「東武＆名店10店」おせちの口コミ｜中村孝明の蟹ムースと2027年の一段の内容
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大丸松坂屋オンラインストアで購入できます。
全国配送を対象にしたおせちは以下の店舗となっています。店舗によって※一部配達できない地域があるので申し込む際にはご注意ください。
神奈川県の横浜にゆかりのある日本料理 中村孝明（なかむらこうめい）が参加した「東武＆名店10店」は、彩野菜の蟹ムース寄せから黒毛和牛のローストビーフまで一つのお重で楽しめる二～三人前です。
| 種類 | 和洋中 |
|---|---|
| 金額 | 24,840円（税込） |
| 早割 | なし |
| 容量 | 約2～3人前・一段 |
| 冷蔵・冷凍 | 販売元の表示を確認できず |
このおせちを扱う売場と、受け取り方法ごとの申し込み先は、記事の最後にまとめています。
東武＆名店10店 和洋中一段｜2027年のおせちの内容
| 中村孝明が手がけた料理 | 彩野菜の蟹ムース寄せ |
|---|---|
| 魚介と祝い肴 | 紅白蒲鉾（鈴廣かまぼこ）、ぶり酒粕白味噌漬（京粕漬 魚久）、エビのアメリケーヌソース煮（GINZA kansei）、鮑の醤油煮（かいや）、蟹しんじょう・ふかひれの旨煮（たん熊北店） |
| 肉料理と甘味 | 黒毛和牛ローストビーフ（ローストビーフの店鎌倉山）、黒毛和牛ビーフシチュー（日比谷松本楼）、豚バラの柔らか煮・胡桃の飴炊き（鄧徳勝）、特製叉焼（鎌倉ハム村井商会） |
日本料理 中村孝明の「彩野菜の蟹ムース寄せ」は、蟹と野菜を二層に仕立てた一品です。たん熊北店からは、蟹しんじょうとふかひれの旨煮が加わります。同じ蟹でも、ムースとしんじょうの食感の違いを楽しめます。
洋食では鎌倉山の黒毛和牛ローストビーフと、日比谷松本楼の黒毛和牛ビーフシチューを食べ比べられます。中華の料理人・鄧徳勝が手がけたのは、豚バラの柔らか煮と胡桃の飴炊きです。鈴廣の紅白蒲鉾や魚久のぶり酒粕白味噌漬もあり、二人から三人で少しずつ分け合える内容です。
紙製のお重は21.7×31.7センチ、高さ5.7センチの横長の一段です。東武百貨店の通常価格は税込24,840円で、ロイヤルカードか東武カードでクレジット決済する場合は専用ページから税込23,598円で申し込めます。11月9日時点で配送分には1点につき935円が加わり、通常価格での配送総額は25,775円です。
中村孝明のおせちの口コミ｜過年度の「煌賀」を食べた方の感想
匠本舗の商品ページには、過年度の「煌賀」を家族で食べた方の感想が載っています。2026年1月4日の投稿では、一品ずつの味を楽しみ、家族で元旦を過ごせたと振り返っています。ここで参照するのは、匠本舗が販売した特大二段重への感想です。
販売元掲載・過年度の購入者口コミ匠本舗「煌賀」を取り寄せた方の感想
写真と内容を見る →
1月12日の投稿では、品数が多く家族それぞれの好きな物を選べた点が評価されていました。その方には全体がやや甘く感じられ、一品の大きさももう少し欲しかったそうです。皆で少しずつ分けるか、一人ずつたっぷり食べるかでも印象が変わりそうです。
東武の一段で中村孝明が手掛けた料理は、蟹と野菜の二層のムース寄せです。ローストビーフやビーフシチューは、それぞれ別の店の一品です。「煌賀」の感想を参考にしながら、東武の一段では一緒に味わえる九店の料理にも目を向けてみてください。
日本料理 中村孝明（なかむらこうめい）の基本情報
中村孝明さんは長崎県生まれの日本料理人です。なだ万では国内外の料理を統括し、テレビ番組「料理の鉄人」では二代目の和の鉄人を務めました。1999年になだ万から独立し、自身の名前を冠した店を開きました。
横浜に「中村孝明YOKOHAMA」を開いたのは2002年6月です。その後は高松や名古屋にも同じ名を掲げた店を展開しました。開店当時の経歴は中村孝明さんのプロフィールでご覧いただけます。
中村孝明の屋号は、百貨店で扱う和風の重詰にも、他店と一緒に手掛けたおせちにも見られます。たとえば東武の「名店10店」で担当するのは、蟹と彩り野菜を合わせたムース寄せです。商品名と担当した料理を合わせて見ると、食べたい品の入ったお重を選びやすくなります。
東武＆名店10店 和洋中一段のまとめ
東武と名店10店の一段は、二～三人で多彩な料理を味わいたいときの候補です。中村孝明の蟹ムース寄せを食べた後に、魚久の焼き魚や鎌倉山のローストビーフも取り分けられます。和・洋・中を一つの横長のお重で楽しめます。
通常の本体価格は24,840円で、東武の指定カードを使う優待ページでは23,598円です。配送で受け取る場合には11月9日時点で1点935円の送料が加わります。池袋店で受け取る方は、店頭受取用のページから申し込めます。
取り扱いを確認できた窓口は東武百貨店（配送）、東武百貨店（配送・東武カード優待）、東武百貨店（池袋店受取）、東武百貨店（池袋店受取・東武カード優待）、東武百貨店 船橋店（店頭カタログ）、TOBU MALL（東武百貨店・配送）です。配送先や店頭受取の場所は、各窓口の商品ページで確認できます。大みそかの予定に合わせて、受け取りやすい売場をお選びください。