「芹生(せりょう)」は創業約60年の料理旅館。
2010年~2018年まで9年連続「ミシュランガイド京都 大阪」に掲載されています。
京都大原 芹生のおせち
京都大原「芹生」監修和洋長形六段重 絢爛(けんらん)

- 六段76品を彩りよく詰めた華やかおせち
- 和洋スイーツまで楽しめる豪華六段重
- アワビやロブスターが彩る晴れの祝い膳
ブランド | 匠本舗 |
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ジャンル | 和風 |
人数 | 6~7人前 |
品数 | 76品 |
仕様 | 冷蔵 |
価格 | 36,800円 |
- 早割第1段~9月30日(火):25,000円
- 早割第2弾~10月31日(金):25,500円
- 早割第3弾~12月10日(水):28,300円
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<壱の重>白梅羊羹、北海道産やわらか黒豆煮、北海道産いくらの醤油漬け、国産かぶらの柚子甘酢漬け、焼ロブスター、鮑のうま煮、国産ぶりの照焼、花梅餅、特選味付き数の子、青森県産帆立の直火焼、鮎甘露煮、焼イカとウニの真丈、焼イカと枝豆の真丈
<弐の重>クランベリーくるみ、ごぼう穴子印籠、アカニシ貝の旨煮生姜風味、かに爪の枝豆団子、寿湯葉の煮付け、海老の旨煮、ぷりぷり蛸の照焼、舞玉しだれ餅、富有柿の生酢、鳴門金時のレモン煮
<参の重>ずんだマスカルポーネ、ベーコンチーズドッグ・ピザ味、ブロッコリーのコンソメ煮、トマトと白あんの笹巻包み、スタッフドオリーブ、オリーブ塩漬け、あんずの絹田巻、ドライトマトの赤ワイン煮、若鶏とチーズの照焼、たっぷり野菜真丈、若鶏のワイン焼き、豚バラ肉の黒糖仕込み、ずわい蟹とイカのクリーム和え、ビーフパストラミ
<与の重>れんこんの芽 梅酢風味、小きゅうりの柚子マリネ風味、射込み高野、さばの塩焼き、国産金柑の甘露煮、赤かまぼこ、白かまぼこ、かにの紅白テリーヌ、たたきごぼう、田作り、紅花餅、白花餅、彩り柚子くらげ、らっきょうのワイン漬、海老のふくさ焼き、ばい貝旨煮、ブロッコリーのコンソメ煮(重複)
<伍の重>真鱈子と昆布の旨煮、鱒のりんご酢漬、柴漬ひょうたん・紅、サーモンと彩り野菜の和え物、松前漬け、厚焼チーズ玉子、国産桃の甘露煮、はかた地鶏と法蓮草の真丈、柴漬ひょうたん・白、こはだと薫の酢の物、国産鶏の砂肝燻製、国産金柑の甘露煮(重複)、ブロッコリーのコンソメ煮(重複)
<禄の重>りんごと野菜のパウンドケーキ、いちごのフロマージュ、しっとり伊達巻、くず餅あまおう、富士山ムースケーキ、紫芋とりんごのパイ焼き、お多福豆、よもぎ麩饅頭、百合根きんとん、ふっくら渋皮栗甘露煮、豆きんとん、ふっくら栗甘露煮、白梅羊羹(重複)
京都大原 芹生のおせち まとめ
出典:一休.com
芹生(せりょう) | |
住所 | 京都市左京区大原三千院畔 |
最寄り駅 | 京都駅より京都バス大原行きに乗り「大原」終点下車 |