伯養軒 おせち｜一段重（2026年）詳細・特徴・予約・販売店情報

2026年の伯養軒一段重は、冷蔵仕様で2人前・37品目を詰めた和洋折衷のおせちです。

彩り豊かな盛り付けと和洋の調和した味わいの「一段重」の内容や特徴、伯養軒のおせちの販売店情報について詳しく紹介しています。

伯養軒のおせち 一段重の詳細と販売店一覧

伯養軒のおせち 一段重は、2人前・37品目入りの冷蔵仕様です。

伯養軒のおせち 一段重の販売店一覧

伯養軒のおせち 一段重は、百貨店の公式オンラインショップや主要通販サイトで取り扱いがあります。

伯養軒のおせち 一段重の特徴とお品書き

伯養軒は東北で知られる名店で、和洋折衷の料理を盛り込んだおせちを手掛けています。

一段重に2人前・37品目が揃い、魚介や肉料理まで幅広く取り入れた構成となっています。

ローストビーフや味付フカヒレ、牡蠣佃煮といった贅沢な食材を用い、お正月の食卓を華やかに彩る内容です。

伯養軒のおせち 一段重の特徴ポイント

牡蠣佃煮は東北の海の恵みを感じさせる料理、味付フカヒレは珍味として人気の高級食材で、祝いの席にふさわしい一品。

肉料理ではローストビーフや牛たん角煮、煮豚などが入り、しっとりと仕上げられた合鴨スモークや、ぷりっとした焼つくね串も並びます。

新年のお祝いにふさわしい海の幸と山の幸がそろい、祝いの席を飾るおせちとなっています。

伯養軒のおせち 一段重の料理一覧

伯養軒のおせち 一段重のお品書きは次の通りです。

牡蠣佃煮、黒豆煮、真鯛幽庵焼、若桃甘露煮、きんとん、渋皮栗甘露煮、紅白なます、味付いくら、笹かまぼこ、合鴨スモーク、ドライトマト赤ワイン煮、牛たん角煮、海老の旨煮、たこ煮付、あわび煮、煮豚、杏子煮、焼湯葉煮、椎茸煮、伊達巻、紅かまぼこ、白かまぼこ、いか白焼、鱈子煮、昆布巻、ローストビーフ、いか人参、味付フカヒレ、帆立ひもと菜の花からし和え、焼つくね串、オニオンマリネ、帆立香草焼、味付数の子、梅花餅(紅)、梅花餅(白)、笹巻ずんだ葛餅、ホッキわさびサラダ

＼伯養軒 一段重／

ウェルネス伯養軒

明治23年創業のウェルネス伯養軒は、伊達藩時代から続く老舗として130年以上東北の食文化を支えています。

仙台駅構内で駅弁販売を開始し、東北における食のパイオニアとして発展しました。

伊達家の紋章「竹に雀」の使用を許可された格式高いブランドとして、1992年に伊達家の正月料理を再現した仙台の伝統おせちは全国的に高い評価を受けています。

みちのくの味覚を活かした上質なおせちとなっています。

まとめ

伯養軒一段重は、ご夫婦にぴったりの分量で、37品目という豊かなメニュー展開が魅力的です。

和洋の調和した味わいを中心に、多彩な料理で飽きることなく楽しめます。ローストビーフや東北産のフカヒレ、牡蠣など、地元食材を盛り込んだ料理は贅沢感があります。

おせちは限定販売のため、気になる方は売り切れる前の予約がおすすめです。

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