2024年【匠本舗】京都東山 料亭「道楽」監修おせち 新玉の息吹 販売店一覧

＜壱の重＞ブロッコリーと豆の抽香サラダ、お多福豆甘煮、赤パプリカ、白花豆、胡桃飴煮、鰊甘露煮、帆立貝紐明太和、数乃子、牛蒡西京清、雲丹重烏賊真薯、棒鱈煮、鲍旨煮、田作、紅白膾、ロブスター旨煮、海老サーモン求肥巴巻、ぐじ柚庵焼、石蓴鶏松風、帆立貝旨煮、松笠烏賊白燒、金柑蜜煮、梅花羊羹

＜弐の重＞柚香鷄捏煮、大根煮、大黑湿地、若鶏彩野菜巻、紅白蒲鉾、本ズワイ蟹柚香漬、枝豆信田卷、燒目湯葉旨煮、牛肉牛蒡時雨煮、絹莢、真鱈子昆布旨煮、 筍旨煮、合鴨燻製、 高野豆腐含煮、若桃甘露煮、椎茸旨煮、烏賊松前潰 、蓬麩旨煮、イクラ醤油漬、 粟麩旨煮、甘藷蜜煮、昆布巻、鰤照煮、三度豆、梅花人参煮、紅白梅花蒟蒻

＜参の重＞甘藷飴炊胡麻塗、花大根、豚タン炭火燒、鱧西京燒、鳴門金時金団、栗渋皮煮、海老旨煮、穴子豆腐卷繊蒸、黒豆 金箔、鳕子昆布卷、蛸梅酢和、親子鰊、鶏腿肉西京焼、スモークサーモントラウト、おあげさんと壬生菜のお浸し、鲷野菜砧巻、鰆西京焼き、唄貝