ホテルニドム おせち｜北海道 海と大地の恵 フレンチと和の饗宴（小）（2026年）内容・特徴・予約・販売情報

2026年のホテルニドム北海道 海と大地の恵 フレンチと和の饗宴（小）は、冷蔵仕様で2～3人前向けの和洋折衷のおせちです。

迎春にふさわしい彩りと和洋折衷の味わいの北海道 海と大地の恵 フレンチと和の饗宴（小）の内容や特徴、ホテルニドムのおせちの販売店情報について詳しく紹介しています。

ホテルニドムのおせち 北海道 海と大地の恵 フレンチと和の饗宴（小）の詳細と販売店一覧

ホテルニドムのおせち 北海道 海と大地の恵 フレンチと和の饗宴（小）は、2～3人前向けの冷蔵仕様です。

ホテルニドムのおせち 北海道 海と大地の恵 フレンチと和の饗宴（小）の販売店一覧

ホテルニドムのおせち 北海道 海と大地の恵 フレンチと和の饗宴（小）は、百貨店の公式オンラインショップや主要通販サイトで取り扱いがあります。

ホテルニドムのおせち 北海道 海と大地の恵 フレンチと和の饗宴（小）の内容とお品書き

北海道屈指のリゾートホテル「ホテルニドム」が、道内各地の厳選された海の幸、大地の恵みで作り上げたおせちです。

ホテルニドムのおせち 北海道 海と大地の恵 フレンチと和の饗宴（小）の内容

「焼たらば蟹」をはじめ、礼文島産の「蝦夷バフンウニ」や「蝦夷鮑柔らか煮」など、北海道を代表する豪華な海の幸がふんだんに使われています。

肉料理には、北海道が誇るブランド牛「白老あべ牛のローストビーフ」や、「上富良野地養豚の低温ロースト」などが含まれています。

その他にも「北海道産ホタテ貝とキャビアのムース」や、幕別町産のじゃがいもを使った「熟成インカの目覚め金団」など、細部にまでこだわった料理が盛付けられています。

ホテルニドムのおせち 北海道 海と大地の恵 フレンチと和の饗宴（小）の料理一覧

＜壱の重＞焼たらば蟹、きんき西京焼き、大牡丹海老焼、中札内鶏肉の塩麹焼、北海道産蛸の柔らか煮、北海道産大助の柚庵焼き、甘海老浜漬け、厚岸産牡蛎時雨煮、ふらの和牛の味噌焼き、北海道産子持ちししゃもの昆布巻き、伊達巻、礼文産蝦夷鮑柔らか煮、北海道産毛蟹と人参のなます、幕別産熟成インカの目覚め金団、北海道産黒豆、礼文産蝦夷バフンウニ

＜弐の重＞北海道産大助の自家製スモーク ケッパー添え、昆布森産真鱈のブルゴーニュ風、函館産いかと真狩産根菜のマリアージュ、北海道産ホタテ貝とキャビアのムース、苫小牧産北寄貝のオレンジ風味、栗山道産サフォークのパテ香草パン粉焼き、幕別産月光ゆり根のバターコンフィー、苫小牧産様々な茸のマリネ、音更町産熟成のインカの目覚めのサラダ、北海道産平目のソテープロバンス風、白老あべ牛のローストビーフ、中札内鶏のガランティーヌ 柚子胡椒の香り、ニドムパティシエ特製ケークオショコラ、滝川産合鴨焼き、上富良野地養豚の低温ロースト ローズマリー風味

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ホテルニドム

出典：一休.com

	ホテル　ニドム
住所	北海道苫小牧市字植苗430番地
最寄り駅	千歳空港及びJR千歳空港駅から車で15分
URL	https://www.nidomresort.jp/

1990年開業、北海道苫小牧市の500万㎡の大自然に囲まれたリゾートホテルです。

世界的指揮者レナード・バーンスタインが滞在し「ニドムを讃える歌」を作曲した音楽の聖地としても知られています。

北海道各地の名産食材を使用し、フレンチと和食の技法を駆使したホテルニドム特製おせち料理は、素材の旨みを丁寧に引き出した他では味わえない逸品となっています。

まとめ

ホテルニドム北海道 海と大地の恵 フレンチと和の饗宴（小）は、ご家族で楽しめるサイズ感で、多彩なメニュー構成が魅力的です。

一流ホテルの洗練された美味しさと和洋の調和した味わいで飽きることなく楽しめます。

おせちは限定販売のため、気になる方は売り切れる前の予約がおすすめです。

そのほかのホテルニドムのおせちは、ホテルニドム一覧ページで詳しく紹介しています。