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百貨店のおせちは終了しました。
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通販のおせちランキング
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アル・ケッチァーノ:山形県鶴岡市にある自然派イタリア料理店。シェフは奥田政行氏。
<壱の重>フカヒレと野菜のピクルス,ローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮添え、レンズ豆のリゾット風鶏のバルサミコ照焼・ズッキーニとパプリカ添え、イカのエスカベッシュ、黒毛和牛のビーフシチュー、フォアグラムース・マルサラ風味トリュフ添え、カニ爪団子のターメリックトマトソース、ブロッコリーグリル
<弐の重>鰤のバルサミコ照焼・金柑とパプリカ添え、鶏の燻製ボスカイオーラソース、キャラメルムース・ヴィンコット風味、サラミ・オリーブ添え、スモークサーモントラウト・ベルガモットオイル、モッツァレラチーズ、ドライトマトのオイル漬け、魚介のマリネ、蛸のトマトソース煮、黒豆ブランデー風味、合鴨スモーク