2025年【分とく山 のおせち】二段重 販売店一覧
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分とく山の総料理長は、テレビや雑誌など各種メディアで有名な野崎 洋光(のざき ひろみつ)氏。
分とく山 のおせち
分とく山監修 和風二段重
おせちおすすめポイント
- 繊細で美しい伝統的なおせち
- 鮑の磯焼きには肝ソースをたっぷり
- ハレの日にふさわしい華やかなお重
分とく山監修 和風二段重の内容を見る
<1段目>
黒豆煮(金箔添え)、和栗きんとん、かじき昆布〆、子持昆布、小豆入り鶏松風、金柑蜜煮、にしん昆布巻、車海老旨煮、甘エビ塩糀かんずり風味、ずわい蟹かぼす酢〆、帆立オイル煮わさび漬和え、いくら醤油漬、スフレ玉子、松の実入り田作り、セロリなます、網笠柚子
<2段目>
銀鱈西京焼、黒毛和牛角切りローストビーフ、キングサーモン幽庵焼、筍土佐煮、数の子松前漬、鮑の磯焼き、手毬餅、合鴨叩き寄せ、牛すね肉のやわらか煮、梅麩、若鶏の治部煮、どんこ大葉椎茸旨煮、絹さや
分とく山
出典:一休.com
分とく山(わけとくやま) | |
住所 | 東京都港区南麻布5-1-5 |
最寄り駅 | 広尾駅 4番出口 徒歩5分 |
1989年、野﨑洋光氏によって創業した日本料理店。
2024年 野﨑洋光総料理長が勇退し、現在は岡田 良一氏が料理長を務めています。