2024年【匠本舗のおせち特集】種類・購入場所一覧　早割利用でお得購入

＜壱の重＞ 金箔黒豆 、鰻山椒煮、若鶏山芋新丈、つぶ貝生姜煮、紅蒲鉾、数の子醤油漬け、白蒲鉾、笹がき信田巻き、小海老蜜煮、蛸柔らか煮、渋皮栗甘露煮、 鰆蝋焼き、さつまいも金団、子持昆布、たら旨煮、松前漬け、蟹柚子香り漬け、梅花人参含め煮、紅白なます 柚子風味、百合根甘露煮

＜弐の重＞市松錦玉子、からすみ、ちりめん山椒、たたきごぼう、上伊達巻き、お多福豆、合鴨スモーク、紅鮭昆布巻き、キングサーモン幽庵焼き、生麩金箔包み、昆布〆、にしん甘露煮茶巾包み、烏賊黄金焼き、銀鱈西京焼き 、金平糖 和三盆、市田柿、鮭ルイベ、蛤袱紗焼き

＜参の重＞なまこポン酢柚子風味、穴子八幡巻き、海老黄金、真鯛松前焼き、田作り、近江牛ローストビーフ、いくら醤油漬け、菜の花湯葉巻き、子持ち鮎甘露煮、エビ煮、栗の甘露煮、鮑酒蒸し

＜壱の重＞ 金平糖 和三盆、若鶏山芋新丈 、 烏賊刺し昆布和え 、 ばい貝うま煮 、鰆昆布〆 、ロブスター旨煮 、合鴨スモーク、金柑蜜煮 、若鶏雲丹田楽焼き 、紅梅かんざし、 紅白手毬しぼり

＜弐の重＞ 甘栗甘露煮、紅梅絵巻、紅芋金団、数の子醤油漬け、烏賊黄金焼き、帆立西京焼き、ごぼうの胡麻和え、姫れんこん梅酢漬け、海老艶煮、紅白奉書巻き、杏子博多、海老錦手まり、田作り、紅白餅玉松葉、一口昆布巻き

＜参の重＞ 湯葉柚子の香、真鯛松前焼き、赤海老雲丹和え、たらの子旨煮、帆立香草オイル漬け、梅麩、鰆蝋焼き、キングサーモン幽庵焼き、手まり餅、牡蠣時雨煮

＜与の重＞ 伊達巻き、銀鱈西京焼き、金箔黒豆、柚子市松寄せ、紅芋南瓜テリーヌ、 爪新丈、いくら醤油漬け、 紅白なます 柚子風味、サーモンとほうれん草のテリーヌ

＜伍の重＞蛤紗焼き、蟹甲羅焼き、たら旨煮、ぶり照焼き、スモークサーモントラウト、サーモンマリネ、金目鯛炙り焼き、穴子塩麹焼き、にしん甘露煮茶巾包み、青梅甘露煮、甘栗とあずきのクリームチーズ

＜禄の重＞さつまいも蜜煮、しいたけ旨煮、豚肉の黒胡椒焼き、焼き湯葉巻き、蟹甘酢和え、高野豆腐含め煮、蟹柚子香り漬け、こんにゃく旨煮、松前漬け、あわび福良煮、千種焼き、日向夏網笠、にしん土佐煮、梅花人参含め煮、海老信田巻き、絹さや、若草信田巻き

＜壱の重＞ 伊達巻き 、紅白奉書巻き、金箔黒豆、紅白なます 柚子風味、蟹甘酢和え、数の子醤油漬け、紅蒲鉾、金目鯛炙り焼き、白蒲鉾、たたき牛蒡、甘栗甘露煮、海老艶煮、さつまいも金団、穴子塩麹焼き、牡蠣時雨煮、帆立西京焼き、数の子雲丹和え、つぶ貝雲丹焼き、にしん土佐煮、柚子市松寄せ、鰆昆布〆、紅白手毬しぼり、蟹柚子香り漬け、紅白餅玉松葉

＜弐の重＞キングサーモン幽庵焼き、紅ずわい蟹爪、銀鱈西京焼き、生麩金箔包み、烏賊黄金焼き、ばい貝うま煮 、蛤紗焼き、いくら醤油漬け、海老塩麹漬け、からすみ、スモークサーモントラウト、明太子昆布〆、サーモンマリネ、松前漬け、海老 手まり、田作り、たらの子旨煮、雲丹貝盛り、あわび福良煮、小海老蜜煮2個、高野豆腐含め煮、紅梅 かんざし、蟹甲羅焼き

＜壱の重＞ 帆立明太和え、ロブスター旨煮、甘栗甘露煮、海老錦手まり、紅芋金団、甘栗とあずきのクリームチーズ 、金箔黒豆、キングサーモン幽庵焼き、千種焼き、金柑蜜煮 、くるみ甘露、紅白手毬しぼり、田作り、紅梅かんざし、鯖昆布〆

＜弐の重＞ 焼き湯葉巻き、金目鯛炙り焼き、杏子博多、数の子醤油漬け、にしん甘露煮茶巾包み、海老塩麹漬け、蛤袱紗焼き、松前漬け、帆立香草オイル漬け、手まり餅、海老艶煮、柚子市松寄せ、あわび福良煮、紅白餅玉松葉 、ごぼうの胡麻和え

＜参の重＞一口昆布巻き、紅白なます 柚子風味、海老信田巻き、真鯛松前焼き、若草信田巻き、蟹爪新丈、若鶏雲丹田楽焼き、烏賊黄金焼き、スモークサーモントラウト、帆立西京焼き、オニオンマリネ、しいたけ旨煮、牡蠣時雨煮 、絹さや、いくら醤油漬け、梅花人参含め煮、蟹甘酢和え

＜壱の重＞京筍旨煮、射込干L柿、裏白椎茸、鳴門柚子、京海老芋旨煮、二身海胆糝薯、松笠慈姑、蛤糁薯、花蓮根、鮟肝漬、焼目京湯葉、花百合根、葩餅、高野豆腐海老博多、大栗渋皮煮、鯛の子旨煮、絹鞘、ごまめ、パプリカ、叩牛蒡、胡桃飴炊、鯛海胆燒、甘藷宇治茶巾、数の子、琵琶鳟絹田巻、鮑蒸煮、光参旨煮、甘鯛千枚巻、二身玉子、鮃求肥巻、鰤照焼、菊花蕪、鯧西京焼、柿膾、甘鯛西京焼、鯖生ずし、蕨針魚、鱧甲比丹漬、一夜干しのどぐろ炙り、帆立貝西京燒

＜弐の重＞栗入甘藷金団、鳗八幡巻、丹波黒豆・金箔散、海老伊連巻、千代呂、手網近江赤蒟蒻、撥子、射込堀川牛蒡、河豚あられ揚、巻穴子、鴨巻玉子、万願寺唐辛子油焼、蟹袱紗焼、豚ヒレロースト、鹿尾菜入鶏松風、干笑果、近江牛肉巻、千代結蒲鉾、棒鱈、鰆巻繊蒸、銀鮭昆布巻、菜種芥子味噌漬、琵琶湖子持鮎甘露煮、 梅花人参、鰊甘露煮、車海老黄身寿司、琵琶湖本諸子燒浸、粟麩阿蘭陀煮、賀羅寿美、松笠烏賊

