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2024年【匠本舗】京都東山 料亭「道楽」監修おせち 清新 販売店一覧
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京都東山 料亭「道楽」監修おせち 清新（せいしん）
京都東山 料亭「道楽」監修おせち 清新（せいしん）
おせちのおすすめポイント
- 匠の技が光る和のお料理が全45品入った「清新」
- 華やかな豪華食材やおせちの定番料理などの縁起ものが食卓を彩ります
- 京の薄味をたっぷり堪能できる筍旨煮、高野豆腐含煮などの他にも、定番の田作、黒豆 金箔、お酒の肴にピッタリの烏賊松前漬も盛り付けられています
京都東山 料亭「道楽」監修おせち 清新 の内容を見る
＜壱の重＞鰤照煮、鮑旨煮、大根煮、鳴門金時金団、合鴨燻製、栗甘露煮、紅白蒲鉾、牛肉牛蒡時雨煮、金柑蜜煮、数乃子、白花豆、昆布巻、梅花羊羹、海老旨煮
＜弐の重＞若鷄彩野菜卷、椎茸旨煮、粟麩旨煮、帆立貝紐明太和、鰊甘露煮、蓬麩旨煮、ぐじ柚庵焼、梅花人参煮、若桃甘露煮、棒鱈煮、スモークサーモントラウト、焼目湯葉旨煮、甘藷蜜煮、絹莢、枝豆信田巻、紅白梅花蒟蒻、筍旨煮、帆立貝旨煮、高野豆腐旨煮
＜参の重＞鶏腿肉西京焼、田作、真鱈子昆布旨煮、黒豆 金箔、蛸梅酢和、紅白膾、烏賊松前漬、海老サーモン求肥巴巻、イクラ醤油漬、胡桃飴煮、本ズワイ蟹柚香漬、牛蒡西京漬