2026年「濱登久 玉鬘の香り」は冷蔵仕様の三段重で、4~5人前47品目を揃えた料亭おせちです。
迎春にふさわしい彩りと和風の味わいの「濱登久 玉鬘の香り」の内容や特徴、販売店情報について紹介しています。
濱登久のおせち 玉鬘の香りの詳細と販売店一覧
濱登久 おせち 玉鬘の香りは、4~5人前用で47品目を盛り込んだ冷蔵仕様です。
濱登久 玉鬘の香り

- 京の料亭ならではの美しい盛り付け
- 伝統的な京料理を中心の三段構成
- 新春の食卓を格調高く彩るおせち
ブランド | 濱登久 |
ジャンル | 和風 |
人数 | 4~5人前 |
品数 | 47品目 |
仕様 | 冷蔵 |
価格 | 51,840円(税込) |
お品書き
<壱の重>伊勢海老、真名鰹西京焼き、唐墨、鰻八幡巻、鰆柚庵焼、牛肉時雨煮、真蛸コンフィ、サーモン柚庵焼、鰻山椒焼
<弐の重>鮑磯煮、金柑蜜煮、若桃甘露煮、栗甘露煮、渋皮栗、金粉黒豆、竹筒いくら、有頭海老艶煮、そら豆煮、蛸旨煮、帆立照焼、人参紅梅、大根白梅、たたき牛蒡、ごまめ、真鯛南蛮漬け、鰹くるみ、鮎鞍馬煮、手毬餅、はじかみ
<参の重>紅白蒲鉾、数の子、海老信田巻、穴子八幡巻、鰊昆布巻、蝦夷鮑、松笠海老芋、棒鱈煮、いか明太和え、伊達巻、合鴨ロース、龍飛巻き、錦糸巻、牛肉味噌漬け焼、子旨煮、湯葉煮、梅麩、寿人参
濱登久 おせち 玉鬘の香りの販売店一覧
濱登久 おせち 玉鬘の香りは、百貨店通販サイトをはじめ、複数のオンライン販売先で購入できます。
濱登久 玉鬘の香りのお品書きと特徴
濱登久 玉鬘の香りは、4~5人前・47品目入りの和風三段重を冷蔵で届ける料亭おせちです。
重箱仕立てで、京料理を中心とした祝い膳が詰められています。
格調ある盛り付けと彩りが新年の食卓を華やかにしています。
- 金粉黒豆や伊勢海老の赤が映える彩色
- 竹筒入りいくらなど器の工夫による趣き
- 鰆柚庵焼や鰊昆布巻など京料理の代表料理
壱の重
壱の重には伊勢海老、真名鰹西京焼き、唐墨などが入っています。
鮮やかな赤や黄金色が祝い膳を象徴する色合いです。
鰻八幡巻や牛肉時雨煮などが盛り込まれ、正月料理らしい重厚さがあります。
料亭おせちとしての存在感を示す品々となっています。
弐の重
弐の重には鮑磯煮や有頭海老艶煮が入り、祝い肴として華やかさがあります。
金粉をあしらった黒豆や紅白の梅型人参と大根が彩りを添えています。
竹筒に盛られたいくらや栗甘露煮など、見た目に趣きを持つ料理が含まれています。
和の伝統を大切にした正月料理が多く詰められています。
参の重
参の重には紅白蒲鉾や数の子など、祝い膳に欠かせない縁起物が並びます。
穴子八幡巻や鰊昆布巻など京料理らしい料理も含まれています。
伊達巻や合鴨ロース、牛肉味噌漬け焼など多彩な料理が入り、色彩も豊かです。
料亭おせちの締めにふさわしい格調を持つ内容となっています。
濱登久 玉鬘の香りの料理一覧
濱登久 玉鬘の香りの料理一覧には、料亭おせちとしての代表的な料理が記されています。
<壱の重>
伊勢海老・真名鰹西京焼き・唐墨・鰻八幡巻・鰆柚庵焼・牛肉時雨煮・真蛸コンフィ・サーモン柚庵焼・鰻山椒焼
<弐の重>
鮑磯煮・金柑蜜煮・若桃甘露煮・栗甘露煮・渋皮栗・金粉黒豆・竹筒いくら・有頭海老艶煮・そら豆煮・蛸旨煮・帆立照焼・人参紅梅・大根白梅・たたき牛蒡・ごまめ・真鯛南蛮漬け・鰹くるみ・鮎鞍馬煮・手毬餅・はじかみ
<参の重>
紅白蒲鉾・数の子・海老信田巻・穴子八幡巻・鰊昆布巻・蝦夷鮑・松笠海老芋・棒鱈煮・いか明太和え・伊達巻・合鴨ロース・龍飛巻き・錦糸巻・牛肉味噌漬け焼・子旨煮・湯葉煮・梅麩・寿人参
濱登久

出典:一休.comレストラン
濱登久 | |
住所 | 京都府京都市右京区花園伊町31 |
最寄り駅 | JR線 花園駅 |
公式サイト | https://www.hamatoku.co |
濱登久は京都市に本拠を置く京料理の料亭で、創業以来長く伝統の味を守り続けています。
味わい、器、盛り付けの調和を重んじる姿勢で知られ、懐石料理や仕出しを通じて京料理の文化を伝えてきました。
料理は素材の持ち味を生かした上品な仕立てが特徴で、盛り付けにも四季の美を映し出しています。
おせちは彩りや調和に配慮した重箱仕立てで、京料理の魅力を凝縮した品格ある内容です。
まとめ:濱登久 玉鬘の香りの内容と特徴
家族みんなで楽しめる 料亭おせち 濱登久 玉鬘の香り は、和風の三段重で4~5人前47品目を冷蔵で届けるおせち料理です。
重箱には京料理を中心とした祝い膳が詰められており、伊勢海老や鮑磯煮、紅白蒲鉾など縁起物も含まれています。
おせちは数量限定のため、売り切れしだい販売終了となります。早めの予約が安心です。
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