＜壱の重＞丹波黑豆・金箔散、千代結蒲鉾、千代呂木、 数の子、二身海胆糁薯、ごまめ、蛤糁薯、叩牛蒡、鮟肝油、菜種芥子味噌潰、海老伊達卷、車海老黄身寿司、鮑蒸煮、銀鮭昆布卷、光参旨煮、鰊甘露煮、二身玉子、琵琶湖本諸子燒浸、イクラ

＜弐の重＞鯛海胆燒、鸭巻玉子、河豚あられ揚、万願寺唐辛子油燒、パプリカ(赤・黄)、鹿尾菜入鷄松風、 鳗八幡卷、近江牛肉卷、蟹袱紗燒、一夜干しのどぐろ炙り、帆立貝西京燒 、甘鯛西京燒、鯧西京燒、蕨針魚、鰤照焼、鰆巻繊蒸

＜参の重＞裏白椎茸、花百合根、松笠慈姑、 琵琶湖子持鮎甘露煮、梅花人参、豚ヒレロースト、射込堀川牛蒡、編鞘、賀羅寿美、撥子、巻穴子、鯛の子旨煮、手網近江赤蒟蒻、粟麩阿蘭陀煮、高野豆腐海老博多、燒目京湯葉、京筍旨煮、京海老芋旨煮、花蓮根、棒鱈

＜与の重＞ 栗入甘藷金団、鱧甲比丹潰、大粟渋皮煮、菊花蕪、甘藷宇治茶巾、柿膾、松笠烏賊、琵琶鳟絹田巻、干笑果、甘鯛千枚巻、葩餅、鮃求肥巻、胡桃飴炊、鯖生ずし、鳴門柚子、射込干し柿

＜壱の重＞ブロッコリーと豆の抽香サラダ、お多福豆甘煮、赤パプリカ、白花豆、胡桃飴煮、鰊甘露煮、帆立貝紐明太和、数乃子、牛蒡西京清、雲丹重烏賊真薯、棒鱈煮、鲍旨煮、田作、紅白膾、ロブスター旨煮、海老サーモン求肥巴巻、ぐじ柚庵焼、石蓴鶏松風、帆立貝旨煮、松笠烏賊白燒、金柑蜜煮、梅花羊羹

＜弐の重＞柚香鷄捏煮、大根煮、大黑湿地、若鶏彩野菜巻、紅白蒲鉾、本ズワイ蟹柚香漬、枝豆信田卷、燒目湯葉旨煮、牛肉牛蒡時雨煮、絹莢、真鱈子昆布旨煮、 筍旨煮、合鴨燻製、 高野豆腐含煮、若桃甘露煮、椎茸旨煮、烏賊松前潰 、蓬麩旨煮、イクラ醤油漬、 粟麩旨煮、甘藷蜜煮、昆布巻、鰤照煮、三度豆、梅花人参煮、紅白梅花蒟蒻

＜参の重＞甘藷飴炊胡麻塗、花大根、豚タン炭火燒、鱧西京燒、鳴門金時金団、栗渋皮煮、海老旨煮、穴子豆腐卷繊蒸、黒豆 金箔、鳕子昆布卷、蛸梅酢和、親子鰊、鶏腿肉西京焼、スモークサーモントラウト、おあげさんと壬生菜のお浸し、鲷野菜砧巻、鰆西京焼き、唄貝

＜壱の重＞鰤照煮、鮑旨煮、大根煮、鳴門金時金団、合鴨燻製、栗甘露煮、紅白蒲鉾、牛肉牛蒡時雨煮、金柑蜜煮、数乃子、白花豆、昆布巻、梅花羊羹、海老旨煮

＜弐の重＞若鷄彩野菜卷、椎茸旨煮、粟麩旨煮、帆立貝紐明太和、鰊甘露煮、蓬麩旨煮、ぐじ柚庵焼、梅花人参煮、若桃甘露煮、棒鱈煮、スモークサーモントラウト、焼目湯葉旨煮、甘藷蜜煮、絹莢、枝豆信田巻、紅白梅花蒟蒻、筍旨煮、帆立貝旨煮、高野豆腐旨煮

＜参の重＞鶏腿肉西京焼、田作、真鱈子昆布旨煮、黒豆 金箔、蛸梅酢和、紅白膾、烏賊松前漬、海老サーモン求肥巴巻、イクラ醤油漬、胡桃飴煮、本ズワイ蟹柚香漬、牛蒡西京漬

＜壱の重＞百合根金団、湯葉生姜煮、渋皮栗甘露煮、にしん塩麹焼き、帆立明太、金箔黒豆、梅麩、スモークサーモントラウト、紅蒲鉾、蟹の土佐酢、オニオンマリネ、白蒲鉾、若鶏黄味田楽焼き、ムール貝ポテトグラタン、田作り、海老雲丹クリーム焼き、帆立香草焼き、数の子美味漬け、ロブスター旨煮、松前漬け、ちりめん山椒、甘栗甘露煮、小海老蜜煮、紫白しぼり

<弐の重＞伊達巻き、くるみ甘露、たらの子旨煮、ぶり年輪巻き、海老二身寄せ、金柑蜜煮、にしん甘露煮、サーモンポテト焼き、たら旨煮、若桃甘露煮、杏子月冠、真鯛俵焼き、ムール貝ガーリックオイル、鰆昆布〆、紅ずわい蟹爪、紅白なます、手まり餅、海老錦手まり

＜参の重＞彩り袱紗焼き、烏賊刺し昆布、合鴨スモーク、高野豆腐含め煮、蟹の蒸煮、蟹とほうれん草の信田巻き、いくら醤油漬け、穴子幽庵焼き、生麩包み (金) 、磯松風、ほうじ茶と小豆のクリームチーズわらび餅添え、ばい貝含め煮、特大あわび酒蒸し、さつまいも蜜煮、ほたるいか旨煮、金平糖、真鯛焼き浸し、烏賊雲丹かんざし、絹さや、赤海老雲丹和え、梅花人参含め煮、海老艶煮

＜壱の重＞彩り袱紗焼き、高野豆腐含め煮、合鴨スモーク、数の子美味漬け、たら旨煮、鮭ルイベ、生麩包み、松前漬け、海老艶煮、赤海老黄金和え、子鮎甘露煮、烏賊雲丹焼きかんざし、若鶏黄味田楽焼き、オニオンマリネ、紅ずわい蟹爪、金柑蜜煮、特大あわび酒蒸し

＜弐の重＞伊達巻き、手まり餅、金箔黒豆、金平糖、ぶり年輪巻き、帆立香草焼き、真鯛俵焼き、たらの子旨煮、海老雲丹クリーム焼き、真鯛焼き浸し、蟹の土佐酢、湯葉生姜煮、紅白なます、梅花人参含め煮、サーモンポテト焼き、絹さや

