加島屋は、安政2年(1855年)に信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物(えんかんぶつ)を商う店として創業。
瓶詰のさけ茶漬、塩いくら、さけといくらの糀漬、丹波黒豆の甘煮、貝柱のうま煮などが有名。
加島屋
加島屋
加島屋 | |
住所 | 新潟県新潟市中央区東堀前通8番町1367 |
最寄り駅 | 新潟駅より車で10分 |
加島屋は、安政2年(1855年)に信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物(えんかんぶつ)を商う店として創業。
瓶詰のさけ茶漬、塩いくら、さけといくらの糀漬、丹波黒豆の甘煮、貝柱のうま煮などが有名。
加島屋 | |
住所 | 新潟県新潟市中央区東堀前通8番町1367 |
最寄り駅 | 新潟駅より車で10分 |
※監修商品とは、当該の料理長・シェフが商品の企画・開発に携わり、その専門的な知識や技術を活かして監修し、自社・関連会社以外に製造を委託した商品