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2024年【横浜 中村孝明 &大阪 メゾン タテル ヨシノ &赤坂璃宮 のおせち】販売店一覧
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横浜 中村孝明 &大阪 メゾン タテル ヨシノ &赤坂璃宮のコラボおせち
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おせちおすすめポイント
- 日本料理 中村孝明:オーナーシェフ 中村 孝明氏
- メゾン タテル ヨシノ:プロデューサー吉野建氏
- 赤坂璃宮:オーナーシェフ 譚 澤明氏
人数 | 3~4人前 |
品数 | 42品目 |
大きさ | 18.5×18.5×5.4cm/三段 |
価格 | 32,400円(税込) |
横浜 中村孝明 &大阪 メゾン タテル ヨシノ &赤坂璃宮 のおせちの内容を見る
<壱の重>筍旨煮、きぬさや煮、蛸やわらか煮、梅型ねじり人参煮、鮭西京焼、子持鮎甘露煮、いくらなます、渋皮栗きんとん、金箔黒豆ブランデー風味、田作り煮、蟹真丈、日向夏の甘露煮、あわび煮、玉こんにゃく旨煮、車海老旨煮、大豆煮
<弐の重>オマール海老のパイ包み、ビーンズブイヨン煮、ブロッコリーグリル、合鴨の香草マリネ、パテ・ド・カンパーニュ、赤シュークルート、ソーキと菜の花のテリーヌ、ラタトゥイユ、フォアグラムース 赤ワインジュレ、スモークサーモントラウト、ケッパーベリー、黒毛和牛の赤ワイン煮、帆立燻製グリル、きのこマリネ、つぶ貝燻製オイル漬け
<参の重>蜜汁叉焼、筍のオイスターソース煮、椎茸のオイスターソース煮、青パパイア入りなます 胡瓜の酢漬け入り、中華くらげくるみの飴だき、海老チリソース、牛肉たれ焼、炙り松笠イカと枝豆の中華あんかけ、酒醸鶏(チューニャンチー)、黒酢酢豚
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