伯養軒 おせち｜三段重（2026年）予約・販売情報・内容と特徴

2026年の伯養軒三段重は、冷蔵仕様で3～4人前・41品目を詰めた和洋折衷のおせちです。

彩り豊かな盛り付けと和洋の調和した味わいの「三段重」の内容や特徴、伯養軒のおせちの販売店情報について詳しく紹介しています。

伯養軒のおせち 三段重の詳細と販売店一覧

伯養軒のおせち 三段重は、3～4人前・41品目入りの冷蔵仕様です。

伯養軒のおせち 三段重の販売店一覧

伯養軒のおせち 三段重は、百貨店の公式オンラインショップや主要通販サイトで取り扱いがあります。

伯養軒のおせち 三段重の特徴とお品書き

伯養軒は東北で知られる名店で、和洋折衷のおせちを手掛けています。

三段重に3～4人前・41品目を盛り込み、宮城県産の牡蠣や青森県産の帆立など、東北の食材をふんだんに取り入れています。

伯養軒のおせち 三段重の特徴ポイント

牡蠣佃煮は宮城の海の恵みを活かした一品で、祝いの席にふさわしい料理です。

焼帆立は噛むほどに旨みが広がり、お正月の食卓に特別感を添えます。

牛たん角煮やローストビーフ、煮豚などの肉料理も揃い、しっとりした合鴨スモークや鶏八幡巻も並ぶ充実ぶりです。

さらに氷頭なますやいか人参、いぶりがっこといった郷土色豊かな料理も入り、東北の魅力を存分に盛り込んでいます。

伯養軒のおせち 三段重の料理一覧

以下は伯養軒のおせち 三段重三段重のお品書きです。

＜壱の重＞昆布巻、焼湯葉煮、伊達巻、若桃甘露煮、いちじく甘露煮、杏子煮、海老の旨煮、笹かまぼこ、牛たん角煮、氷頭なます、たこ煮付、牡蠣佃煮

＜弐の重＞紅白なます、味付いくら、鱈子煮、焼帆立、黒豆煮、ちょろぎ、ぶり照焼、紅かまぼこ、白かまぼこ、味付数の子、いぶりがっこ、クリームチーズの粕漬、オニオンマリネ、スモークサーモントラウト、オリーブ、メープルくるみ、さくらんぼグラッセ

＜参の重＞いか人参、合鴨スモーク、煮豚、鶏八幡巻、バイ貝甘煮、あわび煮、ローストビーフ、きんとん、渋皮栗甘露煮、笹巻ずんだ葛餅、梅花餅(紅)、梅花餅(白)

＼伯養軒 三段重／

ウェルネス伯養軒

明治23年創業のウェルネス伯養軒は、伊達藩時代から続く老舗として130年以上東北の食文化を支えています。

仙台駅構内で駅弁販売を開始し、東北における食のパイオニアとして発展しました。

伊達家の紋章「竹に雀」の使用を許可された格式高いブランドとして、1992年に伊達家の正月料理を再現した仙台の伝統おせちは全国的に高い評価を受けています。

みちのくの味覚を活かした上質なおせちとなっています。

まとめ

伯養軒三段重は、41品目の幅広いラインナップが魅力的です。

和洋の調和した味わいを中心に、多彩な料理で飽きることなく楽しめます。例えば宮城県産の牡蠣や青森県産の帆立など、東北食材を取り入れた料理は土地の風味を堪能しやすいです。

おせちは限定販売のため、気になる方は売り切れる前の予約がおすすめです。

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