2024年【嵐山熊彦のおせち】和風一段　販売店一覧

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嵐山熊彦　和風一段　販売店一覧

嵐山熊彦は1978年、「京料理の神様」と称された初代栗栖熊三郎の精神を受け継ぐたん熊北店の姉妹店として、京都嵐山の地に開業した老舗料亭です。

渡月橋近くの風光明媛な立地で、四季折々の嵐山の景観と調和した京料理が特徴となっています。

初代から受け継がれる「物心一如」の精神のもと、素材の個性を最大限に引き出す繊細な出汁使いと、伝統的な京料理の技法を基本とした料理で知られます。

割烹の流れを汲むカウンターと、ゆったりとした座敷を備えた店構えが特徴です。

おせち料理においても、たん熊北店の伝統を受け継いだ上品な味わいが評価され、京料理の真髄を込めた品々で親しまれています。