＜参の重＞渋皮栗甘露煮、ちりめん山椒、百合根金団、いくら醤油漬け、小海老蜜煮、蟹とほうれん草の信田巻き、蟹の蒸煮、ぱい含め煮、ほうじ茶と小豆のクリームチーズわらび餅添え、穴子幽庵焼き、菜の花束寺巻き、田作り、ほたるいか旨煮、ムール貝ガーリックオイル、紫白しぼり、たたき牛蒡、梅麩、数の子雲丹和え

松前漬け、蟹風味チーズテリーヌ、祝い鯛、つぶ貝雲丹焼き、菊花大根、紅ずわい蟹爪、鰆の菜種焼き、菜の花湯葉巻き、合鴨スモーク、生麩祝い包み、烏賊白焼き、たこ柔らか煮、たら旨煮、てまり湯葉、赤海老黄金和え、リンゴ金団、鮑ふっくら煮、日向夏羹、伊達巻き、高野豆腐含め煮、紅蒲鉾、銀鱈西京焼き、鯖昆布〆、いくら醤油漬け、白蒲鉾、手まり餅、ロブスターホワイトソース焼き、海老からすみ焼き、海老錦手まり、梅貝含め煮、たたき牛蒡、紅白なます、海鮮袱紗焼き、真鯛蒸し焼き、帆立スモーク、わかさぎ胡麻和え、ローストビーフ、黒豆コーヒー風味、海老艶煮、海老クリームチーズ焼き、サーモントラウトオリーブのせ、パートドフリュイ フランボワーズ、甘栗甘露煮 、 パートドフリュイ グレープフルーツ、鶏とピスタチオのフォアグラテリーヌ、オニオンマリネ、紅白餅玉ちらし、若鶏マスタード焼き、金柑蜜煮、チェダーシュリンプサラダ、クリームチーズ蜂蜜ナッツ和え、黄味寄せ真丈ラム酒風味、百合根甘露煮、ムール貝コンフィ、 梅花人参含め煮、スモークサーモン香草オイル漬け、数の子醤油漬け、梅麩、渋皮栗甘露煮、穴子幽庵焼き、絹さや

スモークサーモン香草オイル漬け、いくら醤油漬け、真鯛蒸し焼き、ムール貝コンフィ、市松チーズ寄せ、 湯葉生姜煮、たたき牛蒡、若鶏マスタード焼き、黒豆コーヒー風味、チェダーシュリンプサラダ、ロブスター旨煮、鶏とオレンジコンフィの テリーヌ、リンゴ金団レーズンのせ、海老袱紗焼き、一口昆布巻き、海老クリームチーズ焼き 、合鴨の燻製、鶏とピスタチオのフォアグラテリーヌ、にしんおかか和え、パートドフリュイフランボワーズ、ごぶ漬け柚子醤油、さつまいも蜜煮、パートドフリュイ グレープフルーツ、鰆の菜種焼き、数の子醤油漬け、蟹風味チーズテリーヌ、梅貝含め煮、くるみ甘露煮 、松前漬け、日向夏羹、キングサーモン西京焼き、オニオンマリネ、帆立スモーク、スモークサーモントラウトオリーブのせ、手まり餅、鮑ふっくら煮、クリームチーズ蜂蜜ナッツ和え、海老艶煮、甘栗甘露煮、紅白なます、梅花人参含め煮、鰆昆布〆、絹さや、蟹の土佐酢和え、金柑蜜煮

＜壱の重＞クリームチーズ蜂蜜ナッツ和え、手まり餅、梅具含め煮、若鶏マスタード焼き、スモークサーモン香草オイル漬け、にしんおかか和え、市松チーズ寄せ、烏賊白焼き、ロブスターホワイトソース焼き、日向夏羹、鰆の菜種焼き、ごぶ漬け柚子醤油、梅蜜煮、紅白餅玉ちらし、たたき牛蒡

＜弐の重＞リンゴ金団レーズンのせ、数の子醤油漬け、パートドフリュイフランボワーズ、松前漬け、パートドフリュイグレープフルーツ、帆立スモーク、鶏とピスタチオのフォアグラテリーヌ、梅麩、黒豆コーヒー風味、海老艶煮、キングサーモン西京焼き、甘栗甘露煮、くるみ甘露煮、海老錦手まり、真鯛蒸し焼き

＜参の重＞湯葉生姜煮、海老クリームチーズ焼き、スモークサーモントラウト、ムール貝雲丹ソース、鯖昆布〆、オニオンマリネ、蟹の土佐酢和え、チェダーシュリンプサラダ、いくら醤油漬け、合鴨の燻製、紅白なます、金柑蜜煮、鮑ふっくら煮

＜壱の重＞金箔黒豆、鳥賊白焼き、いくら醤油漬け、ロブスター旨煮、蟹の蒸し煮、ばい貝含め煮、甘栗甘露煮、海老雲丹ソース焼き、抹茶金団、一口生麩、ほたて明太、たたき牛蒡

＜弐の重＞伊達巻き、黒胡麻豆腐笹包み、豚肉生姜煮、若鶏チーズ焼き、くるみ甘露、数の子醬油漬け、海老二身寄せ、鮭ルイベ、帆立の燻製、松前漬け、たら旨煮、海老艶煮、金柑蜜煮、松露絞り

＜参の重＞チェダーシュリンプサラダ、スタフドオリーブ、塩キャラメルプリンブルーベリー添え、ライブオリーブ、オニオンマリネ、クリームチーズゆず風味リンゴジュレ添え、豚もも肉黒酢仕立て、にしんバジル焼き、三色ムースクレープ包み、海老のチリソース和え、日向夏ゼリー、ムール貝ガーリックオイル、スモークサーモントラウト

＜与の重＞赤海老塩麹、鰆昆布〆、合鴨スモーク、蟹甘酢漬け、にしん甘露煮、菊花だいこん、数の子雲丹和え、 紅白なます、鮭西京焼き、つぶ貝時雨煮、手まり餅、穴子幽庵焼き、金目鯛漬け焼き、絹さや、海老錦手まり、 梅麩

＜伍の重＞雲丹新丈、日向夏網笠、のし梅、湯葉生姜煮、梅甘露煮、高野豆腐と人参の市松寄せ、紅蒲鉾、あわび福良煮、白蒲鉾、高野豆腐含め煮、紅ずわい蟹爪、蟹とほうれん草の信田巻き、黄金松風、たらの子旨煮、もっちりチーズ、梅花人参含め煮、鮎甘露煮

＜壱の重＞味付一口数の子、菓子くるみ、牛蒡にしめ、大黒本しめじ煮、筍にしめ、若桃シロップ漬、梅花こんにゃく、うめ麩、祝海老、笹巻水まんじゅう、射こみ高野豆腐、豚肉の昆布巻、紅白蒲鉾、ごまめ、伊達巻

