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日本料理 中村孝明おせち(2026年)販売店一覧と種類

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「和の鉄人」として知られる日本料理 中村孝明監修のおせちは、厳選食材と確かな技で仕上げられた料理が評判を集めています。

このページで紹介しているおせちは百貨店を通じて予約購入できます。

中村孝明のおせち

日本料理 中村孝明 和風二段「極」

日本料理 中村孝明
おせちおすすめポイント
  • 和の鉄人が手掛ける正統派の和風おせち
ブランド日本料理 中村孝明
ジャンル和風
人数5人前
品数39品目
仕様冷蔵
価格57,240円(税込)
お品書き

<壱の重>たけのこ旨煮、椎茸旨煮、ふき旨煮、松南瓜旨煮、梅人参旨煮、蓮根土佐煮、こんにゃく煮、銀鱈西京焼、サーモン柚庵焼、子持鮎甘露煮、若桃甘露煮、蟹爪柚庵焼き、松笠いか白焼き、からすみ、焼き車海老、数の子醤油漬け、伊達巻、紅白蒲鉾、黒豆甘露煮(金箔)、いくら醤油漬け、栗きんとん

<弐の重>牛時雨笹包み、合鴨燻製、貝柱燻製、葉付金柑、たたき牛蒡、鰻八幡巻、豚角煮、子持昆布、ローストビーフ、鮑旨煮(金箔)、ふくさ焼き、牛肉時雨煮、田作り、サーモン砧巻、紅白なます、味付菜の花、そら豆艶煮、たこ柔らか煮

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日本料理 中村孝明 和風二段

日本料理 中村孝明
おせちおすすめポイント
  • 和の鉄人が手掛ける正統派の和風おせち
ブランド日本料理 中村孝明
ジャンル和風
人数4人前
品数37品目
仕様冷蔵
価格34,560円(税込)
お品書き

<壱の重>黒豆甘露煮(金箔)、数の子醤油漬け、紅白なます、味付菜の花、空豆艶煮、子持昆布、いくら醤油漬け、からすみ、鮑旨煮(金箔)、ローストビーフ、豚角煮、たたき牛蒡、伊達巻、田作り、栗きんとん

<弐の重>椎茸旨煮、たけのこ旨煮、ふき旨煮、蓮根土佐煮、梅人参旨煮、松南瓜旨煮、サーモン柚庵焼、銀鱈西京焼、小鯛茶巾、牛肉時雨煮、海老艶煮、こんにゃく煮、若桃甘露煮、牛肉野菜巻、ふくさ焼き、紅白蒲鉾、鰊昆布巻、鰻八幡巻、葉付金柑、帆立燻製、合鴨燻製、サーモン砧巻

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日本料理 中村孝明 和風一段

日本料理 中村孝明
おせちおすすめポイント
  • 伝統の枠を超えて表現されるのは、進化した和食
ブランド日本料理 中村孝明
ジャンル和風
人数3人前
品数27品目
仕様冷蔵
価格21,600円(税込)
お品書き

蓮根土佐煮、椎茸旨煮、ふき旨煮、たけのこ旨煮、梅人参旨煮、松南瓜旨煮、豚角煮、たたき牛蒡、銀鱈西京焼、サーモン柚庵焼、紅白蒲鉾、伊達巻、若桃甘露煮、海老艶煮、こんにゃく煮、数の子醤油漬け、ふくさ焼き、鰻八幡巻、合鴨燻製、葉付金柑、黒豆甘露煮(金箔)、松笠いか白焼き、牛肉野菜巻、田作り、栗きんとん、紅白なます、いくら醤油漬け

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日本料理 中村孝明&オテル・ド・ヨシノ&広東名菜 赤坂璃宮(和洋中)三段重

日本料理 中村孝明&オテル・ド・ヨシノ&広東名菜 赤坂璃宮(和洋中)三段重
おせちおすすめポイント
  • 和の技に磨きをかけてきた中村氏。世界のグルメを唸らせた吉野氏。広東料理を極め続ける譚氏
ブランドコラボおせち
ジャンル和洋中
人数3人前
品数品目
仕様冷蔵
価格32,400円(税込)
お品書き

<壱の重>筍旨煮、きぬさや煮、蛸やわらか煮、梅型ねじり人参煮、鮭西京焼、子持鮎甘露煮、いくらなます、渋皮栗きんとん、金箔黒豆ブランデー風味、田作り煮、蟹真丈、日向夏の甘露煮、あわび煮、玉こんにゃく旨煮、車海老旨煮、大豆煮

<弐の重>オマール海老のパイ包み、ビーンズブイヨン煮、ブロッコリーグリル、合鴨の香草マリネ、パテ・ド・カンパーニュ、赤シュークルート、ソーキと菜の花のテリーヌ、ラタトゥイユ、ポークリエットチーズムース 赤ワインジュレ、スモークサーモントラウト、ケッパーベリー、黒毛和牛の赤ワイン煮、焼帆立、きのこマリネ、つぶ貝燻製オイル漬け

<参の重>蜜汁叉焼、筍のオイスターソース煮、椎茸のオイスターソース煮、青パパイア入りなます 胡瓜の酢漬け入り、中華くらげ、くるみの飴だき、海老チリソース、牛肉たれ焼、炙り松笠イカと枝豆の中華あんかけ、酒醸鶏(チューニャンチー)、黒酢酢豚

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日本料理 中村孝明のおせちが購入できる百貨店と通販サイト

日本料理 中村孝明のおせちは、大手通販サイト(Amazon.楽天市場Yahoo!ショッピング)や全国の百貨店で購入可能です。

百貨店でも送料無料などの早割特典が設けられている場合があります。早割内容は各百貨店によってさまざまです。詳しくはおせち早割まとめをご覧ください。なお、当日販売を行う場合もあるため、詳細は各百貨店へ直接ご確認ください。

中村孝明

中村孝明
住所【横浜】神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋8F
【名古屋】愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店本館10F

中村孝明氏はフジテレビ「料理の鉄人」の2代目の「和の鉄人」を担当した料理人です。

なだ万調理本部部長兼理事に就任し、国内20店舗の内ホテルニューオータニ店含め9店舗の統括調理長を務めていました。

現在は「レストラン中村孝明」のオーナーシェフです。

まとめ:日本料理 中村孝明おせち(2026年)販売店一覧と種類

「和の鉄人」として名を馳せる日本料理 中村孝明は、その監修によるおせちで高い評判を得ています。

食材の魅力を引き出す繊細な味わいが特徴で、新年の祝いの席を華やかに彩ります。

丁寧に仕上げられた料理の数々が食卓を格調高く演出し、日本料理店ならではの味を家庭で楽しめます。

日本料理 中村孝明のおせちは数に限りがあるため、気になる方は早めの予約がおすすめです。

その他の神奈川のおせちは、横浜・鎌倉・箱根のおせち一覧ページからご覧ください。

※監修商品とは、当該の料理長・シェフが商品の企画・開発に携わり、その専門的な知識や技術を活かして監修し、自社・関連会社以外に製造を委託した商品

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