維新號 二段重 おせち（2026年）内容・販売店一覧

2026年の維新號二段重は、冷蔵仕様で3～4人前向けの中華のおせちです。

本格的な中華の味わいと名店ならではのこだわりの調理で構成された二段重の内容や特徴、維新號のおせちの販売店情報について詳しく紹介しています。

維新號のおせち 二段重の詳細と販売店一覧

維新號のおせち 二段重は、3～4人前向けの冷蔵仕様です。

維新號のおせち 二段重の販売店一覧

維新號のおせち 二段重は、百貨店の公式オンラインショップや主要通販サイトで取り扱いがあります。

維新號　二段重の内容とお品書き

120余年の歴史を誇る上海料理の老舗「維新號」が、伝統の技で山海の幸を贅沢に用いた中華おせちです。

維新號　二段重の内容

お重の中心を飾る豪華な「伊勢海老の姿蒸し」をはじめ、「鮑の酒蒸し」や「ズワイ蟹爪の天日塩仕立て」といった高級海鮮が揃っています。

「うなぎの寧波式 白焼き」や、塩漬け卵で和えた「黄金イカの咸蛋和え」など、本場の調理法が光る一品も特徴です。

その他にも、定番の「広東叉焼」や、柔らかく煮込んだ「牛タンの柔らか煮」、「豚バラコンフィ」といった、こだわりの肉料理が楽しめます。

維新號　二段重の料理一覧

＜1段目＞紅芯大根とカブの甘酢漬け、胡瓜の甘酢漬け、伊勢海老の姿蒸し、クラゲの冷菜、筍の白醤油炊き、干し椎茸の紹興酒風味、広東叉焼、二色栗の桂花醤きんとん、銀鱈の酒醸風味、スナップエンドウの生姜の香り、健味鶏の醤油煮、海老すり身の玉子巻き

＜2段目＞クルミの飴炊き、ナツメのあんず酒風味、若桃の甘露煮、黄金イカの咸蛋和え、台湾腸詰、鮑の酒蒸し、ズワイ蟹爪の天日塩仕立て、天然海老の湯引き、椎茸と筍の湯葉巻き、うなぎの寧波式 白焼き、牛タンの柔らか煮、豚バラコンフィ

＼維新號 二段重／

維新號

出典：一休.com

	銀座 維新號 本店
住所	東京都中央区銀座8-7-22
最寄り駅	JR線　新橋駅

明治32年創業の維新號は、中国浙江省寧波の郷土料理を原点とする東京の老舗中国料理店です。

100年以上のの歴史の中で蒋介石や周恩來など著名人が愛用し、皇室や政財界要人に愛され続ける格式ある名店として知られています。

まとめ

維新號の二段重は、3～4人で楽しめる分量で、充実した料理の数々が魅力的です。

名店ならではのこだわりの味と本格的な中華の味わいで飽きることなく楽しめます。

おせちは限定販売のため、気になる方は売り切れる前の予約がおすすめです。

その他の維新號のおせちは、維新號のおせち一覧ページで詳しく紹介しています。