2024年【morceau(モルソー)の洋風おせち】　

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morceau(モルソー)はフレンチのお店。オーナーシェフは秋元さくら氏。

NHKあさイチなどでもおなじみのシェフです。

morceau(モルソー)単体のおせちを見つけることができませんでした。

ご紹介するのは「御料理ほりうち×morceau×熱海美虎本店」とのコラボおせちです。

御料理ほりうち×morceau×熱海美虎本店和洋中三段重

おせちおすすめポイント

ほりうち×morceau×美虎のコラボおせちの内容を見る

＜壱の重＞黒豆金箔、いくらと白きくらげとくらげの合盛り、数の子松前漬、鮑生姜煮、味付絹さや、大豆やわらか煮、車海老旨煮、大根田舎煮、サーモン西京焼、豚八幡巻、手毬湯葉、梅人参土佐酢漬、花餅

＜弐の重＞砂肝コンフィ、ライプオリーブ、スタッフドオリーブ、オリージュ豚ハーブソース、鰊マリネ、スモークサーモン、豚のポルト酒ゼリー寄せ、帆立燻製、セミドライトマト、ツブ貝テリーヌ、合鴨スモーク、ミックスビーンズコンソメ煮、ロマネスコオイル和え、茹でブロッコリー

＜参の重＞中華くらげ、紅芋モンブラン、くるみ飴炊き、酒醸鶏、若桃蜜煮、海老のチリソース、ふかひれ煮チンゲン菜添え、蜜汁叉焼、蓮の実蜜煮、青ザーサイ

＼御料理ほりうち×morceau×熱海美虎本店和洋中三段重／

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出典：一休.com

「morceau」は、かけがえのないひと時に美味しさと楽しさのmorceau（かけら）を。という素敵な想いが店名に込められたお店です。

「morceau」の素敵なお料理が詰まったおせち料理が堪能できますよ。