2025年【わらびの里のおせち】和洋料亭おせち四段重 販売店一覧
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わらびの里のおせち 和洋料亭おせち四段重
料亭 わらびの里(和洋)四段重
おせちおすすめポイント
- 京都・洛東の閑静な地に構える老舗店
- 出汁をたっぷり利かせた京風仕立て
- 料理人の熟練の技とこだわりの料理
料亭 わらびの里(和洋)四段重の内容を見る
<壱の重>鮑旨煮、海老艶煮、タラバ蟹酢漬、ズワイ蟹甘酢和え、竜皮巻、数の子松前漬、伊達巻、田作り照煮、市松チーズ南瓜ムース包み、ドライフルーツフロマージュ、ドライトマトワイン煮、手毬餅
<弐の重>鰈味噌柚庵焼、鮭柚庵焼、栗きんとん、福豆葡萄煮(金箔)、帆立貝旨煮、手毬餅、一口焼き湯葉、穂付筍土佐煮、六方さつま芋、椎茸旨煮、蛸桜煮、捻り梅金時人参、絹さや
<参の重>寿厚焼き玉子、鯛広島菜、柚子かぶら、鰆柚庵焼、海老とアスパラのテリーヌ、棒鱈旨煮、チキンハーモニー、焼蟹酢漬、くらげ酢、パプリカミートローフ、合鴨ロース、祝い数の子、葉付金柑甘露煮、手毬餅
<与の重>いくら(金箔)、りんごと豆腐のパイ包み、笹よもぎ餅、合鴨三色巻、ローストビーフ、ロースハム、チキンマリネ、サーモンマリネ、紅白錦糸巻、穴子八幡巻、紅白なます、紅鮭昆布巻、手毬餅
わらびの里
わらびの里 | |
住所 | 京都市山科区小山中島町28 |
最寄り駅 | JR山科駅よりタクシーで約10分 |
京都で長年愛される老舗料亭「わらびの里」は、完全予約制の懐石・会席料理の名店としても有名です。
伝統的な京料理の技法を受け継ぎ、旬の素材を活かした繊細な味わいの料理が楽しめる店です。
選び抜かれた素材と職人の技が生み出す料理は、視覚と味覚の両方を満足させます。