＜弐の重＞焼き湯葉巻、葉付金柑、魚卵の旨煮、寿鶴人参味付け、鱈のうま煮、蕗にしめ、黒豆ふくませ、豚の角煮、昆布巻、寿焼印栗甘露、錦糸巻、きんとん、餅飾り、ちりめん山椒

＜参の重＞紅白生酢 (華)、紅梅餅、丸たたき牛蒡、小鯛の酢漬、松前漬、抹茶と小豆のチーズ風味のムース、 いくら醤油漬、鶏肉の西京焼き、てり焼き帆立、渋皮栗甘露煮、白梅餅

＜壱の重＞味付一口数の子、龍皮巻、焼き湯葉巻、葉付金柑、味付海老、菓子くるみ、田作り、笹巻団子、鰆の西京焼き、ドライトマトのワイン煮

＜弐の重＞伊達巻、若桃シロップ漬、酢蛸、生椎茸ふくませ煮、うめ麩、イカマリネバジル風味、わらび餅 (パインアップル)、魚卵の旨煮、小鯛の酢漬

＜参の重＞黒豆ふくませ、大黒本しめじ煮、紅白蒲鉾、九条ねぎ入り玉子焼き、てり焼き帆立、まつ麩、抹茶きんとん、栗甘露煮、京都丹波産牛肉のしぐれ煮

＜与の重＞柚子入り生酢いくらのせ、こはだ粟漬、鱈のうま煮、海鮮市松、錦糸巻、丸たたき牛蒡、銀鮭味噌焼き 、鶏肉の西京焼き

＜伍の重＞筍にしめ、金時豆、松前漬、きんとん、昆布巻、甘露いもレモン煮、白梅餅、渋皮栗甘露煮、紅梅餅、 かつお大根梅肉和え、寿鶴人参味付け、寿焼印高野豆腐

＜壱の重＞紅蒲鉾、蟹甘酢漬け、白蒲鉾、紅白なます、黄味寄せ新丈ラム酒風味、かじき昆布〆、ムール貝ガーリックオイル、紅白魚甘露煮、鶏レバーとチーズの二層焼き、からすみ、鰆昆布〆

＜弐の重＞金箔黒豆、高野豆腐含め煮、渋川栗甘露煮、紅白餅玉ちらし、さつまいも金団、梅花人参含め煮、 紅ずわい蟹爪、松露絞り、あわび福良煮

＜参の重＞サーモン燻製オイル漬け、鮭味噌焼き、数の子雲丹和え、菊花だいこん、田作り、鰆黄金焼き、倍貝うま煮、紅梅かんざし、金柑蜜煮

＜与の重＞小鞠絵巻、スモークサーモントラウト、合鴨スモーク、ほたるいか甘酢漬け、つぶ貝時雨煮、オニオンマリネ、日向夏網笠、スタフドオリーブ、真鯛焼き、ライブオリーブ、烏賊雲丹焼きかんざし

＜伍の重＞ 若鶏五香焼き、真鯛雲丹ソース焼き、お多福豆、鮭ルイベ、赤海老黄金和え、たたきごぼう、数の子醤油漬け、松前漬け

＜禄の重＞ 和風ムース クレープ包み、海老麩含め煮、あんず鳴門、粟麩含め煮、梅甘露煮、豚肉柔らか煮、一口鮎柚子煮、湯葉生姜煮、蟹とほうれん草の信田巻き、絹さや

＜七の重＞伊達巻き、穴子ひしお焼き、一口昆布巻き、たこ煮付け、磯松風、海老艶煮、たら旨煮、にしん香草オイル、いくら醤油漬け、帆立スモーク、蟹の早煮、甘栗甘露煮

＜壱の重＞白蒲鉾、百合根甘露煮、くるみ甘露、海老艶煮、たら旨煮、蟹とほうれん草の信田巻き、鶏松風雲丹新丈、たこ煮付け、蟹の早煮、穴子ひしお焼き、田作り、あわび福良煮、日向夏網笠、高野豆腐含め煮、金箔黒豆、雲丹焼き新丈、帆立スモーク、伊達巻き、梅甘露煮、数の子醤油漬け、数の子雲丹和え、のし梅、松前漬け、若鶏五香焼き、甘栗甘露煮、梅花人参含め煮、渋皮栗甘露煮、赤海老黄金和え、紅白餅玉ちらし、さつまいも金団、 お多福豆、紅梅かんざし、紅蒲鉾、合鴨スモーク

＜弐の重＞鰆昆布〆、一口鮎柚子煮、ほたるいか甘酢漬け、湯葉生姜煮、いくら醤油漬け、鶏レバーとチーズの二層焼き、菊花だいこん、眞子旨煮、紅白なます、海老麩含め煮、 粟麩含め煮、真鯛雲丹ソース焼き、小鞠絵巻、椎茸旨煮、豚肉柔らか煮、梅麩、鮭ルイベ、絹さや、炙り雲丹海老新丈

＜参の重＞オニオンマリネ、鮭味噌焼き、鰆黄金焼き、烏賊刺し昆布和え、金柑蜜煮、烏賊東寺焼き、真鯛俵焼き、紅ずわい蟹爪、たたきごぼう、倍貝うま煮、スモークサーモントラウト、にしん甘露煮、スタフドオリーブ、 烏賊雲丹焼きかんざし、ライブオリーブ

伊達巻き、甘栗甘露煮、若鶏五香焼き、さつまいも金団、たたきごぼう、鰆黄金焼き、一口昆布巻き、帆立スモーク、紅蒲鉾、田作り、たら旨煮、数の子醤油漬け、穴子ひしお焼き、あわび福良煮、つぶ貝雲丹焼き、真鯛俵焼き 、絹さや、菊花だいこん、鮭味噌焼き、鰆昆布〆、金柑蜜煮、いくら醤油漬け、海老艶煮、紅白なます、小鞠絵巻、金箔黒豆

＜壱の重＞牛肉ごぼう巻、華やかマリネ、ドライトマト赤ワイン煮、トラウトサーモン、牡蠣のコンフィ、いくら醤油漬、ちりめん山椒、穴子巻織、帆立旨煮、子持ちイカ、棒鱈煮、いわし梅煮、きびなご田作り、黒豆 金箔、あかにし雲丹焼、きんとん、たこ照焼、栗甘露煮、ロプスター旨煮、小鯛ひしお焼、あわび旨煮、青ももシロップ漬、数の子、真鱈子旨煮、昆布巻

＜弐の重＞ 花餅手まり、レーズン&レパン、完熟金柑、にしんマスタード和え、こはだレモン酢〆、帆立明太、白かまぼこ、たたき牛蒡、紅かまぼこ、青さ松風、若鶏二色巻、くるみ甘露煮、ブロッコリーと豆の柚子サラダ、紅白なます、海老の艶煮、鯛絹田巻、合鴨スモーク、ローストビーフ、椎茸旨煮、スタフドオリーブ、鰆西京焼、ライブオリーブ

