2024年【レストラン大宮のおせち】種類一覧と購入場所のまとめ

＜壱の重＞鶏肉とケーパーのプレッセ、合鴨のパストラミ、ズッキーニのチーズ焼、人参のマリネ、鶏肉のマスタードソース、手毬ハンバーグデミグラスソース、プラムの赤ワイン煮、有頭海老の白ワイン蒸し、栗と黒豆の羊羹仕立、豚肉の鶏肝のパテ、杏子のコンポート、フルーツフロマージュのテリーヌ、漬け和牛のローストビーフ、紫キャベツのマリネ、ヤングコーンのピクルス、人参のピクルス、パプリカのピクルス、ブラックオリーブ、カブのピクルス、若桃のコンポート、ドライトマトのコンポート、モッツアレラチーズサーモン巻、野菜と魚介のマリネ、たこのラビゴットソース

＜弐の重＞牛肉と彩り野菜のマリネ、鶏肉と茸のテリーヌ、グリーンオリーブ、鶏肉のコンフィトマトソース、ブロッコリーのブイヨン煮、さつま芋のチーズケーキ、イトヨリのエスカベッシュ、カニのパイ包み焼トリュフ風味、コルネ・ド・ブフ、牛頬肉の赤ワインソース、豚肉のロースト、カンネリーニのトマト煮、金柑とオレンジのパウンドケーキ

鶏肉とケーパーのプレッセ、合鴨のパストラミ、ズッキーニのチーズ焼、人参のマリネ、鶏肉のマスタードソース、有頭海老の白ワイン蒸し、手毬ハンバーグデミグラスソース、プラムの赤ワイン煮、栗と黒豆の羊羹仕立、豚肉と鶏肝のパテ、杏子のコンポート、フルーツフロマージュのテリーヌ、漬け和牛のローストビーフ、紫キャベツのマリネ、ヤングコーンのピクルス、人参のピクルス、パプリカのピクルス、ブラックオリーブ、カブのピクルス、若桃のコンポート、ドライトマトのコンポート、モッツアレラチーズサーモン巻、野菜と魚介のマリネ、たこのラビゴットソース