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ラ・ロシェルは、オーナーシェフ坂井宏行氏のフレンチのお店。
坂井宏行氏は、フジテレビ「料理の鉄人」の2代目フレンチの鉄人としても有名。
ブランド | 分とく山/ラ・ロシェル/4000 Chinese Restaurant |
ジャンル | 3万円台/和洋中おせち/コラボおせち |
人数 | 4人前 |
品数 | 約38品 |
大きさ | 20.1×20.1×5.4cm/三段 |
価格 | 33,480円(税込) |
<壱の重>五郎島金時の渋皮栗きんとん、蟹真丈、蛸の旨煮、椎茸旨煮、味付絹さや、筍旨煮、いくらなます、鮑生姜煮、黒豆金箔、数の子醤油漬、銀鱈西京焼、きゃらぶき、梅人参、手毬餅
<弐の重>スパイシーポーク、ドライトマトのオイル漬け、スモークチキンチーズソースカシューナッツ掛け、味付ブロッコリー、豚のポルト酒ゼリー寄せ、スタッフドオリーブ、車海老旨煮・・・サラダ豆と共に、味付カリフラワー、オリージュ豚のスモークとパイナップルのロースト、帆立貝柱スモーク、パールオニオン甘酢漬、ツブ貝テリーヌ、サーモン柚子こしょうマリネ、鰊のマリネ彩り野菜と共に
<参の重>くるみ飴炊き、ザーサイXO醤和え、豚角煮ほうれん草添え、蜜汁叉焼、煮豆 、若桃蜜煮、海老のチリソース、くらげ醤油漬、イカ白焼五香粉の香り、黒酢の酢豚
\分とく山&ラ・ロシェル&4000 Chinese Restaurant(和洋中)三段重/
出典:一休.comレストラン
ラ・ロシェル 南青山 | |
住所 | 東京都港区南青山3-14-23 |
最寄り駅 | 表参道駅 A4出口より徒歩3分 |
ラ・ロシェルは、日本の懐石料理を取り入れた美しい盛り付け・色使いの美しい料理が特徴のお店です。
ラ・ロシェルのおせちにも同じように色合いと盛り付けの美しさが随所に現れています。
ワインと共に新年の訪れをお祝いしたくなるラ・ロシェルのおせち。
新年の始まりに、ラ・ロシェルのおせちはいかがですか。