金沢迎賓館 金茶寮おせち（2026年・料亭）販売店一覧と種類

＜壱の重＞

＜弐の重＞

＜参の重＞

＜壱の重＞蓮根旨煮、たたき牛蒡醤油煮、椎茸煮、里芋煮、ぶり照焼、はじかみ、餡入り手まり餅、かに爪付かに真丈、梅型人参煮、ふき煮、笹包み餡入り麸饅頭、紅鮭昆布巻、若桃シロップ漬、結びすだれ麸含め煮、梅型生麸煮、筍醤油煮、伊達巻、たらこ昆布巻、さわら味噌漬焼、海老旨煮、金柑蜜煮、さつまいも甘煮

＜弐の重＞鶏肉ベーコン巻、味付青銀杏、たこのバジル風味マリネ、紅鮭のいかすり身巻き甘酢漬、豚角煮、レンコンの芽梅酢漬、鶏肉野菜巻、合鴨スモーク、ボロニアソーセージスライス、ポークパストラミ、ローストビーフ、味付ブロッコリー、豚肉八幡巻、鶏肉の五彩テリーヌ、牛肉と筍のしぐれ煮、金柑蜜煮、鶏肉ゆず風味、そら豆蜜煮

＜参の重＞鱧南蛮漬、味付わらび、味付数の子、海老サラダ、まとう鯛昆布〆、黒豆煮、いくら醤油漬、黒かじき昆布〆、金団と栗甘露煮、サーモンと野菜のマリネ、松前漬、味付青銀杏、錦玉子、くるみ甘煮、花餅飾り

＜壱の重＞

＜弐の重＞

＜参の重＞

牛肉と牛蒡のしぐれ煮、梅型人参煮、伊達巻、和風ローストポーク、松笠いか白焼、青そら豆蜜煮、赤魚味噌漬焼、味付わらび、金団と栗甘露煮、穴子八幡巻、笹包み柚子味噌入り麸饅頭、海老煮、たたき牛蒡醤油煮、たらこ昆布巻、金柑蜜煮、蓮根煮、椎茸煮、味付青銀杏、合鴨スモーク、煮あわび、餡入り手まり餅、結びすだれ麸含め煮、人参とさやいんげんの牛肉巻、黒豆煮、山くらげとくらげの菊花甘酢漬、紅鮭昆布巻、きんぴらごぼう肉巻スモーク、龍皮巻、日の出人参砧巻、ますいくら醤油漬、豚肉と鶏肝のテリーヌ、ドライトマト赤ワイン煮、ローストビーフ、ボロニアソーセージスライス、生ハムチーズロール、鶏つくね焼

＜壱の重＞

＜弐の重＞

＜参の重＞

＜壱の重＞叩きごぼう醤油煮、金柑蜜煮、ぶり照焼、はじかみ、若桃シロップ漬、蟹爪付蟹真丈、椎茸煮、梅型人参煮、里芋煮、紅鮭昆布巻、筍醤油煮、たらこ旨煮、さつま芋甘煮、ふき煮、れんこん旨煮、鰆味噌漬焼、梅型生麸煮、結びすだれ麸含め煮、笹包み餡入り麸饅頭、海老煮、伊達巻、餡入り手まり餅、穴子八幡巻

＜弐の重＞牛肉と筍のしぐれ煮、梅型人参煮、いくら醤油漬と紅白なます、黒豆煮、合鴨スモーク、味付わらび、ボロニアソーセージスライス、菜の花おひたし、巻ゆば旨煮、錦玉子、くるみ甘煮、鱧南蛮漬