2024年【分とく山 のおせち】種類と販売店一覧
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分とく山の総料理長は、テレビや雑誌など各種メディアで有名な野崎 洋光（のざき ひろみつ）氏。
分とく山 のおせち
分とく山
おせちおすすめポイント
- 名物の鮑に肝ソースをたっぷりと絡めた磯の香り漂う「鮑の磯焼き」など、野崎シェフならではの伝統的かつ独創的なおせち
- ミシュラン1つ星店としても有名➡分とく山 – 東京 – ミシュランガイドレストラン (michelin.com)
| 人数 | 4人前 |
| 品数 | 約29品 |
| 大きさ | 20.1×20.1×5.4cm |
| 価格 | 32,400円（税込） |
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分とく山×ラ・ロシェル×4000 Chinese Restaurant
おせちおすすめポイント
- 分とく山：総料理長 野﨑 洋光氏
- ラ・ロシェル：オーナーシェフ 坂井 宏行氏
- 4000 Chinese Restaurant：オーナーシェフ 菰田 欣也氏
| 人数 | 4人前 |
| 品数 | 約38品 |
| 大きさ | 20.1×20.1×5.4cm／三段 |
| 価格 | 33,480円(税込) |
分とく山×ラ・ロシェル×4000 Chinese Restaurant 和洋中華風三段重の内容を見る
＜壱の重＞五郎島金時の渋皮栗きんとん、蟹真丈、蛸の旨煮、椎茸旨煮、味付絹さや、筍旨煮、いくらなます、鮑生姜煮、黒豆金箔、数の子醤油漬、銀鱈西京焼、きゃらぶき、梅人参、手毬餅
＜弐の重＞スパイシーポーク、ドライトマトのオイル漬け、スモークチキンチーズソースカシューナッツ掛け、味付ブロッコリー、豚のポルト酒ゼリー寄せ、スタッフドオリーブ、車海老旨煮・・・サラダ豆と共に、味付カリフラワー、オリージュ豚のスモークとパイナップルのロースト、帆立貝柱スモーク、パールオニオン甘酢漬、ツブ貝テリーヌ、サーモン柚子こしょうマリネ、鰊のマリネ彩り野菜と共に
＜参の重＞くるみ飴炊き、ザーサイXO醤和え、豚角煮ほうれん草添え、蜜汁叉焼、煮豆 、若桃蜜煮、海老のチリソース、くらげ醤油漬、イカ白焼五香粉の香り、黒酢の酢豚
＼分とく山＆ラ・ロシェル＆4000 Chinese Restaurant（和洋中）三段重／
分とく山 のおせちまとめ
出典：一休.com
分とく山のお料理が、家族そろって自宅でゆっくりと食べられるのはおせち料理ならではですね。
分とく山のお料理が気になっている方は、ぜひこの機会に食べてみてください。