2024年【おもてなし参道本店（千賀屋）のおせち】山形牛や生ずわい蟹もセット注文可

＜一の重＞照焼帆立、蛸小倉煮、手毬餅、こはだ粟漬、金箔黒豆、白花豆、伊達巻、田作り、栗金団、数の子鼈甲漬、祝い海老

＜二の重＞昆布巻
、いくら醤油漬、酢牛蒡、ごまさつま、梅真丈、あんず蜜漬、くるみ煮、紫芋金団、柚子鶏つくね、牛肉ごぼう時雨煮、白身魚のエスカベッシュ、湯葉旨煮、紅白なます

＜三の重＞こんにゃく旨煮、烏賊柚子ジュレ和え、紅鮭白醤油焼、たら旨煮、若桃甘露煮、 寿高野豆腐、味付け肉団子、海老マリネ、烏賊のスモーク風味、鶏の三色巻、錦玉子、さつま金時

＜一の重＞渋皮付き栗金団、祝い海老、紅鮭昆布巻、金箔黒豆、烏賊黄金焼、白花豆、金柑甘露煮、田作り、数の子鼈甲漬、梅かんざし、ばい貝串刺

＜二の重＞紅鮭白醤油焼、手毬餅、こんにゃく旨煮、新緑ふくさ、寿栗甘露煮、湯葉旨煮、錦玉子、くるみ煮、たら旨煮、あかね真丈

＜三の重＞寿高野豆腐、牛肉ごぼう時雨煮、鰆西京焼、柚子鶏つくね、若桃甘露煮、紅白なます、柚子オーロラ、いくら醤油漬、梅真丈、ごまさつま、伊達巻、ままかり酢漬け柚子風味

紅白なます、紅白祝袋、湯葉旨煮、いくら醤油漬、紅鮭白醤油焼、新緑ふくさ、金箔黒豆、伊達巻、こんにゃく旨煮、柚子くらげ、渋皮付き栗金団、手毬餅、松前漬、祝い海老、海老マリネ、蛸小倉煮、数の子鼈甲、錦玉子、昆布巻、ばい貝串刺、たら旨煮、梅真丈、白花豆、寿栗甘露煮、田作り

田作り、柚子鶏つくね、栗金団、穴子八幡巻、昆布巻、紅白なます、紅鮭白醤油焼、新緑ふくさ、たら旨煮、いくら醤油漬、焼き帆立、烏賊松笠白焼、酢牛蒡、くるみ煮、数の子鼈甲清、若桃甘露煮、紅白錦糸巻、伊達巻、梅かんざし、鶏照焼、海老紅白奉書、手毬餅、梅真丈、丹波黒大豆蜜煮、祝い海老

＜壱の重＞酢牛蒡、紅白なます、穴子八幡巻、紅白錦糸巻、梅真丈、祝い海老、伊達巻、烏賊松笠白焼、渋皮付き栗金団、数の子鼈甲潰、金箔黒豆、梅かんざし

＜弐の重＞イタリアンソーセージ、若桃甘露煮、白身魚のエスカベッシュ、海老とブロッコリーのテリーヌ、ローズサーモン、紅ずわいかに爪、海鮮サラダ、ベーコンチーズ、ビーフパストラミ

＜参の重＞黒酢肉団子、海老チリ、ふかひれ姿煮、合鴨スモーク、あわびのオイスターソース煮、スモークチキン、金柑甘露煮、トンボーロー、紫芋金団、ごまだんご

＜壱の重＞金箔黒豆、祝い海老、渋皮付き栗金団、焼き帆立、烏賊松笠白焼、あかにし貝旨煮、いくら醤油漬、蛸小倉煮、白花豆、昆布巻、田作り、伊達巻、数の子鼈甲漬、梅かんざし、手毬餅

