下鴨茶寮 おせち｜和おせち三段重（2026年）内容と特徴・予約・販売情報

2026年の下鴨茶寮「和おせち三段重」は、冷蔵仕様で4人前向けの和風のおせちです。

迎春にふさわしい彩りと和風の味わいの「和おせち三段重」の内容や特徴、下鴨茶寮のおせちの販売店情報について詳しく紹介しています。

下鴨茶寮のおせち 和おせち三段重の詳細と販売店一覧

下鴨茶寮のおせち 和おせち三段重は、4人前の冷蔵仕様です。

下鴨茶寮のおせち 和おせち三段重の販売店一覧

下鴨茶寮のおせち 和おせち三段重は、百貨店の公式オンラインショップや主要通販サイトで取り扱いがあります。

下鴨茶寮のおせち 和おせち三段重の特徴とお品書き

京都の老舗料亭・下鴨茶寮が手がける「和おせち三段重」は、4人前で楽しめる豪華な三段重のおせちです。京風の逸品とお正月の縁起物を幅広く盛り込んだ内容となっています。

鮑旨煮やロブスター具足煮といった高級食材に加え、合鴨ロース燻製やローストビーフなど肉料理も揃っています。さらに、焼湯葉や鰻八幡巻など料亭らしい品々も含まれ、新春の食卓を華やかに彩る三段重です。

下鴨茶寮のおせち 和おせち三段重の特徴ポイント

壱の重には、いくら醤油漬のぷちぷちとした粒感や海老の旨煮のぷりっとした食感など、祝いの席に欠かせない料理が並びます。鮑旨煮や小鯛の香酢漬、田作りなども揃い、新年の縁起を意識した一段です。

弐の重には、かに甘酢漬や唐墨、つぶ雲丹といった酒肴にも適した料理が入り、合鴨ロース燻製のしっとりとした口当たりも楽しめます。黒豆甘露煮や数の子醤油漬など、定番の縁起物も盛り込まれています。

参の重には、ロブスター具足煮やローストビーフといった華やかな料理が入り、焼湯葉や椎茸旨煮、堀川牛蒡煮など京風らしい煮物も揃います。46品目の豊富な品数がそろった三段重は、新春の食卓を豪華に飾る料亭おせちです。

下鴨茶寮のおせち 和おせち三段重の料理一覧

以下は下鴨茶寮のおせち 和おせち三段重のお品書きです。

＜壱の重＞
慈姑かすてら、焼帆立、身巻鮭真丈、叩き牛蒡、小鯛の香酢漬、くるみ飴煮、海老の旨煮、いくら醤油漬、鮑旨煮、花百合根甘露煮、田作り、子持昆布、若桃シロップ漬、金柑蜜煮、梅人参、千代結び蒲鉾

＜弐の重＞
求肥巻、市松高菜巻、合鴨ロース燻製、栗ブランデー漬、かに甘酢漬、千代呂木、このわた、唐墨、つぶ雲丹、鰻八幡巻、数の子醤油漬、松笠烏賊雲丹焼、黒豆甘露煮、のし梅、菊かぶら

＜参の重＞
鰆柚庵焼、鮭柚庵焼、ローストビーフ、粉しょうゆ、鱈の旨煮、ロブスター具足煮、にしん昆布巻、姫くわい煮、六角里芋煮、椎茸旨煮、焼湯葉、梅人参、絹さや、南瓜煮、堀川牛蒡煮、穂付筍煮

＼下鴨茶寮 和おせち三段重／

下鴨茶寮

出典：一休.comレストラン

	下鴨茶寮
住所	京都府京都市左京区下鴨宮河町62番地
最寄り駅	京阪鴨東線　出町柳駅(徒歩9分)
URL	https://www.shimogamosaryo.co.jp/

下鴨茶寮は安政3年（1856年）創業、168年以上の歴史を持つ京都・左京区の老舗料亭で、全国の百貨店にも展開しています。

世界遺産・下鴨神社の御用達包丁人として代々神事に関わってきた由緒ある料亭で、ミシュラン星付き店として知られる茶懐石・京料理の名店です。

下鴨茶寮おせちには、数寄屋造りの建物と100年以上手入れされた庭園を持つ老舗料亭の伝統技術が活かされています。

まとめ：下鴨茶寮 おせち｜和おせち三段重（2026年）内容と特徴・予約・販売情報

下鴨茶寮「和おせち三段重」は、4人前向けの豪華な内容で、充実した料理の数々が魅力的です。

老舗料亭ならではの繊細な味付けと伝統的な和の味わいで、特別な新年を華やかに彩ります。

おせちは限定販売のため、気になる方は売り切れる前の予約がおすすめです。

その他の下鴨茶寮のおせちは、下鴨茶寮のおせち一覧ページで詳しく紹介しています。