コラボおせち｜京料理 たか木＆オテル・ド・ヨシノ＆京、静華（和洋中）三段重（2026年）内容・販売店一覧

2026年の京料理 たか木＆オテル・ド・ヨシノ＆京、静華（和洋中）三段重は、冷蔵仕様で4人前向けの和洋中のおせちです。

名店コラボレーションおせちの京料理 たか木＆オテル・ド・ヨシノ＆京、静華（和洋中）三段重の内容や特徴、販売店情報について詳しく紹介しています。

京料理 たか木＆オテル・ド・ヨシノ＆京、静華（和洋中）三段重の詳細と販売店一覧

京料理 たか木＆オテル・ド・ヨシノ＆京、静華（和洋中）三段重は、4人前向けの冷蔵仕様のコラボおせちです。

京料理 たか木＆オテル・ド・ヨシノ＆京、静華（和洋中）三段重の販売店一覧

京料理 たか木＆オテル・ド・ヨシノ＆京、静華（和洋中）三段重は、百貨店の公式オンラインショップや主要通販サイトで取り扱いがあります。

コラボおせち 京料理 たか木＆オテル・ド・ヨシノ＆京、静華（和洋中）三段重の特徴とお品書き

京料理の髙木慎一朗氏（京料理 たか木）、フランス料理の吉野建氏（オテル・ド・ヨシノ）、中国料理の宮本静氏（京、静華）が監修しています。

壱の重（京料理 たか木／髙木慎一朗氏）

鮭西京焼、あわび煮、穴子八幡巻など、祝いの席にふさわしい料理が並んでいます。

味付け数の子や金箔黒豆煮をはじめ、牛肉のしぐれ煮、たこ梅酢和え、サーモン錦糸巻など、京料理らしい多彩な品が盛り込まれています。

弐の重（オテル・ド・ヨシノ／吉野建氏）

オマール海老のパイ包み、京都・亀岡産黒毛和牛の赤ワイン煮、パテ・ド・カンパーニュなど、フランス料理を基調とした料理が揃っています。

ラタトゥイユ、合鴨の香草マリネ、シーフードアメリケーヌソース ブロッコリー添えに加え、焼帆立やきのこマリネなども含まれています。

参の重（京、静華／宮本静氏）

フカヒレの姿煮 牡蠣の燻製ともずく添え、海老チリソース、豚角煮など、中華の代表的な料理が組み込まれています。

蜜汁叉焼、肉団子甘酢あん、くらげの甘酢漬けをはじめ、麻辣風味のごまめやピーカンナッツの飴だきなども入り、華やかな内容になっています。

全体まとめ

京料理 たか木、オテル・ド・ヨシノ、京、静華の三店が監修する有名店のコラボおせちは、和・洋・中を一度に楽しめる構成です。

京都と和歌山、東京の料理人が手掛けた料理を新年の食卓で味わえるのは、この有名店のコラボおせちならではです。

コラボおせち 京料理 たか木＆オテル・ド・ヨシノ＆京、静華（和洋中）三段重の料理一覧

コラボおせち 京料理 たか木＆オテル・ド・ヨシノ＆京、静華（和洋中）三段重の、お品書きを以下にまとめています。

＜壱の重＞味付け数の子、梅型ねじり人参煮、金柑甘露煮、牛肉のしぐれ煮、たこ梅酢和え、サーモン錦糸巻、平目龍皮巻、あわび煮、金箔黒豆煮、味付けいくら、鮭西京焼、穴子八幡巻、揚げ栗、たら煮、菜の花のおひたし

＜弐の重＞ラタトゥイユ、合鴨の香草マリネ、赤シュークルート、シーフードアメリケーヌソース ブロッコリー添え、つぶ貝燻製オイル漬け、パテ・ド・カンパーニュ、ロマネスコグリル、ビーンズブイヨン煮、オマール海老のパイ包み、スモークサーモントラウト、ケッパーベリー、焼帆立、きのこマリネ、京都・亀岡産黒毛和牛の赤ワイン煮

＜参の重＞肉団子甘酢あん、くらげの甘酢漬け、蜜汁叉焼、海老チリソース、フカヒレの姿煮 牡蠣の燻製ともずく添え、麻辣風味のごまめ、青ザーサイ、豚角煮、カシューナッツココナッツ風味、ピーカンナッツの飴だき

＼京料理 たか木＆オテル・ド・ヨシノ＆京、静華（和洋中）三段重／

メゾン タテル ヨシノ

出典：一休.comレストラン

	メゾン タテル ヨシノ
住所	大阪府大阪市北区堂島浜1-3-1 ANAクラウンプラザホテル大阪2F
最寄り駅	JR東西線　北新地駅

「メゾン タテル ヨシノ」は、ANAクラウンプラザホテル大阪にあるフレンチレストランです。

海外でもその才能を認められたフランス料理界の重鎮・吉野建氏がプロデュースしています。

7年連続「ミシュランガイド京都・大阪2024」のレストラン格付けにて、一つ星を獲得しています。

まとめ

京料理 たか木＆オテル・ド・ヨシノ＆京、静華（和洋中）三段重は、家族でちょうど良いボリュームで和洋中それぞれの魅力を詰め込んだ内容が魅力的です。

和食・フレンチ・中華の絶妙な融合で、飽きることなく楽しめます。

おせちは限定販売のため、気になる方は売り切れる前の予約がおすすめです。