＜二の重＞紅鮭白醬油燒、烏賊魚卵射込、鰆西京、錦玉子、若桃甘露煮、紅白結び餅、魚の子旨煮、ごまさつま、寿高野豆腐、紅白祝袋、椎茸旨煮、本ずわい蟹爪柚庵焼

＜三の重＞酢牛蒡、あわび旨煮（三つ切り）、あかね真丈、くるみ煮、たら旨煮（籠長）、鶏の三色巻、新緑ふくさ、牛肉ごぼう時雨煮、梅真丈、湯葉旨煮、蛸生姜、紫芋金団、紅白なます、さごしの昆布〆

＜一の重＞帆刺黄金漬、栗金団、ローストポーク、酢牛蒡、魚の子旨煮、梅真丈、生姜、たら旨煮、ローズサーモン、錦玉子、祝い海老、紅白なます、烏賊松笠白燒、いくら醤油漬、ばい貝旨煮、伊達巻、柚子オーロラ、紅鮭昆布巻

＜二の重＞紫芋金団、ミートローフ、海老マリネ、蛸小倉煮、味付け肉団子、サーモンの彩りテリーヌ、ごまさつま、紅鮭白醤油焼、照焼帆立、白身魚のエスカベッシュ、若桃甘露煮、あかね真丈、鰆西京焼、数の子鼈甲漬、ベーコンチーズ、烏賊魚卵射込、柚子鶏つくね、手毬餅まんじゅう、くるみ煮

＜三の重＞田作り、紅鮭の石狩漬、白花豆、金箔黒豆、湯葉旨煮、こんにゃく旨煮、しぐれ煮牛肉とごぼう、新緑ふくさ、鶏の三色巻、ままかり酢漬け柚子風味、牛肉とごぼうしぐれ煮、烏賊黄金焼、椎茸旨煮、紅白結び餅、寿高野豆腐、鶏照焼、貝雲丹和え、烏賊柚子ジュレ和え、穴子八幡巻、松前漬

＜壱の重＞渋皮付き栗金団、ロブスター、ごまさつま、伊達巻、紅白結び餅、紅鮭昆布巻、牛蒡、カシューナッツ飴炊き、梅真丈、烏賊黄金焼、あかね真丈、紅白なます、紅白錦糸巻、数の子鼈甲、赤魚南蛮漬、蛸小倉煮、手毬餅まんじゅう、焼き帆立、若桃甘露煮、錦玉子、くるみ煮、さごしの昆布〆

＜二の重＞海老マリネ、たら旨煮、白身魚のエスカベッシュ、祝い海老、魚の子旨煮、こんにゃく旨煮、紫芋金団、紅鮭白醤油焼、鰆西京焼、烏賊松笠白焼、栗のし鶏、蛸生姜、金柑甘露煮、ローズサーモン、あわび旨煮、はかた地どりのテリーヌ、紅白祝袋、豚角煮

＜三の重＞松前漬、田作り、柚子くらげ、白花豆、あかにし貝旨煮、柚子鶏つくね、いくら醤油漬、鶏の三色巻、金箔黒豆、ままかり酢漬け柚子風味、穴子八幡巻、海老紅白奉書、貝雲丹和え、湯葉旨煮、椎茸旨煮、新緑ふくさ、寿高野豆腐、鶏照焼、牛肉とごぼうしぐれ煮、柚子オーロラ

＜壱の重＞甘海老の糀漬、サーモンマリネ、柚子くらげ、あわび旨煮、金箔黒豆、伊勢海老、松前漬、鮎笹茶巾、数の子鼈甲漬、田作り、金柑甘露煮

＜弐の重＞紅鮭昆布巻、鶏の麹焼、たら旨煮、牛肉ごぼう時雨煮、いくら醤油漬、梅真丈、金目鯛西京焼、紅鮭の石狩漬、紅白なます、紅鮭白醤油焼、焼き帆立、瀬戸内産真蛸酢、牛和風ロースト、ふくさ焼

