合う肴を華やかに少量ずつ盛り付けられています。
人数 | 2~3人前 |
品数 | |
大きさ | 約22.8×22.8×5.7(cm)×2段 |
価格 | 30,996円(税込) |
≪壱の重≫
焼き帆立、しめ鯖、紅白なます、きんぴらまぐろ、かに土佐酢、鰻山椒煮、黒豆、甘エビ塩麹漬け、牛しぐれ煮、叩きごぼう、クリームチーズ味噌漬け、田作り、胡桃飴煮、いくら、たこ旨煮、あさり時雨
≪弐の重≫
紅白蒲鉾、伊達巻、栗ブランデー漬、身巻鮭真丈、求肥巻、飛龍頭、梅人参、三度豆、椎茸旨煮、子持烏賊、海老の旨煮、鮑旨煮、合鴨くんせい、数の子、鮭柚庵焼き、カラスカレイ西京焼、松笠烏賊雲丹焼、にしん昆布巻
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\ 下鴨茶寮 日本酒バル「のまえ」酒肴一段 /
〒606-0801 京都市左京区下鴨宮河町62 TEL: 075-701-5185
京都の茶懐石、京料理の老舗料亭「下鴨茶寮(しもがもさりょう)」は、安政三年(1856年)創業、江戸時代から約165年続く伝統ある茶懐石、京料理の老舗料亭です。
京都独自の文化や美しさをお料理に反映させ、おもてなしの精神で提供している割烹スタイルのお料理は長年にわたり京都の人に愛されています。
下鴨茶寮のおせちは、色どり鮮やかな京料理の和食おせちのほかに、下鴨茶寮が提案する「日本酒バル のまえ」のおせちもあり、お正月の食卓を彩ります。
下鴨茶寮のおせちは、創業より守られている伝統の技がきいたおせちです。
厳選された食材が伝統の技を加えることで、下鴨茶寮のおせちとなります。
華やかな色合いと縁起物がたくさん入った下鴨茶寮のおせちは、新春にピッタリの重になっています。
下鴨茶寮のおせちは、複数の百貨店ショッピングサイトで購入できます。
一つの百貨店が完売でも、他の百貨店で購入することができる可能性があります。
今年は、下鴨茶寮のおせちで新しい年を始めてみませんか。
新年のお酒の席や、お正月の来客用にも便利な新年デザインのイラスト入りビールをご紹介します。
干支デザイン缶は特別感もあるのでお歳暮に利用しても喜ばれますよ。