2023年 匠本舗のおせち 京都円山 料亭「東観荘」監修　黄金重 松寿千 3~4人前

京都円山 料亭「東観荘」監修 匠本舗のおせち　黄金重 松寿千（しょうじゅせん）

人数	3~4人前
品数	51品
大きさ	6.5寸三段
価格（税込）	21,000円

早割価格：

• 早割1弾9/30まで：16,300円
• 早割2弾10/31まで：16,800円
• 早割3弾12/10まで：17,300円

匠本舗のおせち「松寿千(しょうじゅせん)」は、高級素材の特大アワビを丸ごと1個使用した「特大あわび酒蒸し」、国産天然本アンコウを使用した「あんこうの塩辛」など、全51品を盛り込んだ純和風の料亭おせちです。

6.5寸サイズのお重(19.5cmX19.5cm)3段にぎっしりと食材が盛り込んでいて、ボリューム感たっぷりの最高級おせちです。

高級食材のアワビを東観荘の技で丁寧にした処理し、ふっくら炊き上げた「特大あわび酒蒸し」は、素材のうまみを引き出した、見た目にも華やかな一品です。

脂がのったキングサーモンを特製の味噌に漬け込んだ「鮭西京焼」、縁起物の「バイ貝」や和スイーツも盛り込みました。

食材にこだわったワンランク上の料理がバランスよく51品盛り込まれており、高級感ある京都の料亭の味を感じられるおせちが「華寿千(はなじゅせん)」の特色です。