東京吉兆「冷凍二段重（口取り・生寿し）」のおせち口コミ｜2027年の内容と販売先まとめ

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おせち販売店

全国配送を対象にしたおせちは以下の店舗となっています。店舗によって※一部配達できない地域があるので申し込む際にはご注意ください。

東京都の東京吉兆（とうきょうきっちょう）の「冷凍二段重（口取り・生寿し）」は、口取りと生寿しを分けた二段を、本店から冷凍で届ける4～5人向けのおせちです。

販売先と受取方法は、記事末尾のまとめからご確認いただけます。

東京吉兆冷凍二段重（口取り・生寿し）

東京吉兆「冷凍二段重（口取り・生寿し）」2027年の内容

一の重	黒毛和牛ヒレ西京味噌漬け、からすみ金箔、厚焼寿玉子、松風焼き、車海老旨煮、焼かまぼこ、鰻八幡巻き、丹波黒豆ゼリー寄せ金粉、鮟肝煮こごり銀紙包、お多福豆ゼリー寄せ、イカ黄味焼き、子持ち鮎昆布巻き、寒筍炊き、くわい炊き、サーモン西京味噌漬け、マナガツオ西京味噌漬け
二の重	真鯛酢漬け、サゴシ酢漬け、スモークサーモン菊花かぶら巻き、蓬が島、小鯛酢漬け、数の子醤油漬け、帆立貝柱ウニ寄せ、アワビやわらか煮、アワビ肝、酢漬け昆布

一の重には黒毛和牛ヒレの西京味噌漬け、車海老の旨煮、からすみが入ります。酒の肴になる鮟肝の煮こごりは銀紙で包み、丹波黒豆のゼリー寄せには金粉をあしらっています。子持ち鮎の昆布巻きと鰻の八幡巻きもこの段です。

二の重は東京吉兆の生寿しを楽しむ段です。真鯛、小鯛、サゴシの酢漬けに加えて、数の子の醤油漬けやあわびのやわらか煮が並びます。魚を酢で締めた品を食べ比べたいときは、この段を食卓の中央に置くと取り分けやすくなります。

直径約21cmの重箱を二つ収めるため、冷凍庫と解凍に使う冷蔵庫の両方に場所が必要です。本店は、食べる約24時間前に二段を離して冷蔵庫へ移す方法を案内しています。年明けにご家族が集まる日が決まっているなら、受取日と解凍を始める日を合わせて選べます。

東京吉兆冷凍二段重（口取り・生寿し）

三越伊勢丹の食メディアでは、過年度の東京吉兆本店の和食一段について、日本橋三越本店の担当者が料理ごとの仕上がりを評価しています。当時の一段の写真と担当者のコメントで、どのような料理を紹介していたかが分かります。2027年向け商品の内容は、上の表でご確認ください。

当時取り上げられたのは税込54,000円の和食一段です。担当者は、一品ごとに施された工夫と味の安定感に触れています。酒器やそばの付く今年の商品には、当時の価格や付属品は当てはまりません。

今回の「冷凍二段重（口取り・生寿し）」の人数の目安は4～5人前です。盛り付けの例は、この記事の冒頭の商品写真で確認できます。好みの料理を家族で分けたいときは、口コミの印象と合わせてお重の中身をご覧ください。

東京吉兆冷凍二段重（口取り・生寿し）

東京吉兆は銀座を拠点とする日本料理店です。創業者の湯木貞一から受け継いだ料理を、祝いの席にも届けています。店の所在地や料理への思いは、東京吉兆の公式案内で読むことができます。

東京吉兆のおせちを特徴づけるのが、魚を酢で締めた生寿しです。二段重では、生寿しを盛った段と、玉子や海老などの口取りを盛った段を食べ比べられます。家族の好みが分かれるときは、先に生寿しをどれくらい食べたいか相談してみてください。

本店は一段と二段を瞬間冷凍し、年明けに届ける注文も受け付けています。一方、輪島塗の三段を本店から届ける地域は東京23区内です。百貨店の取扱品には12月31日に受け取るものがあるため、販売先による違いも確かめてください。

東京吉兆冷凍二段重（口取り・生寿し）

本店の口取り重と生寿し重を瞬間冷凍で届ける、4～5人前の丸い二段重です。料理は冷凍で届くため、受取日のほかに解凍を始める時刻も決めておくと安心です。食卓を囲む人数は4～5人前が目安になります。

人数や形を比較するなら、同じ東京吉兆の「和一段（八割そば・吉兆だし付き）」も候補になります。こちらの目安は2～3人前で、税込156,600円です。希望のお重が売り切れたときにも、ほかのお重の写真と内容をご覧いただけます。

販売先は東京吉兆本店オンラインストアです。商品番号と受取方法を確認してからお申し込みください。店頭受取の場合は、受取店舗と時間をご確認ください。

東京吉兆冷凍二段重（口取り・生寿し）