＜壱の重＞金箔黒豆、田作り、伊達巻き、烏賊白焼き、小鯛笹漬け、ロブスター旨煮、紅白なます、真鯛コンフィ 、赤海老黄金和え、紅スイートポテト、鮭西京焼き、黄味寄せ鶏松風、菊花だいこん、バイ貝含め煮、数の子醤油漬け、梅花人参含め煮、松前漬け

＜弐の重＞スイートマロン、若鶏マスタード焼き、紅芋金団、海老ポルチーニ焼き、胡麻団子、銀箔生麩包み、いちごとクランベリーのクリームチーズ、紅ずわい蟹爪、くるみ甘露煮、スモークサーモン冷製アヒージョ、アーモンド蜜煮、貝柱バジルテリーヌ、三色マカロン、ムール貝ガーリックオイル

＜参の重＞紅蒲鉾、雲丹新丈 貝盛り、白蒲鉾、合鴨スモーク、スイートポテトアーモンド、金柑紹興酒漬け、蟹柚子仕立て、スモークサーモントラウト、中華風くらげの酢の物、ライブオリーブ、いくら醤油漬け、オニオンマリネ、蟹の酒煮、スモーク帆立、豚もも肉バルサミコソース、海老チリソース煮、さつまいも蜜煮、ローストビーフ、海老香草オイル、百合根甘露煮

＜壱の重＞金箔黒豆、海老艶煮、スイートマロン、紅芋金団、鮭西京焼き、バイ貝含め煮、赤海老黄金和え、日向夏網笠、数の子醤油漬け、松前漬け、黄金松風、田作り、雲丹新丈貝盛り、烏賊白焼き

＜弐の重＞スモークサーモン冷製アヒージョ、紅スイートポテト 、若鶏マスタード焼き、海老ポルチーニ焼き、ムール貝ガーリックオイル、くるみ甘露煮、抹茶マカロン、アーモンド蜜煮、レモンマカロン、紅ずわい蟹爪、フランボワーズマカロン、銀箔生麩包み、真鯛コンフィ

＜参の重＞蟹柚子仕立て、胡麻団子、中華風くらげの酢の物、海老チリソース煮、貝柱バジルテリーヌ、ローストビーフ、いくら醤油漬け、合鴨スモーク、蟹の酒煮、金柑紹興酒漬け、豚もも肉バルサミコソース、高野豆腐含め煮、スモーク帆立、あわび旨煮

＜壱の重＞スモークサーモン冷製アヒージョ、紅スイートポテト、金箔黒豆、バイ貝含め煮、ムール貝ガーリックオイル、つぶ貝雲丹焼き、紅白なます、海老香草オイル、いくら醤油漬け、スイートマロン、数の子醤油漬け、貝柱バジルテリーヌ、松前漬け、若鶏マスタード焼き

＜弐の重＞蟹柚子仕立て、銀箔生麩包み、中華風くらげの酢の物、胡麻団子、豚モモ肉バルサミコソース、海老チリソース煮、真鯛コンフィ、にしん香草焼き、スモークサーモンオリーブ串、紅ずわい蟹爪、スモーク帆立、スタフドオリーブ、海老ポルチーニ焼き

【内容】

＜一の重＞甘栗甘露煮、紅芋金団、チェダーシュリンプサラダ、くるみ甘露、クリームチーズ(いちご&クランベリー)、明太子風サラダ、合鴨スモーク、博多地鶏のテリーヌ、ローストポーク、サーモンとレモンの炙り焼き、ほうれん草と若鶏の二身寄せ、黄味寄せ新丈レーズン、雲丹の三色テリーヌ、雲丹新丈、クランベリーポーク、ほうれん草のキッシュ、サーモンとほうれん草のテリーヌ、豚もも肉バルサミコ酢風味、オニオンマリネ、にしん香草焼き、紅芋南瓜テリーヌ、ショコラテリーヌ、フランボワーズマカロン、抹茶マカロン、レモンマカロン、スモーク帆立、彩り華月冠、つぶ貝雲丹焼き

＜弐の重＞伊達巻き、紅蒲鉾、白蒲鉾、渋皮栗甘露煮、さつまいも金団、一口昆布巻き、烏賊東寺焼き、金箔黒豆、真鯛雲丹ソース焼きドライトマト、田作り、百合根甘露煮、白花豆、たたきごぼう、鮭西京焼き、蟹甘酢漬け、糸昆布美味酢炊き、鰆黄金焼き、黄金松風、もっちりチーズ、たら旨煮、とうもろこし新丈、湯葉生姜煮、赤魚西京焼き、数の子醬油漬け、子持昆布松前漬け、海老麩含め煮、ぶり鳴門、海老チーズ焼き、梅花人参含め煮

＜参の重＞

＜与の重＞

＜壱の重＞伊達巻き、数の子鼈甲漬け、紅鮭昆布巻き、子持昆布松前漬け、湯葉ちりめん山椒、子持昆布、お多福豆、活あわび福良煮、市松錦玉子、高野豆腐含め煮、市田柿、烏賊黄金焼き、銀鱈西京焼き、まゆ玉金団かんざし、ロブスター旨煮、百合根甘露煮、からすみ、梅花人参含め煮、甘鯛雲丹焼き

＜弐の重＞海老雲丹新丈重ね蒸し、なまこぽん酢和え、子持ち鮎甘露煮、蟹の酒蒸し、くるみ雲丹松風、雲丹博多、大栗甘露煮、烏賊蕨焼き、穴子幽庵焼き、身巻きからすみ、いくら醤油漬け、たこ柔らか煮、紅蒲鉾、甘海老真砂和え、白蒲鉾、海老艶煮、田作り、蟹信田巻、つぶ貝生姜煮、雲丹貝盛り

＜参の重＞金箔黒豆、抹茶栗金団寄せ、真鯛きずし、海老錦手まり、栗金団寄せ、近江牛ローストビーフ、鼈甲玉子、蟹香り漬け、のし梅、鮭ルイベ、焼き湯葉柚子味噌巻、紅白なます、数の子雲丹和え、蛸山葵和え、フォアグラテリーヌ、小川巻き、真鯛焼き漬け、かじき昆布〆、穴子八幡巻き、鰻有馬煮、明太子昆布仕立て、日向夏網笠、松前漬け、赤海老塩麹和え、クリームチーズ酒粕漬けキャビアのせ

＜壱の重＞伊達巻き、あわび入り貝雲丹和え、赤海老塩麹和え、若鶏黄味焼き、青梅の蜜煮、鱈子旨煮、紅蒲鉾、明石蛸柔らか煮、白蒲鉾、穴子幽庵焼き、合鴨スモーク、湯葉柚子風味、スモークサーモントラウト、活あわび福良煮、スタフドオリーブ、高野豆腐含め煮、サーモンマリネ、梅花人参含め煮、くるみ甘露、絹さや

