2024年【御料理ほりうち×morceau×熱海 美虎本店のおせち】和洋中 販売店一覧

＜壱の重＞黒豆金箔、いくらと白きくらげとくらげの合盛り、数の子松前漬、鮑生姜煮、味付絹さや、大豆やわらか煮、車海老旨煮、大根田舎煮、サーモン西京焼、豚八幡巻、手毬湯葉、梅人参土佐酢漬、花餅

＜弐の重＞砂肝コンフィ、ライプオリーブ、スタッフドオリーブ、オリージュ豚ハーブソース、鰊マリネ、スモークサーモン、豚のポルト酒ゼリー寄せ、帆立燻製、セミドライトマト、ツブ貝テリーヌ、合鴨スモーク、ミックスビーンズコンソメ煮、ロマネスコオイル和え、茹でブロッコリー

＜参の重＞中華くらげ、紅芋モンブラン、くるみ飴炊き、酒醸鶏、若桃蜜煮、海老のチリソース、ふかひれ煮チンゲン菜添え、蜜汁叉焼、蓮の実蜜煮、青ザーサイ