2024年【加賀屋のおせち】種類一覧と購入場所のまとめ

＜壱の重＞甘海老昆布〆、かじき昆布〆、金箔蒲鉾、帆立くんせい、麩万頭、伊勢海老、黒豆煮　金粉飾り、五郎島芋きんとん　小豆、紅白なます、ノドグロ酢漬、いくら醤油漬け、キャビア、ごりの佃煮、くるみ甘露煮

＜弐の重＞てまり餅、能登地鶏卵伊達巻、牛ホホ肉やわらか煮、パテ・ド・カンパーニュ、きぬさや、合鴨くんせい、鰻八幡巻き、鶏松風、牛肉と昆布の鳴門巻き、鶏肉の味噌焼き、能登牛西京味噌ローストビーフ、豚角煮、パプリカマリネ

＜参の重＞能登産　干し柿バター寄せ、田作り、金柑、若桃シロップ漬け、子持ち昆布、ほたるいかいしる風味、キングサーモン西京焼き、さざえ糀漬け、銀鱈西京焼き、いか黄金焼き、味付け数の子、穴子日の出揚げ煮、たこ山椒煮

＜与の重＞鱈真子昆布巻き、鰻巻き玉子、焼き栗、真鱈の旨煮、人参煮、車海老煮、よもぎ結びすだれ麩、金時草麩旨煮、竹の子煮、椎茸煮、海老高野豆腐、鰊昆布巻き、焼き湯葉旨煮

＜御珍らし＞能登産千口子、能登このわた、あわび甘煮、からすみ、能登青かぶら寿司、柚子餅子

※加賀屋オリジナルの干支絵入り祝い箸付き

＜壱の重＞鮑うま煮、能登青かぶら寿司、柚餅子、よもぎ結びすだれ麩煮、かじき昆布〆、金箔蒲鉾、甘鯛おから蒸し、焼き栗、伊達巻き、手まり餅、合鴨のくんせい、いか雲丹焼き

＜弐の重＞能登産干し柿バター寄せ、能登産なまこ酢、大根と人参の紅白なます、ほたるいかいしる風味焼き、甘長唐辛子とちりめん煮、野菜マリネ、昆布甘酢漬け、白えび甘酢漬け、味付け子持ち昆布、豚角煮、パプリカマリネ、鰤照焼き、鶏肉の塩糀焼き、黒豆煮　金粉飾り、能登牛しぐれ煮、田作り煮、五郎島金時のきんとん、れんこん山葵風味、くるみ甘露煮

＜参の重＞帆立のくんせい、綱こんにゃく旨煮、竹の子煮、裏白椎茸煮（のと115使用）、れんこん煮、たこ山椒煮、鶏の松風、ふき煮、味付け数の子、能登産さざえの糀漬け（瓶詰）、牛肉八幡巻き、真鱈の旨煮、麩万頭笹包み ごまあん入り、人参煮、金時草麩オランダ煮、車海老煮

※加賀屋オリジナルの干支絵入り祝い箸付き

金時人参入り生酢、いくら醤油漬、鰹くるみ、高野豆腐の含め煮、椎茸旨煮、味付こんにゃく、梅型人参、手まり麩、五郎島金時きんとん、甘鯛西京焼、一口昆布巻、数の子醤油漬、合鴨ロース、松麩、笹団子、栗甘露煮、あわび旨煮、お祝い海老、伊達巻、蒲鉾 紅、蒲鉾 白、白海老甘酢漬、田作り、黒豆、紅白松葉串

つぶ貝わさび漬、スモークサーモントラウト柚子胡椒添え、黒豆、五郎島金時きんとん、五郎島金時芋スライス、白海老甘酢漬、味付けいくら、紅白なます、のどぐろ南蛮漬、てまり餅、牛肉とごぼうのしぐれ煮、松前漬、煮あわび、角煮、紅白蒲鉾、伊達巻、金柑蜜漬、若桃蜜漬、ぶり照焼、合鴨燻製、牛肉八幡巻