＜弐の重＞蟹の酒蒸し、にしん甘露煮、いくら醤油漬け、真鯛焼き漬け、鶏新丈青海苔風味、湯葉ちりめん山椒、田作り、明太子昆布仕立て、日向夏網笠、菜の花束寺巻き、たら旨煮、海老艶煮、烏賊雲丹焼きかんざし、なまこぽん酢和え、海老二身寄せ、ほたるいか早煮、クリームチーズほうじ茶わらび餅のせ、帆立味噌焼き、梅麩、金箔福包み

＜参の重＞金箔黒豆、数の子鼈甲漬け、彩り金平糖、松前漬け、雲丹博多、蟹香り漬け、桜金団、サーモン砧巻き、甘栗甘露煮、紅白なます、鮭幽庵焼き、子持昆布、真鯛きずし、からすみ、海老錦手まり、子持昆布松前漬け、たたき牛蒡、菊花だいこん、銀西西京焼き

＜壱の重＞金箔黒豆、サーモンポテト焼き、甘栗甘露煮、かつおニシン、桜金団、菜の花東寺巻き、サーモンマリネ、合鴨スモーク、さつまいも蜜煮、帆立の燻製、若鶏黄味田楽焼き、バイ貝旨煮、生麩友禅包み、ほたるいか早煮、ロブスター旨煮、松露絞り、黒胡麻豆腐笹巻き、梅花人参含め煮

＜弐の重＞伊達巻き、たたき牛蒡、青梅の蜜煮、蟹の甘酢和え、紅蒲鉾、蟹香り漬け、白蒲鉾、高野豆腐含め煮、一口昆布巻き、絹さや、湯葉ちりめん山椒、鱈子旨煮、にしんコンフィ、紅白なます、ドライトマト、鰆昆布〆、鰆黄金焼き、サーモン砧巻き、海老艶煮、梅麩、赤魚西京焼き、金柑蜜煮

＜参の重＞紅ずわい蟹爪、彩り月冠、くる甘露、たら旨煮、帆立明太和え、ムール貝ガーリックオイル、ぶり鳴門巻き、数の子鼈甲漬け、スタフドオリーブ、湯葉柚子風味、彩り金平糖、、穴子幽庵焼き、松前漬け、小海老蜜煮、蟹甲羅黄金焼き、紅梅かんざし

＜壱の重＞彩り金平糖、鱈子旨煮、金箔黒豆、穴子幽庵焼き、甘栗甘露煮、真鯛雲丹ソース焼き、桜金団、菜の花東寺巻き、鰆黄金焼き、ほたるいか早煮、紅ずわい蟹爪、梅花人参含め煮、松露絞り、絹さや、バイ貝旨煮

＜武の重＞彩り月冠、紅白なます、サーモン砧巻き、にしん甘露煮、たたき牛蒡、湯葉柚子風味、さつまいも蜜煮、数の子籠甲漬け、合鴨スモーク、松前漬け、金柑蜜煮、海老艶煮尾、いくら醤油漬け

＜参の重＞帆立明太和え、海老雲丹ソース焼き、芝海老甘露煮、生麩友禅包み、、青梅の蜜煮、高野豆腐含め煮、ムール貝ガーリックオイル、帆立の燻製、若鶏黄味焼き、蟹香り漬け、活あわび福良煮、蟹の甘酢和え

＜壱の重＞つぶ貝時雨煮、ばい貝含め煮、烏賊雲丹焼きかんざし、松前漬け、蛸山葵和え、蟹とほうれん草の信田巻き、生麩祝い包み、椎茸含め煮、若鶏田楽焼き、眞子旨煮、にしん甘露煮、海老艶煮、ほたて明太、百合根甘露煮、柚子小袖、合鴨スモーク、さつまいも金団、あわび福良煮、紅蒲鉾、甘栗甘露煮、高野豆腐含め煮、白蒲鉾、海老とほうれん草の二身寄せ、梅花人参含め煮、数の子雲丹和え、絹さや、蟹袱紗焼き、数の子鼈甲漬け

＜弐の重＞くるみ甘露、いちじくのクリームチーズ新丈、松露絞り、鶏新丈青海苔風味、鮭西京焼き、鮭ルイベ、
金目鯛漬け焼き、帆立の燻製、からすみ、たら旨煮、蟹甘酢漬け、金箔黒豆、金柑蜜煮、いくら醤油漬け、雲丹チーズ寄せ、子持ち昆布松前漬け、紅白なます、海老二身寄せ、黄味寄せ新丈ラム酒風味、穴子幽庵焼き、赤海老塩麹、鶏レバーとチーズ博多、湯葉生姜煮、梅甘露煮、ちりめん山椒、たこ煮付け、小鮎甘露煮、スモークサーモントラウト、梅麩

＜壱の重＞海老高野博多、鳥貝真丈うに焼き・、筍煮〆、かにテリーヌ、椎茸旨煮、海老鉄扇、金時人参ねじり梅、三色錦玉子、焼き目湯葉含ませ煮・、伊勢海老塩茹で、葉付きんかん、子持ち昆布、北寄貝甘酢漬け、本からすみスライス、花咲くらげレモン風味、数の子土佐漬け、丹波黒豆・金箔、ゆり根きんとん、味付けいくら、ゆり根甘露煮、甘鯛旬香巻き、芋きんとん、海老伊達巻き、栗甘露煮、市田柿チーズ鋳込み、渋皮栗甘露煮、、もろこ山椒煮

＜弐の重＞サーモン柚庵焼き、車海老具足煮、サーモン梅花黄味寿し、飛騨牛アスパラ巻き、うなぎ玉子けんちん、丸十祝い松、真鯛の龍皮巻き、ポン酢なまこ、ハモとカブの麹和え、タラバ蟹黄味焼き、にしん昆布巻き、タラバ爪黄味焼き、あわび汐蒸し、はまぐり導明蒸し、さよりワラビ手、帆立貝柱西京漬け、穴子八幡巻き、田作り

＜壱の重＞葉付金柑、数の子土佐漬け、黒胡麻餡パイ焼き、海鮮彩りサラダ、のどくろ蛇籠蓮根、あわび汐蒸し、富有柿とカブのなます、北海つぶわさび、ロブスター黄味マヨ焼き、田作り、さつま芋レモン煮、青昆布巻き、若草厚焼き玉子、手まり餅

＜弐の重＞煮穴子けんちん、うぐいす豆腐、小鯛うに焼き、いちょう麩、錦のし鶏、もみじ麩、叩きごぼう、ハモのオレンジ漬け、黒糖ローストポーク、パプリカ赤黄、鶏塩麹焼き、海老さより手綱黄味寿し、有頭海老塩茹で、たこ甘酢漬け、紅あずま甘露煮、中華くらげ、子持ち鮎煮びたし、胡瓜ピクルス

＜参の重＞クランベリーくるみ、丹波篠山産黒豆蜜煮、ドライトマトコンポート、赤魚西京焼き、錦玉子、銀鮭吟醸粕漬け、杏子シロップ漬け、絹さや、かすみ梅、高野けんちん、海老鳴門チーズ玉子、万願寺唐辛子、林檎きんとん、人参ねじり梅、栗甘露煮、よもぎ含ませ煮、紅白なます、椎茸旨煮、味付けいくら、焼き目湯葉含ませ煮

