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兵庫県宝塚市の「宝塚ホテル」は、宝塚大劇場オフィシャルホテルで、ホテル内のギャラリーには、宝塚歌劇関連が展示してあるので、宝塚ファンには有名なホテルです。
約90年の歴史を誇る、宝塚ホテルで培われた上質なお料理をおせち料理で楽しむことができます。
人数 | 4人前 |
品数 | 一の重/田作り煮、合鴨スモーク、からすみ 他16品 二の重/鱈煮、味付数の子、味付いくら 他16品 三の重/鶏ワイン焼、帆立貝柱燻製グリル、穴子のエスカベッシュ 他18品 与の重/中華くらげ、海老マヨネーズソース、フカヒレ煮 他10品 |
大きさ | 20.1×20.1×5.4cm×四段 |
価格 | 39,960円(税込) |
【壱の重】柿鳴門、鶏松風、紅白真丈、蛸梅酢和え、一口昆布巻、穴子八幡巻、田作り煮、練り胡麻牛蒡(ごまごぼう)、鰆西京焼、国産伊勢海老の塩茹で、切干大根煮、笹茶巾餅、鳴門金時芋レモン煮、合鴨スモーク、金柑甘露煮、花酢れんこん、からすみ、若桃甘露煮、花こんにゃく煮
【弐の重】鮭幽庵焼、鱈煮、金柑甘露煮、炙り松笠烏賊(いか)、味付数の子、松前漬け、龍皮巻、サーモン錦糸巻、味付いくら、金箔黒豆煮、きんとん、渋皮栗甘露煮、筍煮、菜の花煮びたし、しいたけ煮、花酢れんこん、海老旨煮、若桃甘露煮、花こんにゃく煮
【参の重】二種のチーズとトマトのテリーヌ、砂肝の塩焼、鶏ワイン焼、ボロニアソーセージ、スタッフドオリーブ、豚タンテリーヌ、トロピカルフルーツ、ドライアプリコット、ビーフシチュー、鮑の白ワイン煮 肝ソース 金箔飾り、茸マリネ、スモークサーモントラウト キャビア添え、彩野菜のバーニャカウダマリネ、ピクルス、帆立貝柱燻製グリル、パプリカマリネ、ドライトマトの赤ワイン煮、穴子のエスカベッシュ、ローストビーフ、ビーンズデミグラスソース煮、ボイルロマネスコカリフラワー
【与の重】中華くらげ、中華わかめ、海老マヨネーズソース、桃まんじゅう、ピーカンナッツの飴炊き、ふかひれ煮、蟹爪団子チリソース、ボイルブロッコリー、肉団子、青ザーサイ、酢豚、蜜汁叉焼、金柑甘露煮
\ 宝塚ホテル 和洋中/
人数 | 4人前 |
品数 | 47品 |
大きさ | 14.6×34.7×5.4cm/二段 |
価格 | 33,480円(税込) |
【壱の重】筍煮、鱈煮、鰆西京焼、炙り松笠烏賊(いか)、金箔黒豆煮、なます、味付いくら、田作り煮、花酢れんこん、練り胡麻牛蒡(ごまごぼう)、柚子伊達巻、つぶ貝時雨煮、海老旨煮、柚子蕪(かぶら)、鮑煮、栗甘露煮、きんとん、一口昆布巻、味付け数の子、穴子八幡巻、蛸梅酢和え、鮭砧巻、花こんにゃく煮、金柑甘露煮、若桃甘露煮
【弐の重】鶏ワイン焼、人参のオレンジマリネ、ボロニアソーセージ、二種のチーズとトマトのテリーヌ、チーズのブリオッシュ、トロピカルフルーツ、ローストビーフ ビーンズデミグラスソース煮添え、茸とパプリカのマリネ、蟹風味サラダテリーヌ、鶏の燻製 ボスカイオーラソース、オル海老のパイ包み焼、パテ、ド、カンパーニュ、合鴨スモーク、ピクルス、フォアグラムース トリュフ添え、スモークサーモントラウト、彩野菜のバーニャカウダマリネ、ライプオリーブ、スタッフドオリーブ、ボイルロマネスコカリフラワー、帆立貝柱燻製グリル、ビーンズマリネ
\宝塚ホテル 和洋おせち二段重/
人数 | 2人前 |
品数 | 63品 |
大きさ | 17.0×17.0×5.4cm/三段 |
価格 | 21,600円(税込) |
【壱の重】一口昆布巻、筍煮、鱈煮、菜の花煮びたし、柿鳴門、栗甘露煮、味付いくら、なます、味付子持昆布、味付数の子、田作り煮、炙り松笠烏賊(いか)、花酢れんこん、海老旨煮、練り胡麻牛蒡(ごまごぼう)、柚子伊達巻、にしんの酢漬け、蛸梅酢和え、金箔黒豆煮、鰻柳川真丈、鶏松風、鰆西京焼、花こんにゃく煮、若桃甘露煮
【弐の重】蛸バジルソース、茸マリネ、蟹風味サラダテリーヌ、穴子のエスカベッシュ、ボイルロマネスコカリフラワー、チキンと牛蒡(ごぼう)コンフィテリーヌ ビーツ風味、鶏ワイン焼、ライプオリーブ、ピクルス、チーズのブリオッシュ、二種のチーズとトマトのテリーヌ、ボロニアソーセージ、ドライトマトの赤ワイン煮、豚のスモークロースト、牛ほほ肉のテリーヌ、合鴨スモーク、帆立貝柱燻製グリル、スモークサーモントラウト、ビーンズマリネ、スタッフドオリーブ、小玉葱の酢漬け
【参の重】青ザーサイ、赤パプリカマリネ、黄パプリカマリネ、鶏三色巻、鮑煮、柚子蕪(かぶら)、中華わかめ、ふかひれ入り錦糸焼売、鳴門金時芋レモン煮、桃まんじゅう、中華くらげ、ピリ辛小胡瓜、豚角煮、蟹爪団子チリソース、黄金烏賊(いか)、ソーキと菜の花のテリーヌ、肉団子、からし菜昆布漬け
\宝塚ホテル 和洋中おせち三段重 「吉慶」/
人数 | 4人前 |
品数 | 61品 |
大きさ | 21.5×21.5×5.4cm |
価格 | 34,800円(税込) |
\購入はこちらから/
兵庫県宝塚市の「宝塚ホテル」は、大正15年開業、約90年の歴史を誇るホテルで、宝塚大劇場唯一のオフィシャルホテルとなっています。
宝塚ホテルは、各界の文化人や著名人の方々に愛されていることから、宝塚を代表する名ホテルとして親しまれています。
宝塚ホテルのおせちは、旬の食材で織りなすコース料理やアラカルトメニュー、会席料理を取り入れた、和洋折衷、和洋中のおせちが特徴です。
和食だけでなく、洋風オードブル風な、メニューもあり、飽きの来ない華やかなおせちになっています。
宝塚ホテルのおせちは、複数の百貨店ショッピングサイトで購入できるので、一つの百貨店が完売でも、他の百貨店で購入することができる可能性があります。
今年は、宝塚ホテルのおせちで新しい年を始めてみませんか。
新年のお酒の席や、お正月の来客用にも便利な新年デザインのイラスト入りビールをご紹介します。
干支デザイン缶は特別感もあるのでお歳暮に利用しても喜ばれますよ。