2025年【じき宮ざわのおせち】種類一覧と購入場所のまとめ
ミシュラン一つ星を獲得し続けている日本料理の人気名店➡じき 宮ざわ – 京都 – ミシュランガイドレストラン (michelin.com)
じき宮ざわのおせち
「じき宮ざわ」監修 おせち三段重
- 京都の中心部に店を構える予約困難店
- 京料理の伝統にオリジナリティを加えたおせち
- 新年の幕開けにピッタリな豪華絢爛な三段重
「じき宮ざわ」監修 おせち三段重の内容を見る
<壱の重>1.紅鮭昆布巻・帆立貝柱旨煮・梅型ねじり人参煮/2.合鴨スモーク・牛肉のしぐれ煮・金柑甘露煮/3.牛肉二色巻・焼ゆば巻・たこ照焼・いんげん煮/4.子持鮎甘露煮・高野豆腐煮・黒あわび醤油煮・しいたけ煮/5.車海老旨煮・ほっけつみれ鶏野菜和え・玉こんにゃく煮・きぬさや煮
<弐の重>1.味付いくら/2.ふぐ白子焼真丈 からすみがけ・からすみ/3.鮭味噌幽庵焼・花百合根甘露煮・鰻八幡巻・若桃甘露煮/4.鶏松風・数の子醤油漬け/5.銀だら西京焼・田作り煮・カステラ玉子/6.たら煮・練り胡麻ごぼう
<参の重>1.ローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮/2.がんも煮・壬生菜と揚げのおひたし/3.黒かじき昆布〆・鯛昆布巻/4.伊勢海老の土佐酢ゼリー寄せ/5.黄金いか・くらげ入りなます/6.蛤の椀仕立て風/7.黒豆煮・干し子/8.焼帆立・揚げ栗
\「じき宮ざわ」監修 おせち三段重/
「じき宮ざわ」監修 おせち二段重
- 京都の中心部に店を構える予約困難店
- 京料理の伝統にオリジナリティを加えたおせち
- 新年の幕開けにピッタリな豪華絢爛な重
「じき宮ざわ」監修 おせち二段重の内容を見る
<壱の重>1.鮭味噌幽庵焼・花百合根甘露煮・鰻八幡巻・若桃甘露煮/2.ローストビーフ・ビーンズデミグラスソース煮/3.黒かじき昆布〆・揚げ栗/4.味付いくら/5.黄金いか・くらげ入りなます/6.鶏松風・味付数の子/7.銀だら西京焼・田作り煮・からすみ・カステラ玉子・若桃甘露煮
<弐の重>1.黒豆煮/2.子持鮎甘露煮・高野豆腐煮・黒あわび醤油煮・しいたけ煮・いんげん煮・梅型ねじり人参煮/3.紅鮭昆布巻・帆立貝柱旨煮/4.牛肉二色巻・焼ゆば巻・たこ照焼/5. 車海老旨煮・ほっけつみれ鶏野菜和え・玉こんにゃく煮・きぬさや煮/6.さごし醤油炙り・にしんの酢漬け
\じき宮ざわ 和風二段/
じき 宮ざわ
出典:一休.comレストラン
じき 宮ざわ | |
住所 | 京都府京都市中京区堺町四条上ル東側八百屋町553-1 |
最寄り駅 | 烏丸駅 徒歩1分 |
じき 宮ざわは、京都市中心部にある高級日本料理店です。
ミシュランガイド1つ星店➡じき 宮ざわ – 京都 – ミシュランガイドレストラン (michelin.com)