2024年【匠本舗】京都大原「野むら山荘」監修おせち 歳徳仁 （としとくじん ）販売店一覧
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京都大原「野むら山荘」監修おせち 歳徳仁 （としとくじん ）
京都大原「野むら山荘」監修 歳徳仁（としとくじん）
おせちのおすすめポイント
- 野むら山荘の看板料理でもある鴨料理をおせちにも使用
- 100％京鴨使用の「京鴨団子」は食べやすく、お子様にもおすすめ
- 京風の薄味で素材を引き立てる、まろやかな味わいのおせち料理
| 人数 | 3~4人前 | |
| 品数 | 50品 | |
| 大きさ | 三段 | |
| 仕様 | 冷蔵 | |
| 価格（税込） | 早割1弾： 9月30日（土）まで | 27,300円 （9,500円割引） |
| 早割2弾： 12月10日（日）まで | 27,800円 （9,000円割引） | |
| 年末価格 12月11日（月）～ | 36,800円 | |
京都大原「野むら山荘」監修おせち 歳徳仁 （としとくじん ）の内容を見る
【内容】
＜一の重＞真鯛龍皮巻き、富有柿とカブのなます、海老伊達巻玉子、友禅包み、手まり餅、さよりワラビ手、海老塩茹で、ハモのマリネ、パプリカ・赤黄、カリフラピクルス、磯貝わさび、あわび汐蒸し、数の子土佐漬け 、紅鮭昆布巻き、本もろこ煮びたし、万願寺唐辛し、海老さより手綱黄味寿し、葉付きんかん
＜弐の重＞煮穴子けんちん、プルーン赤ワイン煮、あんずシロップ漬け、彩りチキンテリーヌ、スモークサーモン・ペッパー添え 、芋きんとん、栗甘露煮、田つくり、くるみ飴炊き、 黒豆・金箔、南瓜導明玉子、かすみ梅、ぶり照り焼き、赤魚西京焼き
＜参の重＞シャモ枝豆のし鳥、京鴨団子、いちょう麩、もみじ麩、京鴨治部煮・ジュレ掛け、梅麩蜜煮、柳川鰻巻き玉子、錦玉子、ごぼう、海老高野博多、椎茸、 菜の花、蓮根、さつま芋、人参ねじり梅、京なます、味付けいくら、シャモ塩麹焼き
