懐石料理 青山 おせち｜懐石三段重（2026年）予約・販売情報・内容と特徴

2026年の懐石料理 青山「懐石三段重」は、冷蔵仕様で3～4人前・品目を詰めた和風のおせちです。

縁起の良さを感じさせる豪華な彩りと和風の味わいの「懐石三段重」の内容や特徴、懐石料理 青山のおせちの販売店情報について詳しく紹介しています。

懐石料理 青山のおせち 懐石三段重の詳細と販売店一覧

懐石料理 青山のおせち 懐石三段重は、3～4人前・品目入りの冷蔵仕様です。

懐石料理 青山のおせち 懐石三段重の販売店一覧

懐石料理 青山のおせち 懐石三段重は、百貨店の公式オンラインショップや主要通販サイトで取り扱いがあります。

懐石料理 青山　懐石三段重の内容とお品書き

一品一品を丹念に仕上げる、日本の伝統的な懐石料理の考え方に基づいて作られた懐石料理　青山の三段重のおせちです。

懐石料理 青山　懐石三段重の内容

豪華な「鮑柔らか煮」をはじめ、二種類の海老料理、「数の子」や「いくら」といった、晴れの日にふさわしい祝肴が揃っています。

「龍皮三色巻」や「鮭小川巻」、「鰻けんちん巻」など、職人の技が光る数多くの巻物が楽しめるのが特徴です。

亀甲の形に飾り切りした「亀甲八つ頭」や「梅花人参」など、丁寧な手仕事が施された伝統的な煮しめも楽しめます。

懐石料理 青山　懐石三段重の料理一覧

＜壱の重＞紅白蒲鉾、伊達巻、舞鶴蒲鉾、のし梅、牛時雨煮、龍皮三色巻、鮭小川巻、柚子柿グリーンサンド、焼海老、錦玉子、松風焼、牛蒡月冠、数の子、小鯛笹漬け、いくら、氷頭なます、稲穂水引

＜弐の重＞川魚昆布巻、巴柿ロール、鶏けんちん巻、葉付金柑、栗きんとん、舞鶴蒲鉾、合鴨ロース、鰻けんちん巻、白梅餅、鮑柔らか煮、穴子月冠、龍皮巻、蛸柔らか煮、田作り、黄金あかにし貝、白ひらす西京焼、矢生姜、菊花蕪、若桃シロップ煮、錦糸巻

＜参の重＞梅花人参、葉付金柑、亀甲八つ頭、渋皮栗、慈姑、手毬麩、海老艶煮、黒豆、紅白千代呂木、竹の子、ねじり蒟蒻、寿栗甘露煮、花百合根、花蓮根、穴子八幡巻、椎茸

＼懐石料理 青山　懐石三段重／

懐石料理 青山

昭和29年創業の懐石料理 青山は、宮内庁御用達に認定された懐石料理の老舗です。

70年にわたり培った伝統の技法を活かし、仕出し料理を中心に事業を展開しています。

主要百貨店で展開するおせちは、懐石料理の粋を込めた格調高い味わいとなっています。

まとめ：懐石料理 青山 おせち｜懐石三段重

懐石料理 青山「懐石三段重」は、3～4人で楽しめる分量で、品目という豊富なバリエーションが魅力的です。

料亭ならではの繊細な味付けと伝統的な和の味わいで飽きることなく楽しめます。

おせちは限定販売のため、気になる方は売り切れる前の予約がおすすめです。

その他の懐石料理 青山のおせちは、懐石料理 青山のおせち一覧ページで詳しく紹介しています。