＜参の重＞煮〆、祝い海老、湯葉旨煮、魚の子旨煮、 ロブスター黄身焼、烏賊松笠白焼、名古屋コーチン伊達巻、紅白蒲鉾、梅松葉

＜壱の重＞魚の子旨煮、ローズサーモン、酢牛蒡、赤魚南蛮漬、梅真丈、手毬餅まんじゅう、鰆西京焼、伊達巻、栗のし鶏、紅鮭昆布巻、金柑甘露煮、海老芝煮、帆刺黄金漬、笹茶巾、蛸小倉煮、焼き帆立串、あわび旨煮、こんにゃく旨煮、紅鮭白醤油焼、栗金団、烏賊松笠白焼、あかね真丈、カシューナッツ飴炊き、数の子鼈甲清

＜弐の重＞豚角煮、錦玉子、蛸生姜、紅白結び餅、かぼちゃのテリーヌ、祝い海老、味付け肉団子、青梅甘露煮、海老マリネ、紫芋金団、紅白なます、たら旨煮、紅白錦糸巻、ベーコンチーズ、ミートローフ、北欧サラダ、牛たん煮込、ごまさつま、海老マヨ、はかた地どりのテリーヌ、くるみ煮、柚子オーロラ、烏賊魚卵射込

＜参の重＞穴子八幡巻、松前漬、貝雲丹和え、紅鮭の石狩漬、柚子鶏つくね、、田作、鶏の三色巻、白花豆、ままかり酢漬け柚子風味、湯葉旨煮、烏賊黄金焼、新緑ふくさ、牛肉とごぼうしぐれ煮、紅白祝袋椎茸旨煮、甘海老の糀漬、若桃甘露煮、寿高野豆腐、柚子くらげ、白身魚のエスカベッシュ、あかにし貝旨煮、イタリアンソーセージ、いくら醤油漬、梅かんざし、金箔黒豆

＜壱の重＞名古屋コーチン伊達巻、伊勢海老、紅白なます、あわび旨煮、いくら醤油漬、数の子鼈甲漬、栗金団、奉書卷羊羹、京鴨スモーク、金箔黒豆、鮎笹茶巾、うらじろ椎茸、海老てまり、長崎県産からすみ

＜弐の重＞錦糸巻、有頭海老艶煮、たら旨煮、金柑甘露煮紅鮭の石狩漬、真鯛の子旨煮、金目鯛西京焼、鰊昆布巻、甘海老の糀漬、牛和風ロースト、梅真丈、松前漬、ぶり照り焼、柚子くらげ、牛和風ロースト

＜参の重＞さごしおぼろ包み、若桃甘露煮、蛸照焼、牛肉八幡巻、鶏照焼、湯葉旨煮、帆立貝柱のみりん焼、田作り、煮〆、サーモンマリネ、蟹けんちん、梅松葉、本ずわい蟹爪幽庵焼

＜一の重＞牛和風ロースト、さごしの昆布〆、ぶり照り焼、本ずわい蟹爪幽庵焼、宮崎キャビア、手毬餅、あわび旨煮、紅白蒲鉾、フォアグラムース、味付け子持昆布、烏賊松笠白焼、湯葉旨煮、伊勢海老

＜二の重＞紅白なます、海老芝煮、いくら醤油漬、金目鯛西京焼、穴子八幡巻、数の子鼈甲漬、サーモンマリネ、帆刺黄金漬、ぽん酢なまこ、手毬餅まんじゅう、蛸小倉煮、奉書巻羊羹、田作り、金箔黒豆、金柑甘露煮、長崎県産からすみ

＜三の重＞新緑ふくさ、貝雲丹和え、銀鱈西京焼、柚子くらげ、蟹けんちん、鮎笹茶巾、若桃甘露煮、ふくさ焼、鰊昆布巻、牛肉とごぼうしぐれ煮、帆立貝柱のみりん焼、紅白錦糸巻、松前漬、小川巻、紅鮭の石狩漬

＜四の重＞鶏の麹焼、渋皮付き栗金団、梅真丈、酢牛蒡、真鯛の子旨煮、京鴨スモーク、くるみ煮、煮〆、豚角煮、伊達巻、紫芋金団、梅松葉、有頭海老艶煮