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濱登久おせち|花の宴(2026年・4~5人前)内容・特徴・販売店情報

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2026年「濱登久 花の宴」は冷蔵仕様で3段重、4~5人前52品目の料亭おせちです。

彩り豊かな盛付と和洋折衷の味わいの「濱登久 花の宴」の内容や特徴、販売店情報について紹介しています。

濱登久のおせち 花の宴の詳細と販売店一覧

濱登久 おせち 花の宴は、4~5人前向けに52品目を盛り込んだ冷蔵タイプです。

濱登久 花の宴

おせちおすすめポイント
  • 京料亭ならではの美しい盛り付け
  • 和の献立に洋の重を加えた多彩な味わい
  • 新年の食卓を華やかに彩る格調高い料理
ブランド濱登久
ジャンル和洋折衷
人数4~5人前
品数52品目
仕様冷蔵
価格27,000円(税込)
お品書き

<壱の重>鰆柚庵焼、栗甘露煮、穴子八幡巻、棒だら、里芋田楽、高野豆腐(寿)、バイ貝、蝦夷鮑、陣笠、有頭海老、絹さや、人参紅梅、大根白梅、牛肉味噌漬け、鰹くるみ、すり身団子(ピンク)、すり身団子(白)、サーモン柚庵焼、手毬餅

<弐の重>かまぼこ(紅白)、綱蒟蒻、栗きんとん渋皮栗、黒豆、伊達巻、合鴨ロース、たたき牛蒡、なます、いくら、烏賊柚子ジュレ、いか明太和え、鯛南蛮漬け、椎茸煮、湯葉煮、ごまめ、昆布巻、寿人参

<参の重>ショコラテリーヌ、ドライトマト赤ワイン煮、杏子檸檬風味、生ハムスライス、ドライフルーツクリームテリーヌ、蒸し鶏ジェノベーゼ サクランボグラッセ添え、蟹テリーヌ スタフドオリーブ添え、胡麻ポテト、ブロッコリーバジル風味、アンデスポークパストラミ、スモークサーモントラウト ケッパー添え、オニオンマリネ、クランベリー胡桃、スモークシュリンプ檸檬シロップ、キャロットラペ、蛸彩りマリネ

濱登久 おせち 花の宴の販売店一覧

濱登久 おせち 花の宴は、百貨店通販サイトをはじめ、複数のオンライン販売先で購入できます。

濱登久 おせち 花の宴
販売店はこちら

濱登久のおせち 花の宴の特徴とお品書き

濱登久のおせち「花の宴」は、京料亭仕立ての和風と洋風を組み合わせた4~5人前用の三段重です。

52品目が揃い、伝統の料理とモダンな洋風メニューが同じ重箱に収められています。

濱登久のおせち 花の宴の特徴ポイント

  • 蝦夷鮑や有頭海老など祝いの高級食材
  • 牛肉味噌漬けや合鴨ロースなど肉料理
  • テリーヌやスイーツを盛り込んだ洋の重

蝦夷鮑は柔らかさの中に程よい弾力があり、祝いの席にふさわしい高級食材です。有頭海老は赤みが鮮やかで、長寿祈願の象徴とされています。

牛肉味噌漬けは濃い旨味が特徴で、合鴨ロースはしっとりとした食感で肉の存在感を添えています。アンデスポークパストラミも含まれています。

ショコラテリーヌやドライフルーツクリームテリーヌは華やかさを添え、スモークサーモントラウトや蒸し鶏ジェノベーゼなど洋風料理も盛り込まれています。洋の重が加わることで、多彩な味わいが楽しめます。

濱登久のおせち 花の宴のお品書き一覧

濱登久おせち 花の宴

濱登久のおせち 花の宴は三段重で、お品書きを以下にまとめています。

<壱の重>鰆柚庵焼、栗甘露煮、穴子八幡巻、棒だら、里芋田楽、高野豆腐(寿)、バイ貝、蝦夷鮑、陣笠、有頭海老、絹さや、人参紅梅、大根白梅、牛肉味噌漬け、鰹くるみ、すり身団子(ピンク)、すり身団子(白)、サーモン柚庵焼、手毬餅

<弐の重>かまぼこ(紅白)、綱蒟蒻、栗きんとん渋皮栗、黒豆、伊達巻、合鴨ロース、たたき牛蒡、なます、いくら、烏賊柚子ジュレ、いか明太和え、鯛南蛮漬け、椎茸煮、湯葉煮、ごまめ、昆布巻、寿人参

<参の重>ショコラテリーヌ、ドライトマト赤ワイン煮、杏子檸檬風味、生ハムスライス、ドライフルーツクリームテリーヌ、蒸し鶏ジェノベーゼ サクランボグラッセ添え、蟹テリーヌ スタフドオリーブ添え、胡麻ポテト、ブロッコリーバジル風味、アンデスポークパストラミ、スモークサーモントラウト ケッパー添え、オニオンマリネ、クランベリー胡桃、スモークシュリンプ檸檬シロップ、キャロットラペ、蛸彩りマリネ

\濱登久のおせち 花の宴/

濱登久

出典:一休.comレストラン

濱登久
住所京都府京都市右京区花園伊町31
最寄り駅JR線 花園駅
公式サイトhttps://www.hamatoku.co

濱登久は京都市に本拠を置く京料理の料亭で、創業以来長く伝統の味を守り続けています。

味わい、器、盛り付けの調和を重んじる姿勢で知られ、懐石料理や仕出しを通じて京料理の文化を伝えてきました。

料理は素材の持ち味を生かした上品な仕立てが特徴で、盛り付けにも四季の美を映し出しています。

おせちは彩りや調和に配慮した重箱仕立てで、京料理の魅力を凝縮した品格ある内容です。

まとめ:濱登久 花の宴の内容と特徴

家族みんなで楽しめる 料亭おせち 濱登久 花の宴は、4~5人前52品目を詰めた和洋折衷の3段重で、冷蔵仕様のおせち料理です。

京料亭ならではの美しい盛付が特徴で、祝い膳にふさわしい彩りが重箱に整えられています。

おせちは数量限定で、売り切れ次第終了します。早めの予約が安心です。

京都 濱登久のおせちは、京都 濱登久 おせち一覧ページで詳しく紹介しています。

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※監修商品とは、当該の料理長・シェフが商品の企画・開発に携わり、その専門的な知識や技術を活かして監修し、自社・関連会社以外に製造を委託した商品

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