中村孝明氏は、いくつかのホテルでの料理修行を経てなだ万に入社。
フジテレビ「料理の鉄人」の2代目「和の鉄人」としても有名。
現在は「レストラン中村孝明」を横浜、名古屋に開店。
中村孝明のおせち
中村孝明
| 中村孝明 | |
| 住所 | 【横浜】神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋８F 【名古屋】愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店本館10F |
中村孝明氏はフジテレビ「料理の鉄人」の2代目の「和の鉄人」を担当した料理人です。
なだ万調理本部部長兼理事に就任し、国内20店舗の内ホテルニューオータニ店含め9店舗の統括調理長を務めていました。
現在は「レストラン中村孝明」のオーナーシェフです。