2025年【賛否両論のおせち】種類一覧と購入場所のまとめ

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東京・恵比寿の「賛否両論」は、店主の笠原将弘氏が腕を振るう人気の和食店です。

予約が取りにくいほど評判の名店で伝統的な和食の技を大切にしながら、独自のアイデアを取り入れ新たな魅力を加えています。

年末年始に欠かせない「賛否両論」のおせちは、古くから日本人に愛されてきた伝統の味に、笠原氏ならではの工夫が施された逸品揃いです。

見た目も上品で、一つひとつに職人の丁寧な仕事ぶりが感じられたおせちはテレビや雑誌でも度々紹介されています。

新年を迎える大切な食卓に「賛否両論」のおせちはいかがですか。

賛否両論のおせち

賛否両論　二段重

おせちおすすめポイント

店主・笠原将弘氏の日本料理店
伝統と新味をバランス良く配置
海老しんじょうや合鴨ロースなど

ブランド	賛否両論
ジャンル	5万円以上、和風
人数	4人前
仕様	冷蔵
価格	59,400円（税込）

＼賛否両論　二段重／

伊勢丹で探す

「賛否両論」監修（和）二段重

おせちおすすめポイント

東京・恵比寿の人気和食店「賛否両論」
伝統と新味をバランス良く配置
華やかで上品な見た目は食卓を彩る

ブランド	賛否両論
ジャンル	2万円台、和風
人数	4人前
品数	30品
仕様	冷蔵
価格	27,000円

「賛否両論」監修（和）二段重の内容を見る

＜壱の重＞蛸やわらか煮・きゃらぶき・手毬餅.いくらなます.数の子醤油漬.かじき昆布〆.真鱈甘露煮.百合根入り蟹真丈.車海老旨煮・大根田舎煮・豚八幡巻.黒豆ブランデー風味.鰊マリネ.五郎島金時のきんとん黒胡椒風味

＜弐の重＞湯葉玉含め煮・竹の子白煮・味付絹さや・椎茸旨煮.合鴨ロース山椒風味・塩きんぴら.フォアグラ入りレーズン松風・カステラ玉子・若桃蜜煮.赤魚西京焼・網笠柚子・田作り・花百合根蜜煮.あわび旨煮・煮豆.豚の黒酢餡

＼「賛否両論」監修（和）二段重／

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「賛否両論」監修（和）一段

おせちおすすめポイント

東京・恵比寿の人気和食店「賛否両論」
店主・笠原将弘氏の独創的なおせち
華やかで上品な見た目は食卓を彩る

ブランド	賛否両論
ジャンル	1万円台、和風
人数	2人前
品数	26品
仕様	冷蔵
価格	11,880円

「賛否両論」監修（和）一段の内容を見る

＜壱の重＞かじき昆布〆、百合根入り蟹真丈、網笠柚子、黒豆ブランデー風味、花百合根蜜煮、五郎島金時のきんとん黒胡椒風味、銀鱈西京焼、小女子くるみ、車海老旨煮、鰊マリネ、小鯛酢〆、カステラ玉子、蛸やわらか煮、梅人参煮、あわび旨煮、松前漬、味付絹さや、フォアグラ入りレーズン松風、金柑蜜煮、手毬餅、味付数の子、若桃蜜煮、柚子入り紅白なます、いくら醤油漬、竹の子土佐煮、真鱈甘露煮

＼「賛否両論」監修（和）一段／

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賛否両論

出典：一休.com（名古屋店）

	賛否両論
住所	賛否両論本店（恵比寿）：東京都渋谷区恵比寿2-14-4 賛否両論名古屋：愛知県名古屋市千種区高見2-1-12

2023年2月12日にNHK BS1 ザ・ヒューマンでも放送されていました。
詳しくはこちら➡和食料理人笠原将弘僕を育てた愛する家族 – ザ・ヒューマン – NHK

東京・恵比寿の人気和食店「賛否両論」は、店主・笠原将弘氏が独創的な和食を提供する名店です。

賛否両論のおせち料理は、伝統的な和食の技法と笠原氏の独自の感性が融合した逸品で、素材の味を活かした繊細な味わいと華やかで上品な見た目が特徴です。

「賛否両論」のおせちは、百貨店の通販サイトや大手通販サイト（楽天市場など）で購入可能です。

百貨店限定のおせちは非常に人気が高く、発売日に完売することも多いため、早めの予約をおすすめします。