日本料理 中村孝明おせち(2026年)販売店一覧と種類
「和の鉄人」として知られる日本料理 中村孝明監修のおせちは、厳選食材と確かな技で仕上げられた料理が評判を集めています。
このページで紹介しているおせちは百貨店を通じて予約購入できます。
中村孝明のおせち
日本料理 中村孝明 和風二段「極」

- 和の鉄人が手掛ける正統派の和風おせち
ブランド | 日本料理 中村孝明 |
ジャンル | 和風 |
人数 | 5人前 |
品数 | 39品目 |
仕様 | 冷蔵 |
価格 | 57,240円(税込) |
お品書き
<壱の重>たけのこ旨煮、椎茸旨煮、ふき旨煮、松南瓜旨煮、梅人参旨煮、蓮根土佐煮、こんにゃく煮、銀鱈西京焼、サーモン柚庵焼、子持鮎甘露煮、若桃甘露煮、蟹爪柚庵焼き、松笠いか白焼き、からすみ、焼き車海老、数の子醤油漬け、伊達巻、紅白蒲鉾、黒豆甘露煮(金箔)、いくら醤油漬け、栗きんとん
<弐の重>牛時雨笹包み、合鴨燻製、貝柱燻製、葉付金柑、たたき牛蒡、鰻八幡巻、豚角煮、子持昆布、ローストビーフ、鮑旨煮(金箔)、ふくさ焼き、牛肉時雨煮、田作り、サーモン砧巻、紅白なます、味付菜の花、そら豆艶煮、たこ柔らか煮
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日本料理 中村孝明 和風二段

- 和の鉄人が手掛ける正統派の和風おせち
ブランド | 日本料理 中村孝明 |
ジャンル | 和風 |
人数 | 4人前 |
品数 | 37品目 |
仕様 | 冷蔵 |
価格 | 34,560円(税込) |
お品書き
<壱の重>黒豆甘露煮(金箔)、数の子醤油漬け、紅白なます、味付菜の花、空豆艶煮、子持昆布、いくら醤油漬け、からすみ、鮑旨煮(金箔)、ローストビーフ、豚角煮、たたき牛蒡、伊達巻、田作り、栗きんとん
<弐の重>椎茸旨煮、たけのこ旨煮、ふき旨煮、蓮根土佐煮、梅人参旨煮、松南瓜旨煮、サーモン柚庵焼、銀鱈西京焼、小鯛茶巾、牛肉時雨煮、海老艶煮、こんにゃく煮、若桃甘露煮、牛肉野菜巻、ふくさ焼き、紅白蒲鉾、鰊昆布巻、鰻八幡巻、葉付金柑、帆立燻製、合鴨燻製、サーモン砧巻
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日本料理 中村孝明 和風一段

- 伝統の枠を超えて表現されるのは、進化した和食
ブランド | 日本料理 中村孝明 |
ジャンル | 和風 |
人数 | 3人前 |
品数 | 27品目 |
仕様 | 冷蔵 |
価格 | 21,600円(税込) |
お品書き
蓮根土佐煮、椎茸旨煮、ふき旨煮、たけのこ旨煮、梅人参旨煮、松南瓜旨煮、豚角煮、たたき牛蒡、銀鱈西京焼、サーモン柚庵焼、紅白蒲鉾、伊達巻、若桃甘露煮、海老艶煮、こんにゃく煮、数の子醤油漬け、ふくさ焼き、鰻八幡巻、合鴨燻製、葉付金柑、黒豆甘露煮(金箔)、松笠いか白焼き、牛肉野菜巻、田作り、栗きんとん、紅白なます、いくら醤油漬け
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日本料理 中村孝明&オテル・ド・ヨシノ&広東名菜 赤坂璃宮(和洋中)三段重
三段重.jpg)
- 和の技に磨きをかけてきた中村氏。世界のグルメを唸らせた吉野氏。広東料理を極め続ける譚氏
ブランド | コラボおせち |
ジャンル | 和洋中 |
人数 | 3人前 |
品数 | 品目 |
仕様 | 冷蔵 |
価格 | 32,400円(税込) |
お品書き
<壱の重>筍旨煮、きぬさや煮、蛸やわらか煮、梅型ねじり人参煮、鮭西京焼、子持鮎甘露煮、いくらなます、渋皮栗きんとん、金箔黒豆ブランデー風味、田作り煮、蟹真丈、日向夏の甘露煮、あわび煮、玉こんにゃく旨煮、車海老旨煮、大豆煮
<弐の重>オマール海老のパイ包み、ビーンズブイヨン煮、ブロッコリーグリル、合鴨の香草マリネ、パテ・ド・カンパーニュ、赤シュークルート、ソーキと菜の花のテリーヌ、ラタトゥイユ、ポークリエットチーズムース 赤ワインジュレ、スモークサーモントラウト、ケッパーベリー、黒毛和牛の赤ワイン煮、焼帆立、きのこマリネ、つぶ貝燻製オイル漬け
<参の重>蜜汁叉焼、筍のオイスターソース煮、椎茸のオイスターソース煮、青パパイア入りなます 胡瓜の酢漬け入り、中華くらげ、くるみの飴だき、海老チリソース、牛肉たれ焼、炙り松笠イカと枝豆の中華あんかけ、酒醸鶏(チューニャンチー)、黒酢酢豚
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日本料理 中村孝明のおせちが購入できる百貨店と通販サイト
日本料理 中村孝明のおせちは、大手通販サイト(Amazon.・楽天市場・Yahoo!ショッピング)や全国の百貨店で購入可能です。
中村孝明
中村孝明 | |
住所 | 【横浜】神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋8F 【名古屋】愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店本館10F |
中村孝明氏はフジテレビ「料理の鉄人」の2代目の「和の鉄人」を担当した料理人です。
なだ万調理本部部長兼理事に就任し、国内20店舗の内ホテルニューオータニ店含め9店舗の統括調理長を務めていました。
現在は「レストラン中村孝明」のオーナーシェフです。
まとめ:日本料理 中村孝明おせち(2026年)販売店一覧と種類
「和の鉄人」として名を馳せる日本料理 中村孝明は、その監修によるおせちで高い評判を得ています。
食材の魅力を引き出す繊細な味わいが特徴で、新年の祝いの席を華やかに彩ります。
丁寧に仕上げられた料理の数々が食卓を格調高く演出し、日本料理店ならではの味を家庭で楽しめます。
日本料理 中村孝明のおせちは数に限りがあるため、気になる方は早めの予約がおすすめです。
その他の神奈川のおせちは、横浜・鎌倉・箱根のおせち一覧ページからご覧ください。