2026年「濱登久 花の宴」は冷蔵仕様で3段重、4~5人前52品目の料亭おせちです。
彩り豊かな盛付と和洋折衷の味わいの「濱登久 花の宴」の内容や特徴、販売店情報について紹介しています。
濱登久のおせち 花の宴の詳細と販売店一覧
濱登久 おせち 花の宴は、4~5人前向けに52品目を盛り込んだ冷蔵タイプです。
濱登久 花の宴

- 京料亭ならではの美しい盛り付け
- 和の献立に洋の重を加えた多彩な味わい
- 新年の食卓を華やかに彩る格調高い料理
ブランド | 濱登久 |
ジャンル | 和洋折衷 |
人数 | 4~5人前 |
品数 | 52品目 |
仕様 | 冷蔵 |
価格 | 27,000円(税込) |
お品書き
<壱の重>鰆柚庵焼、栗甘露煮、穴子八幡巻、棒だら、里芋田楽、高野豆腐(寿)、バイ貝、蝦夷鮑、陣笠、有頭海老、絹さや、人参紅梅、大根白梅、牛肉味噌漬け、鰹くるみ、すり身団子(ピンク)、すり身団子(白)、サーモン柚庵焼、手毬餅
<弐の重>かまぼこ(紅白)、綱蒟蒻、栗きんとん渋皮栗、黒豆、伊達巻、合鴨ロース、たたき牛蒡、なます、いくら、烏賊柚子ジュレ、いか明太和え、鯛南蛮漬け、椎茸煮、湯葉煮、ごまめ、昆布巻、寿人参
<参の重>ショコラテリーヌ、ドライトマト赤ワイン煮、杏子檸檬風味、生ハムスライス、ドライフルーツクリームテリーヌ、蒸し鶏ジェノベーゼ サクランボグラッセ添え、蟹テリーヌ スタフドオリーブ添え、胡麻ポテト、ブロッコリーバジル風味、アンデスポークパストラミ、スモークサーモントラウト ケッパー添え、オニオンマリネ、クランベリー胡桃、スモークシュリンプ檸檬シロップ、キャロットラペ、蛸彩りマリネ
濱登久 おせち 花の宴の販売店一覧
濱登久 おせち 花の宴は、百貨店通販サイトをはじめ、複数のオンライン販売先で購入できます。
濱登久 花の宴のお品書きと特徴
濱登久 花の宴は、4~5人前で52品目を詰めた和洋折衷の冷蔵仕様の料亭おせちです。
重箱仕立ての3段重で、新年のお祝い膳にふさわしい華やかさがあります。
京料亭ならではの盛付が特徴で、壱の重・弐の重・参の重に料理が分けられています。
- 赤や金の色合いが映える重箱の華やかさ
- 和と洋を取り合わせた祝い膳の彩り
- 正月料理を整然と詰めた3段重の存在感
壱の重
壱の重には鰆柚庵焼や蝦夷鮑などが入り、祝い肴三種を含む正月料理が並んでいます。
栗甘露煮や穴子八幡巻は色合いが豊かで、祝い膳を彩る要素となっています。
有頭海老や紅白の手毬餅は華やかな見た目で、新春にふさわしい盛付です。
弐の重
弐の重は蒲鉾や伊達巻、黒豆など伝統的なおせち料理が中心です。
栗きんとんや昆布巻は縁起物として重に収められています。
なますや鯛南蛮漬けなどの料理も含まれ、祝い膳に欠かせない組み合わせとなっています。
参の重
参の重にはショコラテリーヌやドライフルーツクリームテリーヌなど洋風料理が入っています。
生ハムスライスやスモークサーモントラウトなど洋の食材が加わり、料亭おせちとしての広がりがあります。
色鮮やかなマリネやラペも入り、祝いの日の正月料理を彩る重となっています。
濱登久 花の宴の料理一覧
濱登久 花の宴は、料亭おせちとして3段重に料理が詰められています。
重箱の中身は壱の重・弐の重・参の重ごとに整理されています。
<壱の重>
鰆柚庵焼・栗甘露煮・穴子八幡巻・棒だら・里芋田楽・高野豆腐(寿)・バイ貝・蝦夷鮑・陣笠・有頭海老・絹さや・人参紅梅・大根白梅・牛肉味噌漬け・鰹くるみ・すり身団子(ピンク)・すり身団子(白)・サーモン柚庵焼・手毬餅
<弐の重>
かまぼこ(紅白)・綱蒟蒻・栗きんとん渋皮栗・黒豆・伊達巻・合鴨ロース・たたき牛蒡・なます・いくら・烏賊柚子ジュレ・いか明太和え・鯛南蛮漬け・椎茸煮・湯葉煮・ごまめ・昆布巻・寿人参
<参の重>
ショコラテリーヌ・ドライトマト赤ワイン煮・杏子檸檬風味・生ハムスライス・ドライフルーツクリームテリーヌ・蒸し鶏ジェノベーゼ サクランボグラッセ添え・蟹テリーヌ スタフドオリーブ添え・胡麻ポテト・ブロッコリーバジル風味・アンデスポークパストラミ・スモークサーモントラウト ケッパー添え・オニオンマリネ・クランベリー胡桃・スモークシュリンプ檸檬シロップ・キャロットラペ・蛸彩りマリネ
濱登久

出典:一休.comレストラン
濱登久 | |
住所 | 京都府京都市右京区花園伊町31 |
最寄り駅 | JR線 花園駅 |
公式サイト | https://www.hamatoku.co |
濱登久は京都市に本拠を置く京料理の料亭で、創業以来長く伝統の味を守り続けています。
味わい、器、盛り付けの調和を重んじる姿勢で知られ、懐石料理や仕出しを通じて京料理の文化を伝えてきました。
料理は素材の持ち味を生かした上品な仕立てが特徴で、盛り付けにも四季の美を映し出しています。
おせちは彩りや調和に配慮した重箱仕立てで、京料理の魅力を凝縮した品格ある内容です。
まとめ:濱登久 花の宴の内容と特徴
家族みんなで楽しめる 料亭おせち 濱登久 花の宴は、4~5人前52品目を詰めた和洋折衷の3段重で、冷蔵仕様のおせち料理です。
京料亭ならではの美しい盛付が特徴で、祝い膳にふさわしい彩りが重箱に整えられています。
おせちは数量限定で、売り切れ次第終了します。早めの予約が安心です。
京都 濱登久のおせちは、京都 濱登久 おせち一覧ページで詳しく紹介しています。
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