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2026年【北海道函館 花びしのおせち】種類と販売店一覧

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北海道函館 花びしのおせち

北海道函館「花びし」監修100仕切りおせち 百彩(ひゃくさい)

600_北海道函館-「花びし」監修100仕切りおせち_百彩_01
おせちおすすめポイント
  • 110品を盛り込んだ豪華絢爛の特大おせち
  • 和洋スイーツまで家族みんなで楽しめる
  • 品数豊富で見た目も華やかな祝い膳
ブランド匠本舗
ジャンル和風
人数8人前
品数110品
仕様冷蔵
価格38,000円
匠本舗のおせち早期割引
  • 早割第1段~9月30日(火):29,500円
  • 早割第2弾~10月31日(金):30,000円
  • 早割第3弾~12月10日(水):30,500円
内容を見る

<壱の重>スイートマロン、紅芋金団、ぷちぷちサラダ、チェダージュレソンサラダ、いちごとクランベリーのクリームチーズ、レモン香るスイートポテト、合鴨スモーク、ムール貝ガーリックオイル、クランベリーポーク、スモークサーモン、冷製アヒージョ、ミートローフ、いちごミルクオーロラ包み、ローストポーク、スモークサーモントラウト、オニオンマリネ、さつまいもの2色テリーヌ、抹茶金時オーロラ包み、帆立燻製香草オイル漬け、海老チーズ焼き、豚もも肉バルサミコソース、にしん香草焼き、ボロニアソーセージ、ショコラテリーヌ、紅スイートポテト、ドライトマト、彩り華月風、海老チリソース煮

<弐の重>伊達巻き、紅蒲鉾、白蒲鉾、渋皮栗甘露煮、さつまいも金団、一口昆布巻き、黒豆おさつ焼き、のし梅、金箔黒豆、真鯛俵焼き、胡麻豆腐、鳥賊明太子昆布、鮭塩麹焼き、さつまいも蜜煮、蟹爪旨煮、鰆黄金焼き、金目鯛松前焼き、もっちりチーズ、たら旨煮、ほうれん草と若鶏の二身寄せ、紅白奉書、帆立若草焼き、数の子醤油漬け、松前漬け、たたきごぼう、紅白市松寄せ、烏賊白焼き、芝海老甘露煮、梅花人参含め煮、紅白餅玉すだれ

<参の重>数の子雲丹和え、つぶ貝時雨煮、チーズテリーヌ蟹風味、帆立明太和え、黄金松風、ムール貝グラタン風味、蓮子鯛黄金和え、烏賊昆布和え、鮭昆布煮、明太子昆布のせ、ぶり鳴門、くるみ甘露煮、雲丹新丈、湯葉生姜煮、筑波巻き、鰆昆布〆、バイ貝含め煮、紅鮭一汐焼き、たらこ昆布煮、真鯛すし、菜の花湯葉巻き、高野豆腐含め煮、椎茸含め煮、蟹とほうれん草の信田巻き、姫れんこん梅酢漬け、梅麩、鶴大根、亀大根

<与の重>彩り月冠、赤海老黄金和え、紅鮭昆布漬け、ちりめん山椒、海老の二身寄せ、笹包み 黒胡麻豆腐、若鶏山芋新丈、博多地鶏のテリーヌ、真鯛焼き漬け、かつおニシン、若鶏桔梗焼き 雲丹風味、海老艶煮、いくら醤油漬け、紅白なます、若鶏マスタード焼き、ぶりの照焼き、焼き湯葉巻き、椎茸二身、鰤奉書煮、たこ柔らか煮、貝旨煮、ほたるいか含め煮、海老信田巻き、穴子祐庵焼き、あわび旨煮、梅花人参含め煮(重複)

北海道函館「花びし」監修和洋中おせち 三宝(さんぽう)

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おせちおすすめポイント
  • 洋風料理と甘味が加わり全46品
  • スイーツとキッシュで子どもも楽しめる
  • 和洋中と甘味を揃えた多世代向けおせち
ブランド匠本舗
ジャンル和洋中
人数3~4人前
品数46品
仕様冷蔵
価格20,000円
匠本舗のおせち早期割引
  • 早割第1段~9月30日(火):16,300円
  • 早割第2弾~10月31日(金):16,800円
  • 早割第3弾~12月10日(水):17,300円
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<壱の重>赤海老黄金和え、トマトとほうれん草のキッシュ風、スイートマロン、紅芋金団、烏賊明太子昆布、若鶏マスタード焼き、たら旨煮、ローストビーフ、スモークサーモントラウト、にしん香草焼き、ライブオリーブ、オニオンマリネ、海老艶煮、たこ柔らか煮、雲丹新丈 貝盛り、湯葉生姜煮

