札幌グランドホテル「福の宴」和洋中おせち
おせちのおすすめポイント
- 「札幌グランドホテル」監修のおせち料理
- 和食、洋食、中華それぞれに素材を生かした調理法
| 人数 | 3~4人前 |
| 品数 | 41品 |
| 大きさ | 18.0×18.0×高さ4.7cm×3段 |
| 価格（税込） | 18,500円 |
【一の重（和）】
栗きんとん、黒豆、柚子伊達巻、椎茸旨煮、紅白市松かまぼこ、菜の花鰊、鶏鍬焼、なます（イクラ添え）、鰊の昆布巻、祝海老、牛蒡田舎煮、銀鮭塩焼、真鱈昆布煮、枝豆チーズ揚げ蒲、蛸柔らか煮
【二の重（洋）】
白身魚のマンゴーソース和え、ポークの香味オニオンソース、チキンのパテ、イカの柚子胡椒マヨネーズ風味、スタッフドオリーブ、プルーン、海老のカクテルソース添え、パテドカンパーニュ、タンドリーチキンマリネ、ビーンズサラダ、ローストビーフ（ソース付）、海老モザイクテリーヌ、サーモントラウトのマリネ
【三の重（中）】
コウフの香味煮、鶏肉トマト炒め、鶏肉オレンジ風味焼、赤魚サーチャジャン炒め、豚肉カレー風味揚げ煮、白菜甘酢和え（人参添え）、くるみ飴炊き、蟹爪アーモンド揚げ、海老チリソース煮ブロッコリー添え、あいなめ南蛮漬け、叉焼、帆立貝南瓜伸し、豚肉甘酢