2025年【博多 てら岡の和風おせち】種類と販売店一覧
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博多 てら岡の和風おせち
匠本舗 博多中洲「てら岡」監修おせち 楓華
おせちおすすめポイント
- 博多の味を楽しめるオードブル風料理
- 特大お重にぎっしり盛られた全43品目
- 少量多品目の満足感の高いおせち料理
匠本舗 博多中洲「てら岡」監修おせち 楓華の内容を見る
<壱の重>伊達巻き、紅蒲鉾、椎茸旨煮、綠奉書煮、真子旨煮、白蒲鉾、一口昆布巻き、博多地鶏のテリーヌ、烏賊明太子和え、数の子甲漬け、帆立スモーク、鮭味噌焼き、金箔黑豆、若鶏チーズ焼き、オニオンマリネいくらのせ、さつまいも蜜煮、たたきごぼう、明太子昆布〆、知鳥鶏、合鴨スモーク、海老齡煮、日向夏網笠、蟹爪旨煮、にしん砧巻き、紅鮭砧巻き、紅白なます、田作り、海老雲丹ソース焼き、松前漬け、真鯛きずし、糸昆布美味酢炊き、芝海老甘露煮、くるみ甘露、蟹信田巻き、湯葉生姜煮、あわび旨煮、高野豆腐含め煮、甘栗甘露煮、金柑蜜煮、梅花人参含め煮、いんげん、絹さや、紅白餅玉松葉
「てら岡」監修 和風おせち三段重 宝楽
おせちおすすめポイント
- 山隈敦司料理長が監修
- 「知鳥鶏」や「いかの柚子和え」など
てら岡 和風おせち三段重 宝楽の内容を見る
<壱の重>鱈の子旨煮、赤魚幽庵焼、合鴨スモーク串、きんかん、牛肉の笹包み、田作り煮、鮑割烹煮、小松菜と油揚げの煮物、わさび酢だこ、祝海老、黒豆、栗甘露煮、きんとん、紅白なます、味付数の子、松前漬
<弐の重>鶏根菜巻、こはだかぶら、くるみ甘露クランベリー和え、若桃甘露煮、知鳥鶏(鶏皮)、ふぐ皮明太、スモークサーモン(いくら添え)、オニオンマリネ、白花豆、杏子煮、蒲鉾(紅)、蒲鉾(白)、豚ころ煮、伊達巻
<参の重>博多高野(ほうれん草)、博多高野(海老)、まぐろ胡麻角煮、椎茸柚子煮、味付焼筍、梅麩、菜の花の湯葉巻、たたき牛蒡、一口昆布巻、小鯛俵焼、いかの柚子和え、燻製海老、茎わかめ煮、バイ貝旨煮、からすみ、湯葉の柚子香煮、日向夏あみ笠、ミニガンモとインゲンの煮付
博多 てら岡
出典:一休.comレストラン
日本料理 てら岡 中洲本店 | |
住所 | 福岡県福岡市博多区中洲5-2-6 |
最寄り駅 | 中洲川端駅 2番出口徒歩1分 |
てら岡は、地元で長年愛される老舗料亭です。