＜壱の重＞かれい青高菜巻き、青昆布巻き、ちらし柚子蓮根、貝柱真丈黄味焼き、葉付きんかん、あわび汐蒸し、鶏塩麹焼き、北海つぶわさび、手まり餅、数の子土佐漬け、万願寺唐辛子、海老塩茹で、柚子ほたて、杏子シロップ漬け、紅白市松蒲鉾、笹巻ブルーベリー

＜弐の重＞南瓜導明玉子、京なます、プルーン赤ワイン煮、味付けいくら、ドライトマトコンポート、黒豆金箔、三色ぶどう博多、鶏と菜花の胡麻和え、田つくり、はもオレンジマリネ、クランベリーくるみ、ごぼう胡麻クリーム、栗甘露煮、叩きごぼう、渋皮栗甘露煮、梅麩蜜煮、リンゴきんとん、柿なます

＜参の重＞彩りチキンテリーヌ、紅あずま甘露、ごぼう穴子月冠、よもぎ含ませ煮、赤魚西京焼き、あわ麩含ませ煮、にしん柚子麹焼き、人参ねじり梅、伊達巻玉子、椎茸旨煮、かすみ梅、絹さや、レーズンバイ、タコ照り焼き、錦玉子、焼き帆立、鋳込み高野

伊達巻き、小鯛笹漬け、紅蒲鉾、真鯛ひしお焼き、白蒲鉾、たらの子旨煮、一口昆布巻き、豚肉生姜煮、さつまいも蜜煮、烏賊明太子和え、帆立スモーク、鮭西京焼き、金箔黒豆、数の子鼈甲漬け、若鶏チーズ焼き、真鯛きずし、帆立あおさレモン風味、糸昆布美味酢炊き、田作り、芝海老甘露煮、海老丹ソース焼き、くるみ甘露、明太子昆布〆、蟹信田巻き、松前漬け、湯葉生姜煮、知鳥鶏、あわび旨煮、合鴨スモーク、高野豆腐含め煮、百合根甘露煮、紅白餅玉松葉、海老艶煮、梅麩、日向夏網笠、金柑蜜煮、蟹甘酢漬け、梅花人参含め煮、紅白なます、甘栗甘露煮

＜壱の重＞錦玉子、金胡麻くるみ、三色ぶどう博多、数の子土佐漬け、ブリ照り焼き、ほたて黄金、青昆布巻き、海老塩茹で、あわび汐蒸し、葉付きんかん、さわら西京焼き、若鮎南蛮漬け、磯貝わさび、スモークサーモンケッパー添え、田つくり、甘鯛桜真丈

＜弐の重＞丸十ポークロール、京なます、ドライトマトコンポート、黒豆金箔、こも豆腐鳥そぼろ煮、干し荏胡麻和え、梅麩、地鶏の塩麹焼き、手まり餅、南瓜地鶏のし鳥、笹柚子餡餅、荏胡麻どうふジュレ掛け、鮎の彩和え、飛騨牛山椒煮、味付けいくら、飛騨牛ローストバイ

＜参の重＞フルーティーチーズ、海老手綱黄味寿し、プルーン赤ワイン煮、穴子八幡巻き、柚子きんとん、若草伊達巻玉子、編笠ゆず、ローストポーク菜の花巻き、紅鮭鳴門けんちん、富有柿とカブのなます、ほたて黄味焼き、焼き目湯葉含ませ煮、椎茸旨煮、人参ねじり梅、高野けんちん、あわ麩含ませ煮、紅あずま甘露煮、よもぎ含ませ煮

＜壱の重＞かれい青高菜巻き、葉付きんかん、柿なます、貝柱黄味つみれ、かに玉マヨ蒸し、数の子土佐漬け、
田つくり、金胡麻くるみ、ズワイ焼き蟹、はも南蛮漬け柚子風味

＜弐の重＞かに風おぼろ真丈、味付けいくら、ニシンと海老のマリネ、京なます、パプリカ赤黄、小倉導明玉子、ミートローフ、蒸し鶏と菜の花の胡麻和え、リンゴきんとん、ドライトマト赤ワイン煮、栗甘露煮、合鴨スモーク、丹波黒豆金箔

＜参の重＞高野けんちん、紅鮭昆布巻き、絹さや、鶏バジルソース焼き、椎茸旨煮、海老塩茹で、手まり餅、ぶり照り焼き、焼き目湯葉、かれい西京焼き、人参ねじり梅、磯貝わさび、あわ麩含ませ煮、あわび汐蒸し、よもぎ麩含ませ煮、ホタルいかピリ辛、さつま芋レモン煮、錦玉子、煮穴子けんちん、焼きほたて

＜壱の重＞白梅羊羹、花梅餅、北海道産やわらか黒豆煮、特選味付き数の子、北海道産いくらの醤油漬け、青森県産帆立の直火焼、国産かぶらの柚子甘酢漬け、鮎甘露煮、焼ロブスター、焼イカとウニの真丈、鮑のうま煮、焼イカと枝豆の真丈、国産ぶりの照焼

＜弐の重＞クランベリーくるみ、海老の旨煮、ごぼう穴子印籠、ぷりぷり蛸の照焼、アカニシ貝の旨煮生姜風味、舞玉しだれ餅、かに爪の枝豆団子、富有柿の生酢、寿湯葉の煮付け、鳴門金時のレモン煮

＜参の重＞ずんだマスカルポーネ、ドライトマトの赤ワイン煮、ベーコンチーズドッグ・ピザ味、若鶏とチーズの照焼、ブロッコリーのブイヨン煮、たっぷり野菜真丈、トマトと白あんの笹巻包み、若鶏のワイン焼き、スタッフドオリーブ、豚バラ肉の黒糖仕込み、オリーブ塩漬け、ずわい蟹とイカのクリーム和え、あんずの絹田巻、ビーフパストラミ

＜与の重＞れんこんの芽梅酢風味、たたきごぼう、小きゅうりの柚子マリネ風味、田作り、射込み高野、紅花餅、さばの塩焼き、白花餅、国産金柑の甘露煮、彩り柚子くらげ、赤かまぼこ、らっきょうのワイン漬、白かまぼこ、海老のふくさ焼き、かにの紅白テリーヌ、ばい貝旨煮

＜伍の重＞真鱈子と昆布の旨煮、国産桃の甘露煮、鱧のりんご酢漬、はかた地鶏と法蓮草の真丈、柴漬ひょうたん・紅、サーモンと彩り野菜の和え物、柴漬ひょうたん・白、松前漬け、こはだと蕪の酢の物、厚焼チーズ玉子、国産若鶏の砂肝燻製

＜緑の重＞りんごと野菜のパウンドケーキ、お多福豆、いちごのフロマージュ、よもぎ麩饅頭、しっとり伊達巻、百合根きんとん、くず餅あまおう、ふっくら渋皮栗甘露煮、豆きんとん、富士山ムースケーキ、紫芋とりんごのパイ焼き、ふっくら栗甘露煮