<弐の重>スモークサーモン冷製アヒージョ、レモン香るスイートポテト、紅スイートポテト、いちごとクランベリーのクリームチーズ、海老チリソース煮、合鴨スモーク、金柑紹興酒漬け、海老ポルチーニ焼き、くるみ甘露煮、胡麻団子、いちごミルクオーロラ包み

<参の重>ムール貝ガーリックオイル、ミートローフ、ドライトマト、紅蒲鉾、白蒲鉾、金箔黒豆、真鯛祐庵焼き、いくら醤油漬け、紅白なます、鮭塩麹焼き、三色手毬、数の子醤油漬け、バイ貝含め煮、松前漬け、あわび旨煮、高野豆腐含め煮、綱笠柚子、梅花人参含め煮、紅白餅玉すだれ

北海道函館「花びし」監修和洋二段重 絢珠(あやたま)

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おせちおすすめポイント
  • 和洋中スイーツまで楽しめる少人数重
  • 赤海老や鮭塩麹焼きなど華やか献立
  • 花びし監修!海鮮たっぷり贅沢なおせち
ブランド匠本舗
ジャンル和洋折衷
人数2~3人前
品数29品
仕様冷蔵
価格13,300円
匠本舗のおせち早期割引
  • 早割第1段~9月30日(火):12,200円
  • 早割第2弾~10月31日(金):12,500円
  • 早割第3弾~12月10日(水):12,800円
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<壱の重>赤海老黄金和え、金箔黒豆、ムール貝ガーリックオイル、いくら醤油漬け、紅白なます、鮭塩麹焼き、烏賊白焼き、数の子醤油漬け、バイ貝含め煮、松前漬け、海老艶煮、あわび旨煮、高野豆腐含め煮、三色手毬、紅白餅玉すだれ、スイートマロン

<弐の重>帆立燻製香草オイル漬け、若鶏マスタード焼き、ドライトマト、にしん香草焼き、オニオンマリネ、スモークサーモンオリーブ串、海老ポルチーニ焼き、いちごミルクオーロラ包み、海老チリソース煮、烏賊明太子昆布、ミートローフ、レモン香るスイートポテト、紅スイートポテト、紅白餅玉すだれ(重複)、スイートマロン(重複)

北海道函館「花びし」監修和洋三段重 絢華(あやか)

068_北海道函館「花びし」監修和洋三段重_絢華_01
おせちおすすめポイント
  • ロブスターや蝶鮫など豪華食材が満載
  • 黒豆からスイーツまで楽しめる和洋折衷
  • 花びし監修!家族みんなが笑顔になる重
ブランド匠本舗
ジャンル和風
人数4~5人前
品数51品
仕様冷蔵
価格21,500円
匠本舗のおせち早期割引
  • 早割第1段~9月30日(火):20,200円
  • 早割第2弾~10月31日(金):20,500円
  • 早割第3弾~12月10日(水):20,800円
内容を見る

<壱の重>いちごとクランベリーのクリームチーズ、レモン香るスイートポテト、紅スイートポテト、紅蒲鉾、白蒲鉾、烏賊白焼き、赤海老黄金和え、真鯛祐庵焼き、海老錦手まり、スモークサーモントラウト、ライプオリーブ、にしん香草焼き、オニオンマリネ、ロブスター旨煮、鮭塩麹焼き、三色手毬、ローストビーフ

<弐の重>スモークサーモン冷製アヒージョ、スイートマロン、紅芋金団、豚もも肉バルサミコソース、ムール貝ガーリックオイル、合鴨スモーク、金柑紹興酒漬け、海老チリソース煮、海老ポルチーニ焼き、くるみ甘露煮、胡麻豆団子、いちごミルクオーロラ包み、ミートローフ、ドライトマト、蝶餃雲丹焼き

<参の重>烏賊明太子昆布、伊達巻き、たら旨煮、金箔黒豆、たこ柔らか煮、湯葉生姜煮、海老艶煮、網笠柚子、若鶏マスタード焼き、数の子醤油漬け、松前漬け、バイ貝含め煮、いくら醤油漬け、紅白なます、あわび旨煮、高野豆腐含め煮、雲丹新丈 貝盛り、紅白梅かんざし、梅麩

北海道函館 花びし

出典:一休.com

函館湯の川温泉 花びしホテル
住所北海道函館市湯川町1-16-18
最寄り駅函館空港から車で約10分

※監修商品とは、当該の料理長・シェフが商品の企画・開発に携わり、その専門的な知識や技術を活かして監修し、自社・関連会社以外に製造を委託した商品

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