2024年【Z’s MENU（ジーズメニュー）おせち】種類と購入場所

＜壱の重＞カシューナッツ飴炊き、にしん昆布巻、ブリの子旨煮、蛤うに焼、紅白かまぼこ、香りごまめ、紅白梅麩、竹の子土佐煮、４Ｘチキンのくわ焼、海老塩茹で、金箔黒豆、穴子博多蒸し、菜花福良漬、シロヒラス西京焼、五郎島金時のきんとん、栗渋皮煮、手まりきんとん、桜鱒の焼き漬、子持昆布美味漬、鯛金紙巻、小松菜と菊花のなめこ和え、白えび南蛮漬

＜弐の重＞カンパチの金紙巻、裏白椎茸、海老椎茸、金目鯛の焼き霜造り（青とさかのり）、かじき昆布〆、うなぎ新丈、たこ柔煮、帆立貝さんしょう煮、甘海老の昆布〆、山吹きんかん、４Ｘチキンの松風、海幸漬、ずわい蟹、紅白なます、いかのからすみ和え、つぶ貝と小松菜の鉄ぱえ、４Ｘポークの八幡巻

＜参の重＞４Ｘチキンのコンフィ　～トリュフソース添え、えぞあわびのバターソテー、４Ｘビーフの赤ワイン煮、４種のチーズラザーニャ、ラム酒漬けフルーツのクリームチーズ、帆立貝柱の燻製オイル漬、オリーブ、北海道産スモークサーモン、彩り野菜のピクルス、オマール海老のトマトクリーム

＜壱の重＞カンパチの金紙巻、裏白椎茸、海老椎茸、金目鯛の焼き霜造り、かじき昆布〆、うなぎ新丈、たこ柔煮、帆立貝さんしょう煮、甘海老の昆布〆、山吹きんかん、４Ｘチキンの松風、海幸漬、ずわい蟹、紅白なます、いかのからすみ和え、つぶ貝と小松菜の鉄ぱえ、４Ｘポークの八幡巻

＜弐の重＞４Ｘチキンのコンフィ　～トリュフソース添え、えぞあわびのバターソテー、４Ｘビーフの赤ワイン煮、４種のチーズラザーニャ、ラム酒漬けフルーツのクリームチーズ、帆立貝柱の燻製オイル漬、オリーブ、北海道産スモークサーモン、彩り野菜のピクルス、オマール海老のトマトクリーム

＜壱の重＞カシューナッツ飴炊き、にしん昆布巻、ブリの子旨煮、蛤うに焼、紅白かまぼこ、香りごまめ、紅白梅麩、竹の子土佐煮、４Ｘチキンのくわ焼、海老塩茹で、金箔黒豆、穴子博多蒸し、菜花福良漬、シロヒラス西京焼、五郎島金時のきんとん、栗渋皮煮、手まりきんとん、桜鱒の焼き漬、子持昆布美味漬、鯛金紙巻、小松菜と菊花のなめこ和え、白えび南蛮漬

＜弐の重＞カンパチの金紙巻、裏白椎茸、海老椎茸、金目鯛の焼き霜造り、かじき昆布〆、うなぎ新丈、たこ柔煮、帆立貝さんしょう煮、甘海老の昆布〆、山吹きんかん、４Ｘチキンの松風、海幸漬、ずわい蟹、紅白なます、いかのからすみ和え、つぶ貝と小松菜の鉄ぱえ、４Ｘポークの八幡巻

抹茶と栗のプチシュー、ケーク・オ・シトロン、赤肉メロンのケーキ、ホワイトチョコムース～いちごとロゼワインのジュレ添え～※、黒豆ムース※、ゲランド塩のクッキー、くるみ飴炊き、貴腐ワイン入りカッサータ※、ハスカップクリームチーズ※、ショコラテリーヌ※、ゴルゴンゾーラとリンゴ、レーズンのバストンチーニ※

※印の品は洋酒を使用しています