2024年【ローズホテル横浜＆重慶飯店のおせち】販売店一覧

＜壱の重＞ウニと人参のムース　金箔添え、フロマージュ・ド・テット、レッドキャベツピクルス、ドライフルーツとナッツのテリーヌ、ドライトマトの赤ワイン煮、苺の濃厚生チョコケーキ、ローストビーフ、牛蒡の赤ワイン煮、サーモンリエットロール キャビア添え、パテ・ド・カンパーニュ、合鴨パストラミ、人参ラぺ、ホタテのタルタル イクラ添え、オマール海老のロンデル、鰊のマスタードマリネ、穴子のマンゴーエスカベッシュ、牛タンのデミ味噌煮込み

＜弐の重＞数の子の黄金漬、青ザーサイ、椎茸の旨煮、クラゲの冷菜、海老のチリソース煮、栗きんとん（りんごの香り）、カブの甘酢漬、胡瓜の甘酢漬、蟹爪のアーモンド衣揚げ、くるみの飴炊き、黒豆煮（山椒風味）、鮑のオイスターソース煮、蛸の山椒煮、中華風ビーフジャーキー、帆立の香煮込み