2025年【日本橋 とよだ &フレンチレストラン ラペ &泰興楼のおせち】和洋中三段重 販売店一覧
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とよだ×ラペ×泰興楼のコラボおせち 和洋中三段重
日本橋 とよだ&フレンチレストラン ラペ&泰興楼(たいこうろう)(和洋中)三段重
おせちおすすめポイント
- 日本橋とよだ:割烹
- フレンチレストラン ラペ
- 地元で愛される中華料理店:泰興楼
日本橋 とよだ&フレンチレストラン ラペ&泰興楼(たいこうろう)(和洋中)三段重の内容を見る
<壱の重>蛸やわらか煮、味付絹さや、梅人参、筍旨煮、湯葉玉含め煮、椎茸旨煮、豚八幡巻、いくらなます、数の子醤油漬、車海老旨煮、大根田舎煮、黒豆金箔、田作り、サーモン西京焼、五郎島金時の渋皮栗きんとん、手毬餅
<弐の重>帆立貝柱スモーク、洋風厚焼玉子、海老とロマネスコのバジルソース、ニシン酢漬フレンチキャビア添え、カリフラワーのグレッグ、オリージュ豚スモーク 塩麹とレフォールのソース、ミックスビーンズコンソメ煮、牛ホホ肉のシチュー黒七味の香り、スモークサーモン彩り野菜と共に、フォアグラと栗のモンブラン、スモークチキンカラメルソース、インゲンオイル和え
<参の重>海老のチリソース、豚角煮、くるみ飴炊き、青ザーサイXO醤和え、鮑オイスター煮、蜜汁叉焼、若桃蜜煮、松笠イカ白焼塩だれ、帆立山椒煮、味付ブロッコリー