2025年【花しょうぶ・ポルトファーロ・花蝶】 和洋中おせち「饗宴」販売店一覧
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花しょうぶ×ポルトファーロ×花蝶 和洋中三段重「饗宴」販売店
花しょうぶ×ポルトファーロ×花蝶 和洋中コラボおせち三段重 饗宴
おせちおすすめポイント
- 花しょうぶ:彦根の和食処
- ポルトファーロ:銀座のリストランテ
- 花蝶:銀座の料亭スタイルのレストラン
花しょうぶ×ポルトファーロ×花蝶 和洋中コラボおせち三段重 饗宴の内容を見る
<壱の重>伊達巻、紅白なます柚子の香り、鮭の西京漬焼、田作り、紅白かまぼこ、海老の姿煮、黒豆の煮豆、手毬麩煮、栗きんとん、梅人参煮、味付数の子、一口昆布巻、市松錦玉子
<弐の重>フルーツフロマージュのテリーヌ、アンズのコンポート、蒸し鶏のハニーマスタード、豚肉のロースト、海老の白ワイン蒸し、人参のマリネ レーズンコンポート添え、タコのラビゴットソース、ダイコンとサーモンのマリネ、ローストビーフ赤ワイン漬、紫キャベツのマリネ、ボローニャハムのゼリー寄せ、ブロッコリーのブイヨン煮、白いんげん豆のトマト煮、豚肉と鶏肝のパテ
<参の重>桃の花餅(生菓子)、金柑甘露煮、チャーシュー、椎茸のオイスター煮、胡麻団子(生菓子)、若桃甘露煮、胡桃の飴炊き、アワビのオイスター煮、海老のチリソース、小海老のマリネ、青ザーサイ、合鴨スモーク、トンポーロー(豚角煮)、中華くらげ