東京恵比寿、名古屋、金沢にある日本料理店「賛否両論(さんぴりょうろん)」は、メディアに引っ張りだこの人気料理人 笠原将弘氏が店主のお店です。
メニューは季節の素材を活かした「おまかせコース」のみで、予約が取れない人気店として有名です。
賛否両論のおせち まとめ一覧
賛否両論 和風二段重
- 恵比寿にある日本料理店「賛否両論」が監修、伝統の和食を軽やかにアレンジ
- 店主・笠原将弘さんが監修した、伝統と新味をバランスよく配したおせちのお煮染めなどは、昔ながらの味つけに徹した深い味わい
- 早期完売になるおせちなので早めの予約がおすすめ
| 人数 | 4人前 |
| 品数 | 30品 |
| 大きさ | 20.1×20.1×5.4cm／二段 |
| 価格 | 27,000円（税込） |
【壱の重】
1 やわらか煮・きゃらぶき・手毬餅／2 いくらなます／3 数の子醤油漬／4 かじき昆布〆／5 真鱈甘露煮／6 百合根入り蟹真丈／7 車海老旨煮・大根田舎煮・豚八幡巻／8 黒豆ブランデー風味／9 鰊マリネ／10 五郎島金時のきんとん黒胡椒風味
【弐の重】
1 湯葉玉含め煮・竹の子白煮・味付絹さや・椎茸旨煮／2 合鴨ロース山椒風味・塩きんぴら／3 豚の黒酢餡／4 赤魚西京焼・網笠柚子・田作り・花百合根蜜煮／5 あわび旨煮・煮豆／6 フォアグラ入りレーズン松風・カステラ玉子・若桃蜜煮
＼賛否両論 和風二段重 ／
賛否両論 和風一段
- 恵比寿にある日本料理店「賛否両論」が監修、伝統の和食を軽やかにアレンジ
- 店主・笠原将弘さんが監修した、伝統と新味をバランスよく配したおせち
- 早期完売になるおせちなので早めの予約がおすすめ
| 人数 | 2人前 |
| 品数 | 百合根入り蟹真丈、銀鱈西京焼、あわび旨煮 他23品 |
| 大きさ | 20.1×20.1×5.4cm／一段 |
| 価格 | 10,800円(税込) |
＼賛否両論 和風一段／
賛否両論×ラ・ロシェル×トゥーランドット臥龍居
- 賛否両論の笠原将弘シェフ、ラ・ロシェルの坂井宏行シェフ、トゥーランドット臥龍居の脇屋友詞シェフの三人のコラボおせち
- 早期完売商品なので予約はお早めに♪
| 人数 | 4人前 |
| 品数 | [賛否両論]サーモン西京焼、いくらなます、ローストビーフ赤味噌だれ 他14品 [ラ・ロシェル]牛ホホ肉・人参のシチュー、車海老旨煮・・・サラダ豆と共に、スモークチキンチーズソース 他9品 [トゥーランドット臥龍居]海老のチリソース、牛肉八幡巻と豚の黒酢ソース、あわびのオイスター煮 他8品 |
| 大きさ | 20.1×20.1×5.4cm×三段 |
| 価格 | 38,880円（税込） |
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賛否両論のおせち、人気の理由とは？
日本料理店「賛否両論(さんぴりょうろん)」は、店主 笠原将弘氏が2004年9月恵比寿に開店して以来、メディアに多数紹介され、レシピ本も多数販売されている日本料理の有名店です。
メニューや料理のおしながきがなく、旬の食材を使用した「おまかせコース」のみ。
独創的な感性で作り上げた料理は、納得できるおいしさで満足度、コストパフォーマンス最高と多くの口コミがあり、予約の取れない人気店となっています。
賛否両論のおせちのまとめ
賛否両論のおせちは、「和風おせち」「コラボおせち」があります。
予約が取れない人気店のお料理食べることができるので、おせちの人気も高く毎年早い段階で完売してしまいます。
トレンドであるコラボおせちがあるほか、2人前、4人前とおせちのバリエーションが豊富です。
賛否両論のおせちは、複数の百貨店ショッピングサイトで購入できるので、一つの百貨店が完売でも、他の百貨店で購入することができる可能性があります。
今年は、賛否両論のおせちで新しい年を始めてみませんか。