2023年： 婦人画報のおせち 和･洋･中三段重「牡丹」

婦人画報のおせち 和･洋･中三段重「牡丹」

人数	4人前
品数	品
大きさ	6.5寸×3段
価格	25,920円（税込）

【和の重】サーモン西京焼・手毬餅、五郎島金時の渋皮栗きんとん、黒豆蜜煮、数の子醤油漬、いくらなます、鮑生姜煮・だし若布、伊達巻柚子風味、蟹真丈、田作りカシューナッツ和え、トリュフ入りレーズン松風・海老旨煮・大根田舎煮・葉付き金柑

【洋の重】帆立スモークマスタードソース・ふくさ玉子、ミートローフ山椒の香り、サーモン南蛮漬・スタッフドオリーブ・パールオニオン甘酢漬、鶏の燻製、クリームチーズスモークサーモン巻・サラダ豆コンソメ風味・ロマネスコオイル和え、フォアグラのムーストリュフ添え、真鯛の塩麹焼きトマトソース、ツブ貝とエリンギのバルサミコジュレ・ペッパードロップ、ローストビーフ（ポン酢付）、いちじく入りクリームチーズ

【中華の重】くるみ甘露煮、フカヒレ旨煮・味付絹さや・湯葉含め煮・椎茸旨煮、中華くらげ、合鴨ロースからし風味・茹でブロッコリー、甘酢肉団子、海老のチリソース、杏子さわやか煮・蜜汁叉焼、豚角煮・味付菜の花

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