賛否両論「冷凍和風三段（3人前・31品）」の口コミ｜2027年のおせちの内容と販売先まとめ

東京都渋谷区恵比寿に本店を構える賛否両論（さんぴりょうろん）が監修した冷凍和風三段は、青のりを掛けた海老や山椒風味の合鴨など31品を、八角形の小さなお重に盛り分けた三人用のおせちです。

種類	和風
金額	16,200円（税込）
早割	なし
容量	3人前・三段・31品
冷蔵・冷凍	冷凍

お届け先や受け取り方法に応じて販売窓口を選べます。取り扱いのある売場へのリンクは、記事末尾のまとめに掲載しています。

賛否両論「冷凍和風三段（3人前・31品）」2027年の内容

1段目	椎茸含め煮、玉こんにゃく醤油煮、絹さや煮、竹の子白煮、いくらなます、海老旨煮青のり掛け、炙り烏賊の翡翠味噌掛け、赤魚の西京味噌焼、ふくさ玉子、田作り、数の子醤油漬、手まり餅
2段目	帆立のスモーク、煮豆、蛸やわらか煮、合鴨ロース山椒風味、大根田舎煮、鮑旨煮、だし若布、網笠柚子、フォアグラ入りレーズン松風、鶏の燻製白味噌チーズ掛け、手まり餅
3段目	干しあんずさわやか煮、若桃蜜煮、肉団子黒酢餡、蓮の実蜜煮、黒豆ブランデー風味、豚スモーク塩麹マスタード添え、五郎島金時のきんとん黒胡椒風味、豚八幡巻、鰊の酢漬

一段目には、青のりを掛けた海老旨煮や翡翠味噌を合わせた炙り烏賊が並びます。田作りや数の子醤油漬といった祝い肴も入ります。小ぶりなお重の中で、海の幸に合わせた味噌や薬味の違いを楽しめます。

二段目には合鴨ロースの山椒風味と鮑旨煮が入り、帆立のスモークや鶏の燻製も続きます。三段目には黒豆のブランデー風味、黒胡椒風味のきんとん、肉団子黒酢餡を盛っています。祝い肴を出した後、燻製を集めた二段目を晩酌用に開けることもできます。

大丸松坂屋の案内では、お重の一段は15センチ四方、高さ4.8センチです。金沢エムザでは12月30日に冷凍便で届ける商品として販売しています。お正月に食べる予定に合わせて、同封の案内で解凍方法を確認してください。

賛否両論のおせちの口コミ｜和風一段を二人で実食した感想

当サイトで取り寄せたのは、過年度の賛否両論の和風一段です。12月31日に冷蔵便で届き、お重と一緒に二膳の祝箸が入っていました。開封したときの写真と二人で食べた感想は、こちらの記事でご覧いただけます。

当サイトの写真付き実食口コミ
賛否両論の和風一段を二人で食べてみました
写真と内容を見る →

食べて印象に残ったのは、きんとんに合わせた黒胡椒です。甘みに辛みを重ねる取り合わせに驚きました。黒豆にはブランデーの風味があり、カステラ玉子やレーズン入りの松風も一緒に楽しめました。

当時の和風一段は、夫婦二人で食べるのにちょうどよい量でした。お重の中央には車海老とあわびが並び、その周りに少量ずつ料理が詰まっています。今回の商品を選ぶ際は、冒頭の写真と表で量や盛り付けをご確認ください。

賛否両論（さんぴりょうろん）の基本情報

賛否両論は、料理人の笠原将弘さんが2004年9月に東京・恵比寿で開いた日本料理店です。開店当初は、住宅街にある18席の小さなお店でした。現在の恵比寿店は渋谷区恵比寿二丁目にあります。

恵比寿のほかに、名古屋と金沢にもお店があります。名古屋店があるのは、名古屋市千種区高見です。各店の場所や営業日は賛否両論の公式サイトで確認できます。

笠原さんは店の厨房に立つほか、食育活動や料理本の出版にも取り組んでいます。食品企業との協業も手掛け、家庭で楽しめる料理を届けています。おせちにも賛否両論の和食を集めた品や、ほかの料理人と一緒に作る重詰があります。

賛否両論「冷凍和風三段（3人前・31品）」のまとめ

冷凍和風三段は、三人で31品を囲む八角形のおせちです。海老には青のりを、合鴨には山椒を使い、それぞれ異なる香りを楽しめます。小ぶりのお重を三つ並べ、それぞれの段から料理を取り分けられます。

一般販売の価格は税込16,200円です。富山市では、同じ三段をふるさと納税の返礼品として案内しています。返礼品を選ぶ場合の寄付額は52,000円です。

販売先は大丸松坂屋オンラインショッピング（配送）、ジェイアール京都伊勢丹、阪神百貨店（公式カタログ）、近鉄百貨店、金沢エムザ（百万石百貨店）です。ふるさと納税の返礼品は富山県富山市（楽天ふるさと納税）で申し込めます。配送や店頭受取の日時は、各窓口の案内でご確認ください。