加賀屋 三段重「きらめき」 おせち（2026年）内容・販売店一覧

2026年の加賀屋三段重「きらめき」は、冷蔵仕様で4人前・48品目を詰めた和風のおせちです。

伝統的な和の味わいと料亭ならではの繊細な仕上がりが魅力の三段重「きらめき」の内容や特徴、加賀屋のおせちの販売店情報について詳しく紹介しています。

加賀屋のおせち 三段重「きらめき」の詳細と販売店一覧

加賀屋のおせち 三段重「きらめき」は、4人前・48品目入りの冷蔵仕様です。

加賀屋のおせち 三段重「きらめき」の販売店一覧

加賀屋のおせち 三段重「きらめき」は、百貨店の公式オンラインショップや主要通販サイトで取り扱いがあります。

加賀屋のおせち 三段重「きらめき」の内容とお品書き

石川県・和倉温泉の老舗旅館「加賀屋」が手がける三段重「きらめき」は、和風のおせちで4人前・48品目が盛り込まれています。

三段重の構成で、鮑や黒毛和牛、さざえなど多彩な食材を詰め合わせた内容となっています。

加賀屋のおせち 三段重「きらめき」の内容ポイント

鮑うま煮は柔らかさの中に程よい弾力があり、祝いの席に用いられる高級食材です。

黒毛和牛ローストビーフは肉料理の一つとして盛り込まれ、魚介中心のおせちに変化を与えています。

能登産さざえ糀漬け「瓶詰」は地域食材を活かした魚介料理で、おせちの中でも特徴のある一品です。

石川県産鰤照り焼きは「出世魚」として縁起の良い魚を使った料理で、新年にふさわしい内容です。

加賀屋の三段重にはなまこ酢も盛付けられています。

加賀屋のおせち 三段重「きらめき」の料理一覧

以下は加賀屋のおせち 三段重「きらめき」のお品書きです。

＜壱の重＞
能登青かぶらすし、柚餅子、鮑うま煮、蒲鉾、あんころ笹包み、かじき昆布〆、赤魚の唐蒸し、帆立のくんせい、合鴨のくんせい、伊達巻き、手まり餅、味付け子持ち昆布、若桃シロップ漬け

＜弐の重＞
黒毛和牛ローストビーフ、えびす、加賀れんこんのきんぴら、石川県産金ん子旨煮、なまこ酢、五郎島金時芋のきんとん、豚角煮、鶏肉の塩糀焼き、ほたるいかいしる風味焼き、干し柿バター寄せ、田作り煮、くるみ甘露煮、大根と人参の紅白なます、黒豆煮金粉飾り、栗甘露煮、いか雲丹焼き、パプリカマリネ、昆布甘酢漬け

＜参の重＞
能登産さざえ糀漬け「瓶詰」、石川県産鰤照り焼き、花びら茸とアカモクのしんじょう、裏白椎茸煮、金時草麩オランダ煮、よもぎ結びすだれ麩煮、車海老煮、真鱈の旨煮、牛肉八幡巻き、はすの芽山葵風味、味付け数の子、鶏の松風、巻き湯葉煮「いしる風味」、綱こんにゃく旨煮、たこ山椒風味、竹の子煮、人参煮

＼加賀屋のおせち 三段重「きらめき」／

加賀屋

出典：一休.com

	加賀屋
住所	石川県七尾市和倉町ヨ部80番地
最寄り駅	和倉温泉駅より送迎あり（事前予約制）

加賀屋は1906年、石川県和倉温泉に小田與吉郎によって創業された老舗温泉旅館です。12室30名収容の小さな宿から始まり、現在では能登七尾湾の波打ち際に建つ日本を代表する温泉旅館として知られています。

「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」では通算40回以上の総合1位に選ばれた実績を持ち、昭和天皇・皇后両陛下をはじめ皇室のご定泊を複数回賜る格式高い宿として位置づけられています

。創業以来の「おもてなし」の精神が受け継がれ、多くの宿泊客から高い評価を得ています。

おせち料理においても、能登の豊かな食材を活かした品々が特徴的で、五郎島金時や白エビ甘酢漬けなど地元ならではの食材を用いた上品な味わいで親しまれています。

まとめ

加賀屋三段重「きらめき」は、家族でちょうど良いボリュームで、48品目という豊かなメニュー展開が魅力的です。

料亭ならではの繊細な味付けと本格的な日本料理の美味しさで飽きることなく楽しめます。

おせちは限定販売のため、気になる方は売り切れる前の予約がおすすめです。

そのほかの加賀屋のおせちは、加賀屋のおせち一覧ページで詳しく紹介しています。