＜壱の重＞甘栗甘露煮、田作り、さつまいも金団、百合根甘露煮、紅蒲鉾、にしん甘露煮、白蒲鉾、梅甘露煮、鮭麹和え、数の子醤油漬け、伊達巻き、芝海老蜜煮、金箔黒豆、昆布巻き、からすみ、金柑蜜煮

＜弐の重＞市松錦玉子、帆立香草焼き、合鴨有馬煮、穴子一汐焼き、つぶ貝時雨煮、鰆の黄金焼き、烏賊湯葉焼き、海老雲丹ソース焼き、鮭味噌焼き、梅花人参含め煮、真鯛俵焼き、胡桃雲丹松風

＜参の重＞赤海老黄金和え、甘酢漬け、たたき牛蒡、紅白なます、いくら醤油漬け、錦糸玉子巻き、数の子雲丹和え、鮭砧巻き、鮑の姿煮、菊花だいこん、高野豆腐含め煮、昆布〆

＜与の重＞ねじりこんにゃく、鱈子旨煮、海老含め煮、蛸のやわ煮、粟麩含め煮、焼き湯葉巻き、たら旨煮、椎茸含め煮、ばい貝含め煮、絹さや、海老の旨煮、日向夏網笠

【内容】

＜一の重＞真鯛龍皮巻き、富有柿とカブのなます、海老伊達巻玉子、友禅包み、手まり餅、さよりワラビ手、海老塩茹で、ハモのマリネ、パプリカ・赤黄、カリフラピクルス、磯貝わさび、あわび汐蒸し、数の子土佐漬け 、紅鮭昆布巻き、本もろこ煮びたし、万願寺唐辛し、海老さより手綱黄味寿し、葉付きんかん

＜弐の重＞煮穴子けんちん、プルーン赤ワイン煮、あんずシロップ漬け、彩りチキンテリーヌ、スモークサーモン・ペッパー添え 、芋きんとん、栗甘露煮、田つくり、くるみ飴炊き、 黒豆・金箔、南瓜導明玉子、かすみ梅、ぶり照り焼き、赤魚西京焼き

＜参の重＞シャモ枝豆のし鳥、京鴨団子、いちょう麩、もみじ麩、京鴨治部煮・ジュレ掛け、梅麩蜜煮、柳川鰻巻き玉子、錦玉子、ごぼう、海老高野博多、椎茸、 菜の花、蓮根、さつま芋、人参ねじり梅、京なます、味付けいくら、シャモ塩麹焼き

＜壱の重＞いか梅酢、梅花人参含め煮、ふくさ焼き、祝い海老、鮑煮、若桃甘露煮粒、帆立明太、広島菜巻、湯葉有馬煮、味付数の子、きんかんさわやか煮、赤かまぼこ、味付わかめ、白かまぼこ、味付いくら

＜弐の重＞味付寿高野、スモークサーモンピンクペッパー添え、赤花こんにゃく旨煮、ハスの芽梅酢、白花こんにゃく旨煮、黒糖ローストポーク、椎茸旨煮、鶏肉三色巻、たこ照焼、有馬煮、こはだ卯の花和え、笹巻プチトマト、松前漬、いか柚子ジュレ和え、たらのこ旨煮

＜参の重＞黒豆煮、味付ロブスター、うぐいす豆粒、梅麩甘煮、きんとん、伊達巻、栗甘露煮、味付バイ貝粒、ぶり照焼、牛しぐれ笹包み、小鯛甘酢漬け、サーモンサラダ、紅白なます

＜壱の重＞いか刺し松前漬、栗甘露煮、味付いくら、かまぼこ紅、くるみ甘露煮、かまぼこ白、たたき牛蒡、数の子、トラウトサーモンスモーク、昆布巻、黒豆、田作り、あわび旨煮、紅白なます、渋皮栗甘露煮、鯛砧巻

＜弐の重＞真鱈昆布旨煮、甘鯛柚庵焼、青さ松風、若桃シロップ漬、ゴマポテト、若鶏二色巻、柚子鶏つくね、さつま芋甘露煮、ぶり山椒焼、枝豆信田巻、牛肉ごぼう巻、紫芋くず餅、花餅紅梅

＜参の重＞帆立旨煮、紅花こんにゃく、棒鱈煮、高野豆腐、あかにし雲丹焼、海老旨煮、手毬餅、牛肉と牛蒡のしぐれ煮、彩どりもも西京焼、にしん昆布巻、よもぎ麩、焼き湯葉、きぬさや、合鴨スモーク、椎茸旨煮、金柑甘露煮

＜壱の重＞黒豆煮、花餅白梅、梅麩甘煮、祝い海老、たたき牛蒡、カレイ西京焼、たこ照焼、きんとん、梅花人参含め煮、栗甘露煮、鮎笹巾着、昆布巻、伊達巻、たらこ旨煮

＜弐の重＞海老信田巻、鶏肉の利休焼、椎茸旨煮、味付数の子、赤花こんにゃく旨煮、きんかんさわやか煮、白花こんにゃく旨煮、紅白かまぼこ、黒糖ローストポーク、つぶ貝黄金和え、味付寿高野、帆立明太、さつまいも甘露煮、紅白梅松葉、糖漬オクラ、枝豆と魚卵のマヨ風味

＜参の重＞ブリ照焼、照焼帆立、うぐいす豆、紅白なます、くるみ甘露煮、しそ風味杏子、黄金にしん、味付巻湯葉、鶏肉三色巻、いか柚子ジュレ和え、味付わかめ、味付いくら、小鯛甘酢漬

＜壱の重＞紅白なます、浜汐海老、金箔黒豆、田作り、栗きんとん(甘露栗2個）、東寺巻、市松かまぼこ、きびなご手網、ちりめん青菜炒め煮、太刀魚ずんだ餡包み焼

＜弐の重＞はな切り大根のハリハリ漬、数の子美味漬、裏白しいたけ、彩りきぬた巻、たたきごぼう、鮑のパセリバター焼、小川巻、山形牛旬菜巻、鯛の子煮、ころ手まり麩、伊達巻

＜参の重＞つぶ貝と枝豆の新丈、菜の花福良漬、なたねこのしろ、竹の子土佐煮、山形県産豚の八幡巻、わかめ出汁漬、寿高野豆腐、紅白梅麩、海老利久和え、鶏胡桃レーズン松風、のどぐろ南蛮漬、ほうれん草のナムル、巻湯葉煮浸し、にしん昆布巻

＜与の重＞蟹テリーヌ、カラスガレイ西京焼、甘露若桃、しば潰さくらんぼ、いぶりがっこ入りクリームチーズ、まるあなご新丈、カラフル野菜のムース、かつをくるみ、亜麻仁豚の炙り塩焼、ローストビーフ(ソース付)、鶏のガランティン、海老のローストジェノバ風